অধ্যয়ন: ডায়ার্স হ্যাপিয়ার কম ফ্যাট, কম-কার্ব নয়, পরিকল্পনা

যে লোকেরা কঠোর স্বল্প-কার্বোহাইড্রেট ডায়েটে পুরো বছর ব্যয় করে তাদের ওজন হ্রাস পেতে পারে তবে তারা আরও সুখী হতে পারে just এবং হ্রাস পাউন্ডও হ্রাস করতে পারে - যদি তারা শর্করা পরিবর্তে ফ্যাট গ্রহণ কমাতে মনোনিবেশ করেন তবে নতুন গবেষণায় বলা হয়েছে।

অ্যাটকিনস এবং দক্ষিণ সৈকতের মতো ওজন-হ্রাস কৌশলগুলি কার্ব গ্রহণের তীব্রভাবে কাটা প্রচার করে যাতে আপনার শরীর শক্তির জন্য ফ্যাট পোড়া করে। এই ডায়েটগুলি কেটোজেনিক পরিকল্পনা হিসাবে পরিচিত কারণ কার্বোহাইড্রেটের অভাবে লিভার ফ্যাট অ্যাসিড এবং কেটোন বডি হিসাবে পরিচিত পদার্থগুলিতে চর্বি ভেঙে দেয়।

স্বল্প-মেয়াদী গবেষণায় দেখা গেছে যে নিম্ন-কার্ব ডায়েট থাকতে পারে মানসিক ফাংশন এবং মেজাজের উপর ইতিবাচক এবং নেতিবাচক প্রভাব রয়েছে, তবে ডায়েট কীভাবে দীর্ঘমেয়াদে মেজাজকে প্রভাবিত করে সে সম্পর্কে খুব কমই জানা যায়। অস্ট্রেলিয়ার অ্যাডিলেডে কমনওয়েলথ সায়েন্টিফিক অ্যান্ড ইন্ডাস্ট্রিয়াল রিসার্চ অ্যাসোসিয়েশনের পিএইচডি গ্রান্ট ডি। ব্রিংকওয়ার্থ এবং সহকর্মীরা এলোমেলোভাবে 106 স্থূল ও ওজনযুক্ত লোকদের হয় কম চর্বিযুক্ত বা কম শর্করাযুক্ত খাবারের জন্য নিযুক্ত করেছেন।

আট সপ্তাহ ক্যালোরি-নিয়ন্ত্রিত ডায়েটগুলি (প্রতিদিন 1,433 থেকে 1,672 ক্যালোরি) শুরু করার পরে, ডায়েটাররা খাদ্যতালিকার আগে তাদের চেয়ে বেশি সুখী বোধ করছিল, তারা শর্করা কাটা বা চর্বি গ্রহণের পরিমাণ কমিয়েছিল কিনা। মনস্তাত্ত্বিক মেজাজ এবং সুস্থতা পরীক্ষা দিয়ে পরিমাপ করা হয়েছিল, এবং কম-কার্ব ডায়েটে থাকা 24% লোক অ্যান্টিডিপ্রেসেন্টস গ্রহণ করছিল যখন অধ্যয়ন শুরু হয়েছিল, যেমন 12% লো-ফ্যাটযুক্ত ডায়েট ছিল।

ব্রিংকওয়ার্থ এবং তার দল এক বছর পরে অংশগ্রহণকারীদের সাথে ফলোআপ করেছিল। অভ্যন্তরীণ মেডিসিনের আর্কাইভসের এক প্রতিবেদনে বলা হয়েছে, যারা তাদের ডায়েটে all সমস্ত লোকের মধ্যে stuck প্রায় গড়ে প্রায় 30 পাউন্ড হারাতে পেরেছিলেন তারা

তবে মেজাজের উন্নতিগুলি কেবলমাত্র কম চর্বিতে স্থায়ী ছিল isted ডায়েট গ্রুপ। নিম্ন কার্ব ডায়েটরা সময়ের সাথে তাদের মেজাজ আরও খারাপ হতে দেখেছিল, তবে বেশিরভাগ ক্ষেত্রে তারা ডায়েট শুরু করার আগে তাদের চেয়ে এখনও ভাল ছিলেন

পরবর্তী পৃষ্ঠা: অ্যাটকিন্সের চেয়ে কম কার্ব ডায়েট গবেষণায় কম কার্ব ডায়েট অ্যাটকিন্স ডায়েটের অনুরূপ তবে কঠোর — মানুষ তাদের ক্যালোরিগুলির মাত্র 4% কার্বোহাইড্রেট থেকে পেয়েছিলেন, 35% প্রোটিন থেকে এবং 61% চর্বি থেকে পেয়েছিলেন। লো-ফ্যাট গ্রুপের লোকেরা তাদের 46% ক্যালোরিগুলি কার্বস থেকে, 24% প্রোটিন থেকে এবং 30% চর্বি থেকে পেয়েছিল

লোকেরা কিছুটা কম-কার্বের বিপরীতে কঠোর ক্যালোরির সীমাতেও ছিল People লোকেরা যতটা চায় তাদের খেতে দেয়, তবে তারা তাদের কার্ব গ্রহণের পরিমাণ ন্যূনতম রাখে

যেহেতু লোকেরা এত বেশি পরিমাণে ক্যালোরি-ঘন ফ্যাট এবং প্রোটিন গ্রহণ করছিল, কারণ তারা খাচ্ছিল আসল পরিমাণ food তারা ডায়েট এবং মেজাজ নিয়ে পড়াশোনা করেছেন কিন্তু বর্তমান গবেষণায় জড়িত ছিলেন না বলে মেড্ডফোর্ডে, ম্যাসাফাসে টিফ্টস বিশ্ববিদ্যালয়ের পিএইচডি ক্রিস্টন ডানসি নোট করেছেন যে তারা সম্ভবত খাওয়ার অভ্যস্ত ছিল তার চেয়ে অনেক ছোট ছিল।

সম্পর্কিত লিঙ্কগুলি:

এই সাধারণ ঘটনাটি well পাশাপাশি সামাজিক বিচ্ছিন্নতা যা থিংকগিভিং-এ কেবল টার্কি খাওয়ার সাথে সাথে আসতে পারে অন্যরা কুমড়ো পাই এবং স্টাফিং উপভোগ করছে - এই কারণটি নিম্ন-স্তরের অংশগ্রহণকারীদের কেন ব্যাখ্যা করার দিকে অনেক এগিয়ে যায় সময়ের সাথে সাথে কার্ব ডায়েট খারাপ অনুভব করেছে। "আমিও গ্রাচি হইব," ড্যানসি বলেছেন। এদিকে, স্বল্প-চর্বিযুক্ত গোষ্ঠীর লোকদের তাদের গ্রহণযোগ্যতাগুলি এ জাতীয় স্পষ্ট উপায়ে কমাতে হয়নি, তিনি ব্যাখ্যা করেছেন: “তারা খাওয়ার জন্য বেশি পরিমাণে পাচ্ছে এবং এতে মানুষ আনন্দিত হয়। এটি এমন ধরণের জিনিস যেখানে এটি আপনার জীবনকে এতটা ব্যাহত করে না does "

বিভিন্ন গ্রুপ গবেষকের 2007 সালের এক গবেষণায় দেখা গেছে যে 24 সপ্তাহের পরে, লো ফ্যাটযুক্ত বা লো-কার্ব ডায়েটযুক্ত লোকেরা উভয়ই শো দেখায় মেজাজে উন্নতি, তবে নিম্ন-কার্ব গ্রুপে উন্নতিগুলি আরও বেশি।

ডারহাম, এনসি-র ডিউক ইউনিভার্সিটি মেডিকেল সেন্টারের লাইফ স্টাইল মেডিসিন ক্লিনিকের এমডি এরিক সি ওয়েস্টম্যান, যিনি এই আচার পরিচালনায় সহায়তা করেছিলেন ২০০ research এর গবেষণায় বলা হয়েছে যে দুটি গবেষণার মধ্যে একটি মূল পার্থক্য রয়েছে his তার গবেষণায়, স্বল্প-কার্বোহাইড্রেটযুক্ত লোকদের যতটুকু খাবার খাওয়ার অনুমতি দেওয়া হয়েছিল।

"তাদের পদ্ধতি এবং আমাদের গবেষণার মধ্যে মূল পার্থক্য পদ্ধতিটি ছিল এগুলি যে পরিমাণ পরিমাণ লোক খেতে পারে তা আমরা সীমিত করেছিলাম এবং আমরা খাইনি, "ডাঃ ওয়েস্টম্যান বলেছেন says "এটি ফোকাস করার জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ বিষয় কারণ ... যদি আপনি আপনাকে যতটা চান খাওয়ার কথা বলতে না পারেন, এটি মেজাজে কিছুটা হ্রাস পেতে পারে, তাই কথা বলতে হবে” "

কম চূড়ান্ত নিম্ন কার্ব ডায়েট, ডিএনসি অনুসারে, যেখানে লোকেরা কার্বোহাইড্রেট থেকে তাদের ক্যালোরিগুলির প্রায় 30% পান, ডায়াবেটিস এবং বিপাক সিনড্রোমে আক্রান্ত ব্যক্তিকে কোলেস্টেরল কাটাতে এবং দেহে গ্লুকোজ প্রক্রিয়াজাতকরণের তাদের দক্ষতার উন্নতি করতে পারে। তবে ডায়েটের পছন্দটি নির্ভর করে পৃথক ব্যক্তির উপর। "আমরা সবসময় যা বলি তা হ'ল লোকেরা যা তাদের জন্য কাজ করে সেগুলি ব্যবহার করা উচিত” "

ডা। ওয়েস্টম্যান রাজি। তিনি বলেন, “যদি কোনও নির্দিষ্ট ডায়েটে কেউ খারাপ লাগেন, তবে আমি সেগুলিকেই রাখব না

দুর্নামের, ভি সি মেডিক্যাল সেন্টারের স্বাস্থ্যসেবা গবেষণা গবেষক, এমডি ক্রিস্টি বোলিং টুরার, এমডি, নোট করে যে অধ্যয়নের শুরুতে নিম্ন-কার্ব গোষ্ঠীর দ্বিগুণ লোক হতাশার জন্য চিকিত্সা করছিল

এই ঘটনাটি এবং উচ্চ বর্ধনের হারও পরামর্শ দেয় যে 'এই তথ্যগুলিকে সতর্কতার সাথে দেখা উচিত , "সে বলে।