ডায়েট সোডায় স্যুইচ করা সম্ভবত ক্যালোরি কাটতে আপনাকে সহায়তা করবে না

সুগারযুক্ত পানীয় খনন আপনার কোমরেখার কথা উল্লেখ না করে আপনার স্বাস্থ্যের জন্য একটি স্মার্ট পদক্ষেপ — গড়ে প্রায় 150 ক্যালরি এবং 39 গ্রাম চিনিতে সোডা প্যাকগুলি (এটি 9 টি চামচেরও বেশি)। ডায়েটে স্যুইচ করা আপনার ক্যালোরি কাটা প্রচেষ্টাকে খুব বেশি সাহায্য করতে পারে না, যদিও: একটি নতুন সমীক্ষা পরামর্শ দেয় যে দিনের শেষে, আপনি সম্ভবত এখনও সামগ্রিকভাবে মোট ক্যালোরির পরিমাণটি গ্রহণ করবেন।

বিজ্ঞানীরা এখনও দেহ এবং মস্তিস্কের ক্যালোরি-মুক্ত সুইটেনারগুলিতে কীভাবে প্রতিক্রিয়া হয় তা শিখছি। ক্ষুধা ও রক্তে শর্করার মতো প্রক্রিয়াগুলিতে বিভিন্ন ভিন্ন মিষ্টির প্রভাবগুলি পরীক্ষা করার জন্য, সিঙ্গাপুরের বিজ্ঞানীরা 30 জন যুবককে নিয়ে একটি ছোট্ট গবেষণা চালান

পরীক্ষার প্রতিটি দিনই পুরুষদের প্রাতঃরাশ খাওয়া হত এবং, কয়েক ঘন্টা পরে, তাদের পরবর্তী খাবার পর্যন্ত তাদের উপর জোয়ারের জন্য একটি পানীয় দেওয়া হয়েছিল। পানীয়গুলি চিনির সাথে মিষ্টি করা হয়েছিল, কৃত্রিম সুইটনার এস্পার্টাম, উদ্ভিদ-ভিত্তিক সুইটেনার স্টেভিয়া বা সন্ন্যাসী ফলের গাছ থেকে প্রাপ্ত মিষ্টি er

এই পরীক্ষায় একটি এলোমেলো, ক্রসওভার নকশা ছিল, যার অর্থ প্রতিটি অংশগ্রহণকারী চারটি অধ্যয়নের দিনে প্রত্যেককে আলাদা পানীয় দেওয়া হয়েছিল। মধ্যাহ্নভোজনে, পুরুষদের তাদের পূর্ণ না হওয়া পর্যন্ত খেতে বলা হয়েছিল। তারপরে তারা বাকী দিন যা খেয়েছিল তা রেকর্ড করার জন্য তারা হোম ফুড জার্নালগুলি নিয়েছিল

অধ্যয়নের ফলাফল অবাক করা ছিল। যদিও চিনি-মিষ্টিযুক্ত পানীয়তে প্রায় 250 ক্যালরি থাকে (of৫ গ্রাম চিনি, ২০-আউন্স সোডা বা রসের মধ্যে কী পরিমাণ রয়েছে) এবং অন্যান্যগুলি ক্যালোরি-মুক্ত ছিল, যা পুরুষরা সমস্ত পরিমাণে ক্যালরি গ্রহণ করেছিল তার কোনও প্রভাব ফেলেনি that দিনব্যাপী

দেখা গেছে যে শূন্য-ক্যালরিযুক্ত পুরুষরা দুপুরের খাবারের সময় চিনি-মিষ্টিযুক্ত পানীয়গুলির চেয়ে খানিকটা বেশি খেয়েছিলেন। এটি তাদের মোট শক্তি গ্রহণের ভারসাম্যকে ভারসাম্যপূর্ণ করে তোলে, যাতে প্রতিদিনের ক্যালোরির পরিমাণগুলি পানীয় দ্বারা শ্রেণিবদ্ধ করা হয়, তখন তাদের গড় গড় প্রায় ২,৩০০। (গবেষণার সাইটটি ছেড়ে যাওয়ার পরে পুরুষরা বাকী দিনটি কতটা খেয়েছিল বলে মনে হয় না যে তারা কী পানীয় পান করেছিল তা দ্বারা প্রভাবিত হবে না

চিনির পরিবর্তে 'শক্তি' সঞ্চয় করেছে) পরবর্তী খাবারগুলিতে নন-পুষ্টিকর মিষ্টি সম্পূর্ণরূপে ক্ষতিপূরণ দেওয়া হয়েছিল, 'এক সংবাদ বিজ্ঞপ্তিতে সিঙ্গাপুরের বিজ্ঞান, প্রযুক্তি ও গবেষণা সংস্থা সিঙ্গাপুরের প্রাক্তন গবেষক সহযোগী লিড লেখক সি লিং টে বলেছেন।

এটিও মূল্যবান উল্লেখ করে যে "ডায়েট" পানকারীরা অতিরিক্ত পরিমাণে প্রবৃত্ত হয় নি। যারা মিষ্টিযুক্ত পানীয় পান করেছেন তাদের চেয়ে মধ্যাহ্নভোজের আগে তারা খানিকটা হাঙ্গর বোধ করছেন বলে প্রতিবেদন করার সময়, তারা কেবল পানীয়টির ক্যালোরির অভাব পূরণ করার জন্য যথেষ্ট পরিমাণে অতিরিক্ত খাবার খান te এবং তারা সারা দিন ধরে অতিরিক্ত খাবার গ্রহণ করেন নি reat

অংশগ্রহণকারীদের রক্তের গ্লুকোজ এবং ইনসুলিন প্রতিক্রিয়া পরীক্ষা করতে গবেষকরা লাঞ্চের আগে এবং পরে রক্তের নমুনাও নিয়েছিলেন। চিনি-মিষ্টিযুক্ত পানীয়গুলি এটি পান করার এক ঘন্টার মধ্যে উভয় ব্যবস্থায় বৃহত্তর স্পাইকের দিকে পরিচালিত করে, যারা ক্যালোরিযুক্ত পানীয় পান করেন তারা মধ্যাহ্নভোজনের পরে আরও বড় স্পাইক অনুভব করেন। পুরো তিন ঘন্টা পরীক্ষার সময়কালে, মোট চারটি পানীয়ের জন্য মোট গ্লুকোজ পরিবর্তন প্রায় একই রকম ছিল

ফল প্রকাশিত স্থূলত্বের আন্তর্জাতিক জার্নালে প্রকাশিত হয়েছিল। লেখকরা নোট করেছেন যে তাদের অনুসন্ধানগুলি সাম্প্রতিক পর্যালোচনার বিরোধী হতে পারে যাতে কৃত্রিমভাবে মিষ্টিযুক্ত পানীয়গুলির জন্য মিষ্টি পানীয়গুলি অদলবদলের ফলে লোকেরা সামগ্রিকভাবে কম ক্যালোরি গ্রহণ করতে এবং ওজন হ্রাস করতে পরিচালিত করে