ধীর বিপাক আপনার ভাবনার চেয়ে বেশি সাধারণ

টুইটারে আমাকে অনুসরণ করুন

কয়েক মাস আগে আমার ১,7০০-ক্যালোরি ডায়েটে কিছুক্ষণ থাকার পরে এবং ওজন-হ্রাসের মালভূমি মারার পরে আমার প্রেমিক বলেছিলেন, ' আপনি সত্যিই এত কিছু খাবেন না। আপনি কি কখনও নিজের বিপাকটি পরীক্ষা করে দেখেছেন? '

গুগল' ধীর বিপাক 'এবং আপনার মতো ভাষা পাওয়া যায়,' ধীর বিপাকের মতো জিনিস আছে ... তবে এটি বিরল। ' (এর জন্য কোড: 'আপনি নন, আলু পাল্টা!') এবং এটিই আমি সবসময় ধরে নিয়েছিলাম। আমি কখনই আমার বিপাক পরীক্ষা করে দেখে নি। এটা খুব নিষিদ্ধ। যদি আপনি বলেন যে আপনার ধীরে ধীরে বিপাক হয়েছে, আপনি আরও ভাল রসিকতা করবেন, বা আশেপাশের লোকেরা তাদের চোখ ঘুরে দেখবেন expect

বেশিরভাগ লোক এমনকি এমন কিছু স্বাস্থ্য পেশাদার যারা অতিরিক্ত ওজন এবং স্থূলত্বের যত্ন নেওয়ার জন্য অভিযুক্ত হন লোকেরা - ডায়েটাররা ধীরে ধীরে বিপাক বা অন্য কোনও জিনগত সমস্যার জন্য দোষারোপ করে কেবল একটি অজুহাত পেতে চায় —

তবে, আমি আমার বয়ফ্রেন্ডের পরামর্শটি মেনে চলার সিদ্ধান্ত নিয়েছি। আমি শিখেছি আমি বার্মিংহামের (ইউএবি) ইটরাইট ওয়েট ম্যানেজমেন্ট সার্ভিসেসের আলাবামা ইউনিভার্সিটিতে অপ্রত্যক্ষ ক্যালরিমিটার ব্যবহার করে আমার বিপাক পরীক্ষা করতে পারি। (দেশজুড়ে, একই পরীক্ষার জন্য 40 ডলার থেকে 100 ডলার পর্যন্ত যে কোনও জায়গায় খরচ পড়তে পারে Some আপনার নাক এবং একটি নল দিয়ে শ্বাস ফেলা, আরও 10 মিনিটের জন্য এখনও স্বাচ্ছন্দ্যযুক্ত। তবে আমার অ্যাপয়েন্টমেন্টের দিকে যাওয়া সপ্তাহগুলিতে আমার বয়ফ্রেন্ডের পরামর্শটি আমার মনে কাজ শুরু করে started এটি দীর্ঘদিন ধরে একটি প্রশ্ন নিয়ে এসেছিল, এমন একটি প্রশ্ন যা আমি নিজের মনের ধূলিকণায় ঘুরে বেড়ানোর জন্য নিজেকে শর্ত দিয়েছিলাম: 6 বছর বয়স থেকে কেন আমি এত মারাত্মক ওজন পেয়েছি? অন্য কিছু চলছে?

আমার 10 মিনিটের পরীক্ষা শেষ হওয়ার পরে, নিবন্ধিত ডায়েটিশিয়ান একটি প্রিন্ট আউট নিয়ে এসে ফলাফলটি ব্যাখ্যা করতে আমার কাছ থেকে বসেছিলেন: আমার বিশ্রাম বিপাকের হার স্বাভাবিকের চেয়ে 33% ধীর একজন মহিলা আমার বয়স, উচ্চতা এবং ওজন।

৩৩% ধীর গতিতে!

সুতরাং এখানে ক্যালোরিগুলিতে কীভাবে অনুবাদ হয়: একজন সাধারণ আমার বয়স, উচ্চতা এবং একটি সাধারণ বিপাক সহ ওজন রয়েছে প্রায় 1,812 ক্যালোরি বিশিষ্ট বিশ্রাম বিপাকীয় হার। নিয়মিত প্রতিদিনের ক্রিয়াকলাপ এবং অনুশীলনে যোগ করুন এবং সেই মহিলা দিনে প্রায় 2,100 থেকে 2,400 ক্যালোরি পোড়াত (তিনি কী অনুশীলন করেন এবং কতটা সচল তার উপর নির্ভর করে)।

()

