যে প্লাস্টিকের ধারক আপনার মাইক্রোওয়েভ সুপার-টক্সিক হতে পারে

যদি আপনার খাবারের প্রস্তুতির ধারণাটি প্লাস্টিকের টেকআউট কনটেইনারে মাইক্রোওয়েভিংয়ের অবশিষ্টাংশ আসে, তবে এখানে কিছু খারাপ খবর হ'ল: গরম করার সময় নমনীয় প্লাস্টিকের বেশ কয়েকটি রাসায়নিক আপনার খাবারে ফাঁস হতে পারে, এমনকি আপনি যদি যথেষ্ট পরিশ্রমী হন তবে "মাইক্রোওয়েভ-নিরাপদ" লেবেলযুক্ত একটি বাটি বা প্লেটে খাবার স্থানান্তর করুন, আপনি এখনও সুরক্ষিত নাও হতে পারেন। সর্বোপরি, এই লেবেলের অর্থ হ'ল উত্তপ্ত হয়ে গেলে তারা দ্রবীভূত হবে না বা ভাঙবে না — তবে এর অর্থ এই নয় যে তারা নিরাপদ।

প্লাস্টিকের দুটি উপাদান যা বিশেষজ্ঞরা সবচেয়ে বেশি উদ্বিগ্ন হয় অ্যারেথলেট এবং বিসফেনল- এ (বিপিএ), যা মানুষের মধ্যে এস্ট্রোজেন এবং টেস্টোস্টেরনের মাত্রাকে প্রভাবিত করার দক্ষতার কারণে প্রায়শই এন্ডোক্রাইন বিঘ্নকারী হিসাবে অভিহিত হয়। এগুলি ভ্রূণের বিকাশে মস্তিষ্ক এবং প্রজনন অঙ্গগুলির বিকাশের উপর প্রভাব ফেলতে পারে এমন সম্ভাবনাও রয়েছে বলে মনে হয়

ফ্লেটলেটগুলির এক্সপোজার, যা প্লাস্টিককে নমনীয় করে তোলে (এবং সুগন্ধিতে পরিণত হয় — দেখুন আমার জন্য পারফিউম খারাপ) এর জন্য) পুরুষদের মধ্যে শুক্রাণুর গুণমান হ্রাস এবং পুরুষ ভ্রূণের মলদ্বার এবং অণ্ডকোষের মধ্যে সংক্ষিপ্ত দূরত্বের সাথে যুক্ত রয়েছে। ওয়াশিংটন বিশ্ববিদ্যালয়ের সহযোগী অধ্যাপক ডাঃ শীলা সত্যনারায়ণ বলেছেন, একটি ছোট অ্যানজেনিটাল অঞ্চলকে "ভবিষ্যতের প্রজনন ও উর্বরতা সংক্রান্ত সমস্যার জন্য চিহ্নিতকারী হিসাবে বিবেচনা করা হয়।" <বিপিএ

যখন কোনও ভ্রূণের বিকাশ ঘটে তখন বিপিএর সংস্পর্শে আসে পেডিয়াট্রিক এনভায়রনমেন্টাল হেলথ স্পেশালিস্ট ইউনিট অনুসারে অকালবোধ, স্তন এবং প্রস্টেট কোষে পরিবর্তন, শৈশব যৌবনে, স্থূলত্ব, ডায়াবেটিস এবং হৃদরোগের সাথে যুক্ত associated বিপিএর সম্ভাব্য স্বাস্থ্যঝুঁকির বিষয়ে জনস্বাস্থ্য গোষ্ঠীগুলির উদ্বেগের পরে, এফডিএ 2012 সালে শিশুর বোতল এবং সিপ্প কাপে এর ব্যবহার নিষিদ্ধ করেছিল।

চিকিত্সকরা সাধারণত এই শক্তির উপর ভিত্তি করে এই রাসায়নিকগুলির সংস্পর্শকে হ্রাস করার পরামর্শ দেন a প্রাণীজ সাহিত্যে প্রমাণ এবং মানবসমাজে প্রাণী গবেষণায় যা দেখা গেছে তাকে সমর্থন করে এমন একটি সাহিত্যের একটি ভাল অঙ্গ, "সিনাই পর্বতের আইকাহান স্কুল অফ মেডিসিনের প্রিভেন্টিভ মেডিসিন ও পেডিয়াট্রিক্স বিভাগের সহযোগী অধ্যাপক ড। মাইদা গালভেজকে বলেছেন। ।

তাহলে কী করব? অপ্রয়োজনীয় ঝুঁকি হ্রাস করার জন্য বিশেষজ্ঞরা সবাইকে কাঁচ বা সিরামিকযুক্ত খাবার মাইক্রোওয়েভ করার এবং প্লাস্টিকের হাউসওয়্যারগুলি "মাইক্রোওয়েভ-সেফ" লেবেল প্রতিস্থাপন করতে পরামর্শ দেন যাতে তারা স্ক্র্যাচ হয়ে গেছে বা রঙ পরিবর্তন হয়েছে। "এর অর্থ খাদ্যের সংস্পর্শে না আসার জন্য ডিজাইন করা একটি নির্দিষ্ট অঞ্চল খাদ্যের সংস্পর্শে আসবে এবং সেই ধারকটিতে উপস্থিত আরও বেশি রাসায়নিকের খাদ্যে স্থানান্তরিত হবে," বায়োডিজাইন ইনস্টিটিউটের সেন্টার ফর এনভায়রনমেন্টাল সিকিউরিটির ডিরেক্টর রল্ফ হালডেন বলেছেন অ্যারিজোনা স্টেট বিশ্ববিদ্যালয়

যদি খাবারটি অবশ্যই coveredেকে রাখা উচিত, তবে প্লাস্টিকের মোড়কে নয়, কাগজের তোয়ালে ব্যবহার করুন। হালদেন বলেছেন, প্লাস্টিকের মোড়কের নীচে ঘনত্ব, যাতে খাবারে তরল পদার্থ নেমে যেতে পারে,

প্লাস্টিকগুলিতে মাইক্রোওয়েভিং খাবার যদি অপরিহার্য হয়, তবে নীচের অংশে পুনর্ব্যবহারযোগ্য কোডগুলিতে মনোযোগ দিন ধারক এই কোডগুলি প্লাস্টিকের ব্যবহৃত ধরণের সম্পর্কে কিছু বলে — কোডটি 3 বা 7 রয়েছে এমন কোনও এড়ানো উচিত The ইউএসডিএ ফুড সেফটি অ্যান্ড ইন্সপেকশন সার্ভিস আমেরিকানদেরকে মার্জারিন টিব, টেক আউট পাত্রে, চাবুকের টুপিগুলি এবং অন্য এক সময়কে পুনরায় ব্যবহার না করার পরামর্শ দেয় Americans পাত্রে ব্যবহার করুন, যা গলে যাওয়ার এবং রাসায়নিকগুলিকে খাবারে ফাঁস হওয়ার সম্ভাবনা বেশি more

এবং এটি কেবল কিছু প্লাস্টিকের পাত্রে নয়; এটি সর্বাধিক অনুমিত বিপিএ-মুক্তগুলি সহ 455 সাধারণ প্লাস্টিক পণ্যগুলির বিশ্লেষণে দেখা গেছে যে 70% ইস্ট্রোজেনিক ক্রিয়াকলাপের জন্য ইতিবাচক পরীক্ষা করেছেন; প্লাস্টিকগুলি মাইক্রোওয়েভ করা হয়েছিল তখন এই সংখ্যাটি 95% এ চলে গিয়েছিল

কিছু বিজ্ঞানী আরও উদ্বেগ প্রকাশ করেছেন যে বিতর্কিতগুলির প্রতিস্থাপনকারী রাসায়নিকগুলি নিরাপদ নাও হতে পারে। বিপিএ প্রতিস্থাপনের উপর বিদ্যমান গবেষণার পর্যালোচনাতে দেখা গেছে যে তারা "বিপিএর মতোই হরমোনালি সক্রিয়," এবং ডিআইএনপি এবং ডিআইডিপি-র সাথে উচ্চ রক্তচাপ এবং ইনসুলিন প্রতিরোধের সাথে যুক্ত এক গবেষণা, যা ডিইএইচপি প্রতিস্থাপনের জন্য ডিজাইন করা হয়েছে, গ্রাহকের একটি রাসায়নিক EPA একটি সম্ভাব্য মানব কার্সিনোজেন হিসাবে বিবেচিত প্লাস্টিকগুলি

"যা ঘটছে তা শেষ হচ্ছে একটি রাসায়নিক অনেক তদন্ত করবে, সুতরাং একটি সংস্থা একটি অনুরূপ ব্যবহার করবে কারণ এর একই বৈশিষ্ট্য রয়েছে," বলে সত্যনারায়ণ।

শেষ অবধি, মাউন্ট সিনাইয়ের গালভেজ দ্বিধাদ্বন্দ্বের সংক্ষিপ্তসারটি বলেছিলেন: "নির্দিষ্ট পণ্যটিতে কী প্রয়োজন তা আপনি যখন অগত্যা জানেন না, তখন স্মার্ট শপিং হওয়া সত্যিই কঠিন, সুতরাং আদর্শিকভাবে আইনটি এবং লেবেলিং এমন জায়গায় থাকবে যাতে এটি উদ্বেগের বিষয় না হয়। "