10 টি অতি আসক্তিযুক্ত খাবার এবং কীভাবে তাদের খাওয়া বন্ধ করা যায় Stop

এটি আপনার কল্পনা নয়। এমন খাবার রয়েছে যা আপনাকে প্রথম কামড় থেকে এমন আনন্দ দেয় যে আপনার মস্তিষ্ক আরও চিৎকার করে — একবার শুরু করার পরে সেগুলি খাওয়া বন্ধ করা খুব শক্ত hard এ কারণেই তারা সাদা ময়দা এবং চিনির মতো মিহি কার্বোহাইড্রেটের সঠিক সংমিশ্রণে ইঞ্জিনিয়ার হয়েছে এবং একটি বড় গ্লাইসেমিক লোড সরবরাহ করার জন্য চর্বি যুক্ত করেছে - এটি আপনার সিস্টেমে রক্তে শর্করার ভিড় যা আপনার মস্তিষ্কের পুরষ্কার কেন্দ্রকে ট্রিগার করে এবং আপনাকে আরও চাওয়া দেয়। সাম্প্রতিক এক গবেষণায়, খাদ্য আসক্তি গবেষক নিকোল আভেনা, পিএইচডি সবচেয়ে আসক্তিযুক্ত খাবারগুলি সনাক্ত করেছে। আশ্চর্যজনকভাবে, তালিকায় শীর্ষে থাকা ব্যক্তিরা খুব বেশি প্রক্রিয়াজাত হন এবং হ্রাস হ্রাস হ্রাস করার জন্য কম পরিমাণে ফাইবারযুক্ত প্রতি কামড়ের তুলনায় বেশি চিনি এবং ফ্যাট থাকে nature

আপনার কি আসক্তিযুক্ত খাবার এড়ানো উচিত? পুরোপুরি? আভেনা বলেছেন, সম্ভবত তারা যদি আপনাকে সত্যিকার অর্থেই সমস্যা সৃষ্টি করে। তবে অন্যদের ক্ষেত্রে, সচেতনতা যে তারা সমস্যা এবং কৌশলগুলি তাদের কম সমস্যাযুক্ত করতে পারে তা কৌশলটি করতে পারে। এখানে সবচেয়ে বড় ঝামেলা তৈরির বিষয়ে তার বক্তব্যটি এখানে রয়েছে

বাইঞ্জ বারটি কম করতে আরও গা dark় চকোলেটই ভাল। "দুধ চকোলেটে প্রচুর পরিমাণে ফ্যাট থাকে, তাই গাer় চকোলেট খাওয়ার চেষ্টা করুন," সে বলে। "এটি প্রথমে তিক্ত স্বাদ পেতে পারে, তবে কিছুক্ষণ পরে, আপনি নিজের স্বাদগুলি সামঞ্জস্য করার পরে, এটি হবে না এবং মিল্ক চকোলেট আসলে খুব মিষ্টি স্বাদ পাবে!"

"আমি ঝোঁক অ্যাভানা বলেছে যে জিনিসগুলির তালিকায় থাকা এড়াতে চেষ্টা করুন, "উল্লেখ করেছেন যে আসক্তিযুক্ত উপাদানের একটি বেকড ডিস্ক নয় এমন একটি খুঁজে পাওয়া খুব কঠিন। আপনার সেরা বেটটি আপনার নিজের বেক করা কারণ আপনি উপাদানগুলি নিয়ন্ত্রণ করতে পারেন এবং চিনিটি আবার কাটাতে পারেন, তিনি বলে। এই চকোলেট খণ্ড এবং আখরোট ওটমিল কুকিগুলি স্টোর-কেনা থেকে আরও স্বাস্থ্যকর পছন্দ

এখানে অবাক হওয়ার কিছু নেই। চিপস, গোল্ডফিশ ক্র্যাকার (যেমন বাইরে থাকা পিতামাতার জন্য) মতো অন্যান্য ক্রিস্পি স্ন্যাক খাবারগুলিও অত্যন্ত প্রক্রিয়াজাত হয়। এগুলি নোনতা এবং বাতাসযুক্ত, তাই তারা আপনাকে কেবল সেই আনন্দদায়ক ছুটেই দেয় না, তবে সত্যিই আপনাকে ভরাট করে না, তাই আপনি কেবল তাদের খাওয়া চালিয়ে যান। নিম্ন-লবণের বিভিন্ন সন্ধান করা আপনার সেবন কমাতে সহায়তা করতে পারে

ছোট্ট অংশগুলি এখানে মূল কী, তাই পিন্ট বা আরও বেশি কিছু না দিয়ে একক সার্ভিস কিনুন, আভানা বলেছেন। “আমি পরামর্শ দিই যে লোকেরা এটিকে না কিনে এবং যদি কোনও দোকানে আইসক্রিম নিতে হয় তবে তাদের তা রাখা উচিত। এইভাবে যদি আপনার কোনও অভিলাষ থাকে তবে আপনাকে রান্নাঘরে যেতে এবং ফ্রিজারটি খোলার চেয়ে পোশাক পরে নিজের গাড়িতে উঠতে হবে এবং গাড়িটি চালাতে হবে ”" আরও ভাল, নিজের স্বাস্থ্যকর হিমশীতল বিকল্পটি তৈরি করুন: দুগ্ধমুক্ত কলা-চকোলেট আইসক্রিম, যা মিশ্রিত হিমায়িত কলা থেকে ক্রিমনেস হয়