আমার বিশ্রাম বিপাকের হার 1,224 ক্যালোরি। ক্রিয়াকলাপে যুক্ত করুন এবং মাঝারি গতিবেগের আধ ঘন্টা ধরে অনুমান করুন এবং আমি দিনে প্রায় 1,717 ক্যালোরি পোড়া করি। আশ্চর্যের কিছু নেই যে আমি আমার ১,7০০ ক্যালোরি ডায়েট-এর সাথে ফলাফলগুলি দেখছি না - এটি আমার শরীরের বজায় রাখা দরকার। এবং যদি আমি ওজন রক্ষণাবেক্ষণের ডায়েটের জন্য মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে ডায়েটরি গাইডলাইনগুলি অনুসরণ করি (এবং দিনে ২,০০০ থেকে ২,৩০০ ক্যালোরি খেয়েছি) তবে আমি সপ্তাহে এক পাউন্ডের চেয়ে বেশি উপার্জন করতে পারি! আমার পরীক্ষার ফলাফল অনুসারে, আমার ওজন-হ্রাস অঞ্চলটি প্রতিদিন এক হাজার থেকে এক হাজার ২২২ ক্যালোরি থাকে

আমার সাংবাদিকতার মস্তিষ্ক ক্লিক করেছে এবং আমার মাথার মাধ্যমে জুম করা হয়েছে (এটি, আমি প্রাথমিক শক পেরিয়ে যাওয়ার পরে) পরীক্ষার ফলাফলের)। প্রথম প্রশ্ন: আমরা সবসময় শুনি ধীর বিপাক বিরল, তবে কতটা বিরল? শতকরা কি আছে? আমি ওজন হ্রাস পেশাদারদের সন্ধান, গবেষণা এবং যোগাযোগ করা শুরু করেছি

'এটি কেবল সাধারণ ধারণা যা ধীরে ধীরে বিপাক বিরল। আমি সেখানে তাকিয়ে বলি, 'কিসের ভিত্তিতে?' কারণ আমি যে সমস্ত লোক দেখছি তাদের মধ্যে বয়স, উচ্চতা, ওজন এবং লিঙ্গের উপর ভিত্তি করে আপনি যে ভবিষ্যদ্বাণী করবেন তার চেয়ে প্রায় অর্ধেকেরই ধীরে ধীরে বিপাক আছে, 'সল্টলেক সিটির পুষ্টিবিজ্ঞানী শন টালবট বলেছেন। টালবট করটিসল সংযোগের লেখক, যেখানে তিনি চাপগুলি কীভাবে আপনার বিপাককে ধীর করতে পারে সে সম্পর্কে লিখেছেন এবং তাঁর অনুশীলন বিজ্ঞান, ফিটনেস ম্যানেজমেন্ট এবং স্পোর্টস মেডিসিনের ডিগ্রিগুলির দীর্ঘ তালিকা রয়েছে। তিনি ইউটা ইউনিভার্সিটিতে পুষ্টিও শিখিয়েছেন

টালবট প্রায়শই বিপাকীয় পরীক্ষা করার পরামর্শ দেন এবং এটি লোকেদের মূল্যবান তথ্য এবং তাদের লক্ষ্যে পৌঁছানোর জন্য একটি ব্যক্তিগত পরিকল্পনা দেওয়ার জন্য ব্যবহার করেন। তাঁর পরামর্শ: আপনি যদি মনে করেন যে আপনি আপনার বন্ধুদের মতো একই খাবার খান এবং ওজন না বাড়ানোর সময় আপনার ওজন বেড়ে যায়, বা আপনার মনে হয় যে আপনি নিজের ডায়েট প্ল্যানের সাথে ফল পাচ্ছেন না, তবে আপনার বিপাক পরীক্ষা করে দেখুন

'এটি আপনাকে দেখায় যে আপনার শরীরের কত ক্যালরি প্রয়োজন, কিছু সীমানা প্রতিষ্ঠা করে এবং মানুষকে কিছু দৈনিক লক্ষ্য দেয়। প্রায় অর্ধেক লোকের জন্য এটি একটি উদ্ঘাটন, বিশেষত মহিলাদের জন্য। তারা এটি তাকিয়ে যায় এবং বলে, 'আপনি আমাকে মজা করছেন? আমি কি এত কিছু খেতে পারি? ' তবে যদি আপনি এই পরিমাপটি না পেয়ে থাকেন তবে আপনার কোনও ধারণা নেই এবং আপনি সর্বদা সর্বদা লড়াই করে যাবেন

এবং এখানে ধীর বিপাকের জন্য ডাঃ টালবটের প্রেসক্রিপশনটি রয়েছে:

আমার হিসাবে, আমি আরও সহায়তার জন্য ইউএবিতে ফিরে আসছি। যদিও আমি ডায়েট এডিটর, তবুও আমি জানি যে খুব প্রয়োজনীয় সাবধানতার সাথে টিউন করা ডায়েট এবং আমাকে শুরু করার জন্য কিছুটা সমর্থন না করে আমার প্রয়োজনীয় সমস্ত পুষ্টি পাওয়া — এবং সন্তুষ্ট বোধ করা শক্ত। ইউএবির ইট রাইট প্রোগ্রামটি এমন চাহিদা রয়েছে, যদিও আমি ফিরে আসার আগে এটি মার্চ হবে। তারপরে আমি একজন চিকিত্সক, একজন নিবন্ধিত ডায়েটিশিয়ান, একটি অনুশীলন ফিজিওলজিস্ট এবং আচরণগত মনোবিজ্ঞানীর সাথে কাজ করব