সম্পূর্ণ স্কার্ডডেল মেডিকেল ডায়েট

১৯ the০ এর দশকে, প্রয়াত হারমান টার্নওয়ার, একটি পরিবার চিকিৎসক, কার্ডিওলজিস্ট এবং স্কারসডেল মেডিকেল সেন্টারের প্রতিষ্ঠাতা, তাঁর ওজন হ্রাস ডায়েট টাইপ করে রোগীদের জন্য মাইমোগ্রাফ করার সিদ্ধান্ত নিয়েছিলেন। দেখা যাচ্ছে যে তার রোগীরা সেই অনুলিপিগুলি অন্য ডায়েটারদের কাছে দিয়েছিল এবং ডায়েটগুলি আন্তর্জাতিক হিট না হওয়া পর্যন্ত এই ব্যক্তিরা সেগুলি অন্যকে দিয়েছিল। তারপরে অবশ্যই বইটি লেখার সময় হয়েছিল। 1978 সালে প্রথম প্রকাশিত, এটি আজও মুদ্রিত। এবং ডায়েট পদ্ধতির একটি আইওটাও বদলায়নি: এটি এখনও দু'সপ্তাহের কঠোর, স্বল্প-ক্যালোরি পদ্ধতি নিয়ে গঠিত যা ডাইটারদের অবশ্যই চিঠিটি অনুসরণ করতে হবে

টর্নওয়ার দাবি করেছেন যে প্রচলিত ডায়েটগুলি খুব ধীর এবং খুব বেশি are বেশিরভাগ ডায়েটারদের অনুসরণ করা জটিল। এটি সত্য হতে পারে তবে বাস্তবতা হ'ল ওজন হ্রাস করার সর্বোত্তম উপায় বা শরীরের মেদ ধীরে ধীরে is খাবারের পছন্দ সীমাবদ্ধ করা একটি ডায়েটকে সহজ করে তোলে, তবে শেষ পর্যন্ত আপনাকে আসল খাবারের জগতটি পরিচালনা করতে হবে। সকালের নাস্তার জন্য কেউ কেবল আঙ্গুর, টোস্ট এবং কালো কফিতে কত দিন বেঁচে থাকতে পারেন? সম্ভাবনা হ'ল এই অত্যন্ত স্বল্প-ক্যালোরি পদ্ধতিটি বেশিরভাগ লোককে বঞ্চিত বোধ করবে - যদি প্রথম দিন না হয় তবে কমপক্ষে প্রথম সপ্তাহের শেষে।

বিভিন্নটি ভুলে যান। টর্নওয়ার প্রোটিন, ফ্যাট এবং কার্বোহাইড্রেট (পি-এফ-সি) এর একটি সুনির্দিষ্ট প্রেসক্রিপশন বিশদ দেয় এবং এটি 2 সপ্তাহের মেনুতে অনুবাদ করে। কোনও বিকল্পের অনুমতি নেই। পি-এফ-সি মিশ্রণটি ফ্যাট জ্বলতে উত্সাহিত করার জন্য প্রস্তুত এবং অ্যাটকিনস ডায়েটের মতো শরীরকে কেটোসিসের নিরাপদ অবস্থায় রাখে। অ্যাটকিন্সের বিপরীতে, টর্নওয়ার ডাইটারদের কম চর্বিযুক্ত খাবারের জন্য আহ্বান জানিয়েছে যাতে শরীরের আরও 'চর্বি চেয়ে, এটি ফ্যাট স্টোরেজ অঞ্চলগুলির বাইরে নিয়ে যায়।' একবার আপনার ওজন হ্রাস হয়ে গেলে, আপনি 'ট্রিম রাখুন' পরিকল্পনায় রূপান্তর করেন।

2 সপ্তাহের মেনুতে যা খাওয়া হয় তা আপনি খান। পিরিয়ড। তারপরে আপনি রক্ষণাবেক্ষণের পদ্ধতিতে চলে যান, যা দাবি করে বইটি তেমন সীমাবদ্ধ নয়। হাহ? 'কিপ ট্রিম' ডায়েটে একটি নিষিদ্ধ তালিকা রয়েছে: চিনি নেই, আলু নেই, পাস্তা নেই, দুগ্ধের চর্বি নেই, রুটি নেই, কোনও মিষ্টান্ন নেই। এটাও করণীয় নয়: চিনাবাদাম মাখন খাবেন না; মাখন, মার্জারিন বা কোনও ধরণের ফ্যাট দিয়ে রান্না করবেন না; সসেজ, বোলগনা, সালামি বা অন্যান্য চর্বিযুক্ত মাংস খাবেন না; প্রতিদিন দু'টি টুকরো টুকরো বেশি খাবার খাবেন না - পছন্দসই প্রোটিন ব্রেড, টোস্ট করা। এটি একটি উচ্চ প্রোটিন, কম-কার্ব, কম ফ্যাটযুক্ত ডায়েট। যেমন টর্নওয়ার নিজেই বলেছেন, সংখ্যাগুলি 43 শতাংশ প্রোটিন, 22.5 শতাংশ ফ্যাট এবং 34.5 শতাংশ কার্বসের মধ্যে ভারসাম্য বজায় রাখে

কেবল মেনুতে। প্রতিদিনের প্রাতঃরাশে অর্ধেক আঙ্গুর, একটি টুকরো টুকরো প্রোটিন রুটি এবং কালো কফি বা চা অন্তর্ভুক্ত। সোমবার মধ্যাহ্নভোজন দুর্বল ঠান্ডা কাটা, কাটা টমেটো এবং কফি বা চা সীমাবদ্ধ। রাতের খাবারটি হ'ল মাছ বা শেলফিশ, সালাদ, প্রোটিন রুটির টুকরো, একটি আঙ্গুরের অর্ধেক এবং কফি বা চা। আপনি যে সমস্ত গাজর এবং সেলারি চান তা স্ন্যাক করতে পারেন

বইয়ের কভারটি গর্বিত করেছে যে আপনি 14 দিনের মধ্যে 20 পাউন্ড পর্যন্ত হারাতে পারবেন। এটি সমর্থন করার জন্য কোনও ক্লিনিকাল ডেটা নেই, তবে টার্নওয়ার রোগীদের কাছ থেকে উপস্থাপিত স্নিপেট সরবরাহ করে। ডায়েটারদের কাছ থেকেও অযৌক্তিক প্রশংসাপত্র রয়েছে যারা এমন কথা বলে যে, 'আমি আপনার ডায়েটের 14 দিন শেষ করেছি এবং 14 পাউন্ড হারিয়েছি। এটিই প্রথম ডায়েট যা আমার পক্ষে কাজ করেছিল যা হাস্যকর অনাহার নয় '' ঠিক আছে

না সীমিত খাবারের পছন্দগুলি এটিকে অসম্ভব করে তোলে যে আপনি অনেক পুষ্টির জন্য প্রয়োজনীয়তা মেটাবেন। উদাহরণস্বরূপ, দুধ ব্যতীত, ডাইটাররা পর্যাপ্ত পরিমাণে ক্যালসিয়াম পাবেন না। শাকসবজি কিছু ফাইবার এবং পুষ্টি সরবরাহ করবে তবে এটি আপনি কতটা খাওয়ার জন্য পছন্দ করেন তার উপর নির্ভর করে। দুটি গাজর এবং দু'টি ডাল সেলারি যুক্ত করে সোমবার মেনুর পুষ্টি বিশ্লেষণ 610 ক্যালোরি যুক্ত করে। মধ্যাহ্নভোজনে দুর্বল টার্কি এবং নৈশভোজী খাবারের জন্য, পুরো দিনের ডায়েটে কেবল মাত্র ৪.৪ গ্রাম ফ্যাট থাকে hard খুব কমই যথেষ্ট পর্যাপ্ত।

'কোনও কঠোর, অনমনীয় পরিকল্পনা যা কোনও ব্যক্তি কী খেতে পারে এবং খেতে পারে না তা সীমাবদ্ধ করে দেয় plan ওজন হ্রাসে সহায়তা করবে, 'আমেরিকান ওবেসিটি অ্যাসোসিয়েশনের ভাইস প্রেসিডেন্ট এবং ক্যালিফোর্নিয়া বিশ্ববিদ্যালয়ের ডেভিস-এর দীর্ঘকালীন পুষ্টি অধ্যাপক, জুডিথ স্টার্ন, আরডি বলেছেন। 'তবে এই ধরণের ডায়েট বিভিন্ন রকম গ্রহণ করে। এটি যত বেশি প্রেসক্রিপটিভ হয় ততই বিরক্তিকর হয়। আপনার ওজন হ্রাস পাবে, তবে এটি বন্ধ থাকবে না '' ওয়াশিংটন ডিসির পুষ্টি ও রন্ধনসম্পর্কীয় পরামর্শদাতা নিবন্ধিত ডায়েটিশিয়ান এডি হোগান স্কারসডালে আগ্রহী হয়ে উঠছেন। তিনি মনে করেন কিছু প্রাণীরা শৃঙ্খলাবদ্ধ এবং কঠোর শাসনব্যবস্থায় সাফল্য অর্জন করে। 'আমি বেশ কয়েকজন ক্লায়েন্টকে অনুসরণ করেছি,' সে বলে। এটির সাথে আমার সমস্যা হ'ল লোকেরা তা বন্ধ করে দেয়। তারা এটিকে আটকে রাখতে পারে না ''

কেউ নেই

এখানে কোনও গোপন চর্বি জ্বালানোর সূত্র নেই। এটি একটি অত্যন্ত স্বল্প-ক্যালোরিযুক্ত খাদ্য। অবশ্যই, ওজন হ্রাস পাবে তবে তা ফিরে আসবে

ডায়েট গাইডে ফিরে যান