আরও খাওয়ার তাগিদে লড়াই না করে আপনার কেক থাকতে পারে না, খুব। এটির জন্য, এটি আপনার এক্সপোজারকে সীমাবদ্ধ করার এবং না বলতে শেখার বিষয়, অ্যাভেনা বলে। “আপনি কোনও পার্টি পোপার নন কারণ আপনি সহকর্মীর জন্মদিনের কেক চান না। আপনি কেবল কেকের জন্য ক্ষুধার্ত নন ”

ফাস্টফুড ফ্রাই সবসময় আসক্তিযুক্ত হবে এবং এটি মূল বিষয়। যুক্তিসঙ্গত পরিমাণে খাওয়া সহজ ফরাসি ভাজাগুলির জন্য, ন্যূনতম প্রক্রিয়াকরণ এবং কম যুক্ত ফ্যাট (এবং কিছু ক্ষেত্রে চিনি!) সন্ধান করুন। এটি স্বাস্থ্যকর হলোর পরেও মিষ্টি আলুর পোকার ক্ষেত্রে সত্য, "আপনি যদি বাড়িতে নিজের মিষ্টি আলুর ভাজি তৈরি করতে পারেন এবং সেগুলি ভাজার পরিবর্তে বেক করতে পারেন তবে আপনি সঠিক পথে আছেন।" এই মশলাদার মিষ্টি আলুর ওয়েজগুলি ওভেনে বেকড এবং প্রতি পরিবেশনায় কেবল 153 ক্যালোরি রয়েছে

কিছু আঞ্চলিক ফাস্টফুড রেস্তোরাঁ ব্যাগফুল দ্বারা স্লাইডার বিক্রি করে, এটি ইতিমধ্যে অস্বাস্থ্যকর, স্যাচুরেটেড ফ্যাটযুক্ত ভারী খাবারকে আসক্তি হিসাবে পরিণত করে making আমরা হব. “আমরা স্টেকহাউস বা চমৎকার রেস্তোঁরা থেকে বার্গারের কথা বলছি না; আপনি একসাথে বসে থাকা অনেকেই খাবেন না, "তিনি বলে। “নিজের বার্গার তৈরি করা সবচেয়ে ভাল। আপনি যদি বানটি খনন করতে পারেন এবং এটি খালি খেয়ে ফেলতে পারেন তবে এটি আপনার সেরা বাজি। ভাবনাটি হ'ল খাবারের যতটা প্রক্রিয়াজাত করা যায় তার অংশগুলি থেকে মুক্তি দেওয়া। " অনেক বেশি বার্গার খাওয়ার ফলে আপনার কোমরবন্ধটি প্রশস্ত হবে না; লাল মাংসে ভারী ডায়েটও কলোরেক্টাল ক্যান্সারের ঝুঁকি, কিডনিতে ব্যর্থতা, ডাইভার্টিকুলাইটিস, টাইপ 2 ডায়াবেটিস এবং অন্যান্য স্বাস্থ্যের অবস্থার সাথে যুক্ত। পরিবর্তে বার্বিকিউ টার্কি বার্গারের জন্য এই রেসিপিটি ব্যবহার করে দেখুন

এখানের মূল অপরাধী হ'ল চিনি, বিশেষত যদি এটি লো ফাইবার ফ্লেক বা পাফের সাথে সংযুক্ত থাকে। আভেনা বলেছেন, “লেবেলগুলিতে মনোযোগ দিন। পরিবেশগত ওয়ার্কিং গ্রুপ, যা সম্প্রতি তাদের চিনির সামগ্রীর উপর ভিত্তি করে 1,556 সিরিয়াল স্থান পেয়েছে, প্রতি পরিবেশক হিসাবে 4 গ্রামের বেশি চিনিবিহীন ব্র্যান্ডের সন্ধানের পরামর্শ দেয়। 2018 সালে, নতুন পুষ্টি ফ্যাক্টস লেবেলে এটির দৈনিক মূল্য শতাংশের সাথে যুক্ত চিনিগুলির পরিমাণও তালিকাভুক্ত করতে হবে, যা আসক্তিকারীদের আসক্তি থেকে বিরত রাখতে সহজ করবে

এটি মুরগি নয় যা আপনি খাওয়া বন্ধ করতে পারবেন না। এটি খিচুনি, চর্বিযুক্ত, নোনতা, গভীর ভাজা রুটি যা এটি আবৃত করে। আভানা বলে, "এটি বেকড করার চেষ্টা করুন"। বা খাওয়া চালানোর অভ্যাসটি কমাতে ভাজা অংশটি (কমপক্ষে প্রথম টুকরো পরে) নামিয়ে ফেলুন