নতুন হার্ট-স্বাস্থ্যকর খাবার: গবেষণা আমাকে ভুল প্রমাণ করে

অভ্যন্তরীণ মেডিসিনের সংরক্ষণাগারগুলিতে এই মাসের শুরুর দিকে প্রকাশিত একটি আকর্ষণীয় গবেষণাটি আমরা সাধারণত যে খাবারগুলিকে হৃদয়-স্বাস্থ্যকর (বা অস্বাস্থ্যকর) বলে মনে করি তার কিছু বিস্ময়কর সিদ্ধান্তে এসেছিল। এটি কোনও একক ক্লিনিকাল ট্রায়ালই ছিল না বরং এটি একটি পর্যালোচনা নিবন্ধ ছিল যা ১৯০৫ থেকে ২০০ between সালের মধ্যে প্রকাশিত ১৪০ টিরও বেশি এলোমেলো ও নিয়ন্ত্রিত মানব ক্লিনিকাল ট্রায়াল - গবেষণার স্বর্ণ-মানক at এর ফলাফলগুলিতে দেখেছিল

এই গবেষণাগুলির দ্বারা প্রমাণিত প্রমাণ, অন্টারিওর ম্যাকমাস্টার বিশ্ববিদ্যালয় থেকে গবেষকরা ডায়েটরি হস্তক্ষেপ (বা পুষ্টি) তিনটি বিভাগে বিভক্ত করেছেন: গ্রহণের মধ্যে দৃ strong়, মধ্যপন্থী বা দুর্বল কার্যকারণ সম্পর্ক এবং হ্রাস — বা বৃদ্ধি increased হৃদরোগের ঝুঁকির ঝুঁকি।

গবেষকরা উপসংহারে এসেছিলেন যে কেবলমাত্র কয়েকটি খাবার বা ডায়েটরি ধরণগুলি হৃদরোগের জন্য আপনার ঝুঁকির উপর উল্লেখযোগ্য প্রভাব ফেলেছে, যদিও আমরা ডায়েটীয়রা সাধারণত যে সুপারিশ করি সেগুলির বেশিরভাগ অংশেই কেবল দুর্বল সংযোগ থাকে — বা এমনকি এটির পক্ষে পর্যাপ্ত প্রমাণের অভাবও থাকতে পারে এই খাবারগুলি হৃদরোগকে একেবারে প্রভাবিত করে।

উদাহরণস্বরূপ, আমি সর্বদা পরামর্শ দিয়েছি যে ব্যক্তিরা স্যাচুরেটেড ফ্যাট হ্রাস করার জন্য বহু সংশ্লেষিত এবং মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট সমৃদ্ধ ফ্যাট এবং তেল ব্যবহার করেন recommended ই হৃদ্‌রোগের ঝুঁকি, তবে এই গবেষণাটি পরামর্শ দেয় যে কেবল মনোসই যথেষ্ট পরিমাণে অধ্যয়ন করেছে এবং ঝুঁকি হ্রাস করতে পারে এবং এই সময়ে পোলিসের আশেপাশে পর্যাপ্ত প্রমাণ নেই

আর একটি উদাহরণ ডিম, দীর্ঘমেয়াদে একটি নেতিবাচক প্রভাব রয়েছে বলে মনে করা হচ্ছে উচ্চ কোলেস্টেরলের মাত্রার কারণে আমাদের হার্টের স্বাস্থ্যের উপর এই বিশ্লেষণে এটিকে পরামর্শ দেওয়ার জন্য পর্যাপ্ত প্রমাণ পাওয়া যায় নি

আইসকল ফোটো

কেবলমাত্র সুপারফুডই তাদের হৃদয়-স্বাস্থ্যকর খ্যাতিগুলিতে শাকসব্জী, বাদাম, মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট এবং একটি ভূমধ্যসাগরীয় স্টাইলের ডায়েট। দুর্ভাগ্যক্রমে, সাধারণত আমেরিকান ধাঁচের ডায়েটগুলি এই আইটেমগুলি ভাল বলে সমানভাবে খারাপ বলে মনে হয়েছিল

নীচের লাইন: নির্দিষ্ট খাবার বা পুষ্টির বিচ্ছিন্নতা সম্ভবত স্বাস্থ্যকর হৃদয়ে নিজেকে খাওয়ার সেরা উপায় নয়। পরিবর্তে, বাদাম, শাকসবজি, সীফুড এবং কার্ডিওভাসকুলার ঝুঁকি হ্রাস করার জন্য সন্দেহযুক্ত প্রচুর পুষ্টি সমৃদ্ধ একটি ভূমধ্যসাগরীয় স্টাইলের ডায়েটগুলিতে ফোকাস করা আমাদের আরও জানার আগে পর্যন্ত সম্ভবত সেরা পরামর্শ।

এখানে কিছু শক্ত খাবার রয়েছে , নতুন অধ্যয়ন অনুযায়ী হৃদরোগের সাথে মধ্যপন্থী বা দুর্বল সংস্থাগুলি: