ইন্টারনেট বলছে কার্বস ক্যান্সারের কারণ, তবে এখানে আপনার কেন ফ্রিক আউট করা উচিত নয়

আপনি সম্ভবত সম্প্রতি পুরো ওয়েব জুড়ে 'আপনার ব্যাগেল আপনাকে ক্যান্সার দেবে' এবং 'কার্বস দি নিউ সিগারেটস' এর মতো শিরোনামগুলি দেখেছেন

ক্যান্সার এপিডেমিওলজির সাম্প্রতিক এক গবেষণায় এই কোন্দল শুরু হয়েছিল , বায়োমার্কারস এবং প্রতিরোধ যা গ্লাইসেমিক ইনডেক্সের ডায়েটের সাথে ফুসফুসের ক্যান্সারকে যুক্ত করে। (জিআই, শর্করার ফলে রক্তে শর্করার মাত্রা কত দ্রুত বাড়তে পারে তার একটি পরিমাপ)) টেক্সাস বিশ্ববিদ্যালয়ের এমডি অ্যান্ডারসন ক্যান্সার সেন্টারের গবেষকরা দেখেছেন যে কখনও কখনও ধূমপান করেননি এমন ব্যক্তিদের মধ্যে সর্বোচ্চ দৈনিক জিআই-এর ঝুঁকি 49% বেড়েছে সর্বনিম্ন দৈনিক জিআইয়ের তুলনায় ফুসফুসের ক্যান্সারের বিকাশ ঘটছে

এটি একটি দুর্দান্ত শক্তিশালী লিঙ্ক এবং আপনি কখনই ধূমপান না করেন তবে আপনি ফুসফুসের ক্যান্সার পেতে পারেন তা ভেবে ভীতিজনক। তবে অনুসন্ধানগুলি দৃষ্টিকোণে রাখা গুরুত্বপূর্ণ।

বাস্তবতা হ'ল না, একটি ব্যাগেল খাওয়া আপনার পক্ষে সিগারেট ধূমপানের মতো খারাপ নয়। তবে বেশ কয়েকটি পুষ্টির কারণে সপ্তাহে বেশ কয়েকটি দিন প্রাতঃরাশের জন্য একটি গ্রহণ করা দুর্দান্ত ধারণা নয়। আপনার স্বাস্থ্য সুরক্ষার জন্য, আপনার সামগ্রিক, নিয়মিত খাওয়ার ধরণটি কেবল ফুসফুসের ক্যান্সারের জন্য নয়, টাইপ 2 ডায়াবেটিস এবং হৃদরোগের মতো অন্যান্য দীর্ঘস্থায়ী রোগের জন্যও সবচেয়ে বেশি গুরুত্বপূর্ণ। তাই আপনার সময়ের সাথে তাল মিলিয়ে স্বাস্থ্যকর ডায়েটিভ অভ্যাস তৈরিতে মনোনিবেশ করুন। এখানে চারটি যা আপনাকে খাদ্যকেন্দ্রিক স্বাস্থ্য সমস্যা, ফুসফুসের ক্যান্সার এবং অন্যথায় ঝুঁকি হ্রাস করতে সহায়তা করতে পারে

সমস্ত উচ্চ জিআই খাবার খারাপ নয়, এবং কম জিআই খাবারগুলিও স্বাস্থ্যকর নয়। উদাহরণস্বরূপ, তরমুজের উচ্চ জিআই 72২ থাকে (০ থেকে ১০০ স্কেলে), আইসক্রিমের জিআই কম থাকতে পারে ৩৮ এর চেয়ে কম। আপনার কীসের উপর সত্যই মনোনিবেশ করা উচিত তা হ'ল আপনার পরিশোধিত, প্রক্রিয়াজাত কার্বগুলি গ্রহণের পরিমাণ হ্রাস করা that সঠিক জিআই নম্বর নির্বিশেষে তাদের ফাইবার এবং অন্যান্য পুষ্টির পরিমাণ। আমি সাদা ভাত এবং নুডলস, বেকড মাল, ক্যান্ডি, চিনিযুক্ত পানীয়, সাদা রুটি, রোলস এবং হ্যাঁ ব্যাগেলসের কথা বলছি

আপনি যদি এই খাবারগুলি সম্পূর্ণরূপে ছেড়ে দেওয়ার সাথে লড়াই করেন তবে পরিবর্তে তাদের মাঝে মাঝে আচরণ করুন them প্রতিদিনের প্রধান এবং আপনি যখন এগুলি খাবেন, তখন বাঁচতে পারবেন না-এমন উপভোগ করুন যা সত্যিকার অর্থেই উপযুক্ত মনে হয়। অন্য কথায়, মাসে একবার আপনার প্রিয় বেকারি থেকে কাপকেকে স্প্লার্জ করুন, অফিস বিরতি ঘরে মুদি স্টোরের কেকের একটি মেঘের টুকরা নয়

আপনার কমার জন্য আপনাকে কার্ব-মুক্ত থাকতে হবে না your ক্যান্সারের ঝুঁকি। প্রচুর পরিমাণে অপ্রসারণিত বা ন্যূনতম প্রক্রিয়াজাত বিকল্প রয়েছে যা আপনাকে উত্সাহিত এবং পুষ্ট বোধ করবে। আমার গো-টোস হ'ল ডাল (মটরশুটি, মসুর এবং মটর), স্টার্চি ভেজি (স্প্যাগেটি স্কোয়াশ, ইয়াম এবং শিকড়) এবং পুরো শস্য (কুইনো, ব্রাউন রাইস, ওটস এবং পপকর্ন)। আমি যখন ক্লায়েন্টদের এই পুরো খাবারগুলি প্রায়শই বেশি খাওয়ার পরামর্শ দিই, তখন স্বাস্থ্যকর উপাদানগুলির সাথে প্যাকেজড বিকল্পগুলি থাকে যেমন খাবারের জন্য লাইফ টর্টিলাস, ভ্যানের ক্র্যাকার্স ($ 3; অ্যামাজন ডটকম) এবং সহনীয় মসুরের পাস্তা ($ 12; অ্যামাজন ডট কম)। শুধু মনে রাখবেন যে স্বাস্থ্যকর বিকল্পগুলির সাথেও, অংশের আকার এখনও গুরুত্বপূর্ণ

পূর্ববর্তী গবেষণায় পরামর্শ দেওয়া হয়েছে যে স্যাচুরেটেড ফ্যাট, লাল মাংস এবং দুগ্ধজাতীয় খাবারগুলির উচ্চ মাত্রায় ফুসফুস ক্যান্সারের ঝুঁকি বাড়িয়ে তুলতে পারে। স্বাস্থ্যকর বিকল্পগুলির জন্য এগুলিকে অদলবদলের মাধ্যমে এগুলি বাদ দেওয়ার কয়েকটি উপায় এখানে রয়েছে: ট্যাকো সালাদে পনির এবং টক ক্রিমের পরিবর্তে ক্রিমি গুয়াকামোলে যান। ফুলকপি ক্রাস্টে একটি পনিরহীন পিজ্জা তৈরি করুন, ভেজিগুলি বোঝাই করে এবং সন্তুষ্টিত জলপাই টেপনেড বা একটি দুগ্ধ-মুক্ত পেস্টো দিয়ে শীর্ষে। বাদাম বা নারকেলের মতো গাছের দুধ থেকে তৈরি বরফের ক্রিম ব্যবহার করে দেখুন। এবং সালমন বা কালো মটরশুটি দিয়ে তৈরি সংস্করণগুলির জন্য ট্রেড বার্গার প্যাটিস। কার্বসকে পিছনে ফেলে দেওয়ার, পুষ্টিকর এবং ফাইবার গ্রহণের উত্সাহ দেওয়া এবং ক্যালরি স্ল্যাশ করার সর্বোত্তম উপায় হ'ল আপনার খাবারের মধ্যে স্ট্যাজিগুলিতে ভিজির অনুপাতের পরিবর্তন। উদাহরণস্বরূপ, সস্তার সাথে আচ্ছাদিত পাস্তার একটি গাদা রাখার পরিবর্তে, রসুন এবং ইতালিয়ান ভেষজ সিজনিংয়ের সাথে ইভিইউতে দু' কাপ (দুটি টেনিস বলের আকার) ভিজি; চর্বিযুক্ত প্রোটিন (যেমন তিন মুরগির ব্রেস্ট, অতিরিক্ত পাতলা টার্কি, স্যামন বা সাদা মটরশুটি), এবং একটি স্বাস্থ্যকর পাস্তা আধা কাপ (টেনিস বলের অর্ধেক) দিয়ে সটেড ভেজি টস করুন। অন্য কথায়, কার্বসকে মূল ইভেন্টের চেয়ে অ্যাকসেন্ট হিসাবে ধরা দিন