সোডা এবং ওজে গাউটের ঝুঁকি বাড়িয়ে তুলতে পারে

আমেরিকান মেডিকেল অ্যাসোসিয়েশন জার্নালের এক নতুন গবেষণায় দেখা গেছে,

অত্যধিক সোডা, কমলার রস বা অন্যান্য মিষ্টি পানীয় পান করা গাউট হওয়ার ঝুঁকি বাড়ায়, এটি বাতের এক বিশেষ বেদনাদায়ক রূপ </

<গবেষণায় দেখা গেছে যে মহিলারা প্রতিদিন দু’বার ক্যান বা ডায়েট সোডা বেশি খান, তাদের মধ্যে গাউট হওয়ার সম্ভাবনা দ্বিগুণেরও বেশি ছিল, যে মহিলারা খুব কমই সোডা পান করেছিলেন, গবেষণায় দেখা গেছে। (ডায়েট সোডা ঝুঁকির উপর কোনও স্পষ্ট প্রভাব ফেলেনি)) প্রতিদিন 12 আউন্স বা তার বেশি কমলার রস পান করা মোটামুটি একই পরিমাণে ঝুঁকি বাড়িয়ে তোলে </

যে মহিলারা প্রতি মাত্র একটি সোডা বা 6 আউন গ্লাস ওজে ছিলেন খুব কম ঝুঁকির সাথে পান করা মহিলাদের তুলনায় দিনটি যথাক্রমে %৪% এবং ৪১% বেশি ঝুঁকিতে ছিল </

অপরাধী ফ্রুক্টোজ বলে মনে হয়, গবেষণার প্রধান লেখক বলেছেন, এমডি, অধ্যাপক হায়ন চোই বলেছেন বোস্টন ইউনিভার্সিটি অফ মেডিসিনের মেডিসিনের। কমলাতে পাওয়া যায় এমন একটি চিনি পাশাপাশি উচ্চ-ফ্রুক্টোজ কর্ন সিরাপ অনেকগুলি নন-ডায়েট সোডাস তৈরি করতে ব্যবহৃত হয়, ফ্রুক্টোজ রাসায়নিক ইউরিক অ্যাসিডের মাত্রা বাড়িয়ে তোলে, যার ফলে গাউট হয়। যখন শরীরে ইউরিক অ্যাসিডের মাত্রা খুব বেশি হয়ে যায়, তখন অ্যাসিডটি জয়েন্টগুলিতে জমা হওয়া তীক্ষ্ণ স্ফটিকগুলিতে শক্ত হয়ে যায় </

সুগারযুক্ত পানীয় ‘কেটে ফেলা বিশেষত গাউট রোগীদের জন্য বা আপনার উচ্চ স্তরের ক্ষেত্রে সহায়তা করবে would ইউরিক অ্যাসিডের কথা, ‘ডাঃ চোই বলেছেন, যিনি আজ আটলান্টায় আমেরিকান কলেজ অফ রিউম্যাটোলজির বার্ষিক সভায় তার ফলাফল উপস্থাপন করেছিলেন। (প্রাপ্ত গবেষণাগুলি পুরুষদের মধ্যে একইরকম ২০০ study সালের গবেষণাকে প্রমাণিত করেছেন, এটি ডঃ চোইয়ের নেতৃত্বেও রয়েছে।)

তবে গাউট বৃদ্ধির সামগ্রিক ঝুঁকি খুব কম। ২২ বছরের সময়কালে, গবেষণায় অন্তর্ভুক্ত প্রায় ,000৯,০০০ মহিলাদের মধ্যে মাত্র ১% গাউট বিকাশ করেছিল, এবং সোডা এবং জুস সেবনের সাথে যুক্ত ঝুঁকি প্রায় মেনোপজ হয়ে যাওয়া মহিলাদের মধ্যে সীমাবদ্ধ ছিল </

এস্ট্রোজেন গাউট থেকে রক্ষা করতে দেখা গেছে, ডাঃ চোই বলেছেন। মেনোপজের পরে মহিলাদের মধ্যে প্রায় 98% গাউট কেস দেখা দেয়, যখন এস্ট্রোজেনের মাত্রা হ্রাস পায়, তিনি যোগ করেন।

নার্সদের নামে পরিচিত দীর্ঘমেয়াদী, সরকারী অনুদানপ্রাপ্ত বিচারের অংশ ছিলেন এই গবেষণার অংশগ্রহণকারীরা ‘স্বাস্থ্য গবেষণা, বেশিরভাগই সাদা এবং 30 থেকে 55 বছর বয়সের মধ্যে ছিল। সাদা মহিলাদের তুলনায় পুরুষদের এবং কৃষ্ণাঙ্গদের মধ্যে গাউটের হার বেশি থাকে, তাই সুগারযুক্ত পানীয়গুলির সাথে যুক্ত গাউটের ঝুঁকি বড় জনসংখ্যায় কিছুটা বেশি হতে পারে may গবেষণার চেয়ে লেখকরা নোট করে </

তবুও, ফ্রুক্টোজ গাউট বিকাশে তুলনামূলকভাবে ছোট ভূমিকা নিতে পারে। যদিও গবেষকরা বডি মাস ইনডেক্সের জন্য নিয়ন্ত্রিত এবং বেশ কয়েকটি ডায়েটরি কারণগুলি যা গাউট-এর সাথে সংযুক্ত রয়েছে (যেমন অ্যালকোহল, মাংস, সীফুড এবং দুগ্ধ গ্রহণ), তবে ফ্রুক্টোজ সেবন অন্যান্য কারণের তুলনায় জটিল নয় যা এই রোগে ভূমিকা রাখতে পারে, নিউইয়র্ক সিটির ব্রুকলিন হসপিটাল সেন্টারে ওয়েলનેસ ফর লাইফ প্রোগ্রামের পরিচালক আরএন, বলেছেন ক্যারেন কঙ্গো।

‘আমরা সেখানে 100% প্রমাণ করতে পারি না যা সেই এক জিনিস যা গাউট তৈরি করছে কংগ্রো বলে যে আরও অনেক সমস্যা রয়েছে। ‘এটি কি উচ্চ-ফ্রুটোজ কর্ন সিরাপের সাথে পানীয় পান করছে, না এটি পুরো ডায়েট?’

গাউট মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে একটি ক্রমবর্ধমান সমস্যা যা এই অবস্থার দ্বারা প্রভাবিত প্রাপ্ত বয়স্কদের শতাংশের শেষের দিকে ২.7% থেকে বেড়েছে সভায় উপস্থাপিত অন্যান্য গবেষণা অনুসারে ৮০ এর দশক এবং ১৯৮০-এর দশকের গোড়ার দিকে প্রায় 4% থেকে প্রায় 4%।