1 টি ট্রিক যা আমাকে আমার মর্নিং কফিতে কম চিনি ব্যবহার করতে সহায়তা করে

আমি একজন কফি ব্যক্তি, তবে আমি একটি ফাংশন-ওভার-ফর্ম কফি ব্যক্তি

হ্যাঁ, আমি আমার ফ্রেঞ্চ-চাপা চাই, তাজা মটরশুটি দিয়ে আমি বার্স গ্রাইন্ডারে অর্ডার করার জন্য মোটা করে পিষতে চাই। অবশ্যই, আমি আমার মটরশুটিটি pourালার আগে, নাড়াচাড়া এবং প্রেসের সময় নির্ধারণের আগে সেকেন্ডে 25 সেকেন্ডের জন্য ফোড়ন থেকে জলটি নিয়ে যাই। তাত্ক্ষণিক বা ড্রিপ মোকাবেলা করার জন্য আমি প্রচুর গরম কফির স্নোব করছি (যদিও আমি চাই না আমি ছিলাম)

হিমাগার, শুকরিয়া জানাই, আমাকে নিজের থেকে বাঁচায় — এবং প্রায় এক চতুর্থাংশ ব্যবহার করতে আমাকে সহায়তা করে আগাভাড়া সিরাপটি আমি সাধারণত বুট করার জন্য ব্যবহার করতাম

আপনি যদি না শুনে থাকেন, রাতে তাপমাত্রা বা শীতল জল ব্যবহার করে রাতারাতি কফি পান করা এটিকে অ্যাসিডযুক্ত (এবং কম তিক্ত) তৈরি করে এটি খুব গরম জল দিয়ে না। আমাদের মধ্যে যারা দুধ বা চিনি নিয়ে আমাদের কফি নিয়ে থাকেন এবং কফির সূক্ষ্ম অ্যাসিডিটি - যা বেশ সুন্দর এবং সূক্ষ্ম হতে পারে - এটি একটি সত্যিকারের উপকারের কবর দেওয়ার কোনও আপত্তি নেই

বেশিরভাগ বিশেষজ্ঞ মনে করেন যে হিমশীতল প্রবণতাটি হাতছাড়া হয়ে যাচ্ছে, এবং লোকেরা বিভিন্ন মটরশুটিগুলির সমস্ত ঘন নোটের বৈশিষ্ট্যযুক্ত চমৎকার পাইকারের ব্রুগুলি হারিয়ে ফেলছে

এর জন্য একটি সময় এবং জায়গা রয়েছে, আমি তর্ক করব এবং সেই সময় এবং স্থানটি আপনার কল্পিত লোকাল ক্যাফে, যখন আপনার কাছে 10 মিনিট সময় দাঁড়িয়ে এবং বারিস্তাটির অপেক্ষা করার জন্য আপনাকে একটি খুব ধীরে ধীরে ধীরে টাইমলাইনে খুব বিশেষ পাউভার তৈরি করে। আমার কফি না খেয়ে আমার মস্তিষ্ক জাগ্রত হয় না, তাই বসন্ত এবং গ্রীষ্মে আসুন, আমি ঠান্ডা কাটা মরসুমের আগমনে স্বস্তি পেয়েছি

আমি একটি টডির মালিক নই; আমার কিছু বিদেশী সেটআপ নেই। আমি একই রঙিন ফরাসি প্রেস ব্যবহার করি, কিছুটা অতিরিক্ত কফির মোটা-পিষে, তারপরে ঘরের তাপমাত্রা, ফিল্টারযুক্ত জল হিসাবে প্রায় চার বা পাঁচগুণ যোগ করি। (প্রচুর লোকেরা এক গ্যালন জলের জন্য এক পাউন্ড গ্রাউন্ড শিম ব্যবহার করতে চান তবে এটি আমার গো-অনুপাত।) আমি এটি সাবধানে নাড়াচাড়া করি, এটি coverেকে রাখি এবং মিশ্রণটি 24 ঘন্টা আলাদা করে রাখি। আমি পরের দিন সকালে পুরো জিনিস টিপুন। আমি 2% দুধের সাথে অর্ধেকের ফলস্বরূপ ঘনত্বকে কাটা, যদিও আপনি জল ব্যবহার করতে পারেন। আমি আগাবার ক্ষুদ্রতম বৃষ্টি যুক্ত করি এবং পরের দিনের জন্য বাকী ঘনত্বকে সংরক্ষণ করি

নাড়ানোর আগে এক মিনিটের জন্য ফুটন্ত জল এবং গরম কফিকে সঞ্চারিত না করা একটি স্বস্তি, তারপরে আরও তিন মিনিট এটা টিপুন. এটি আমার সকাল রুটিন থেকে প্রায় 10 মিনিট শেভ করে। এবং আমি কৃতজ্ঞ যে cold কারণ শীতল মিশ্রণ খুব কম অ্যাসিডিটির ঝোঁক রয়েছে — আমি আমার সকালে থেকে এই অতিরিক্ত সামান্য কিছুটা চিনি কেটে ফেলতে পারি

তাই আপনি যদি নিজের শীত-বীজ কিনে থাকেন তবে এবং এর জন্য এক টন অর্থ প্রদান করে, মনে রাখবেন যে আপনি গরম স্টাফগুলির জন্য ব্যবহার করেন একই ধরণের সরঞ্জাম ব্যবহার করে আপনি সহজেই বাড়িতে এটি করতে পারেন। বড় আকারের জন্য, আপনি লেবুটির জন্য যে কলসী ব্যবহার করছেন তা বিবেচনা করুন, যা সহজেই 1-to-4 কফি-টু-জল দ্রবণ দিয়ে ভরাট করা যেতে পারে, তার পরের দিন সকালে একটি চিয়েস্লোথ-রেখাযুক্ত চালনীয়ের মাধ্যমে টানুন।

সর্বোপরি, আপনাকে গরমের কোনও কিছুর কাছে যেতে হবে না। সমস্ত শিলাবৃষ্টির শীতল মিশ্রণ।