আপনার ওমেগা -3 এস পাওয়ার সঠিক (এবং ভুল) উপায়

আপনি জানেন যে ওমেগা 3 প্রয়োজনীয় ফ্যাটি অ্যাসিডগুলি আপনার হৃদয় এবং মস্তিষ্ককে ভাল একটি বিশ্ব করতে পারে। তবে নতুন গবেষণায় দেখা গেছে যে উচ্চ মাত্রায় গ্রহণ ডায়াবেটিসের ঝুঁকির সাথে যুক্ত হতে পারে। সুতরাং এর ঠিক কী অর্থ?

সৎ উত্তর: আমরা জানি না। ইউরোপীয় অ্যাসোসিয়েশন অফ স্টাডি অফ ডায়াবেটিস জেনারেল অ্যাসেমব্লিতে উপস্থাপন করা ফরাসি অধ্যয়নের জন্য গবেষকরা 70০,০০০-এরও বেশি মহিলাদের ওমেগা -3 গ্রহণের বিষয়টি সন্ধান করেছিলেন। তারা দেখতে পেল যে 14 বছরের সময়কালে যারা সবচেয়ে বেশি সেবন করেন তাদের টাইপ 2 ডায়াবেটিস ধরা পড়ে likely

তবে বিজ্ঞানীরা যখন বিভিন্ন ধরণের ওমেগা -3 এসকে আরও ঘনিষ্ঠভাবে দেখেন, তখন ডিপিএ (ডকোসাপেন্টিয়েনিক) অ্যাসিড) - যা কিছু মাছ এবং অন্যান্য প্রাণী খাবারে পাওয়া যায় out বাইরে দাঁড়িয়ে। যে মহিলারা সর্বাধিক ডিপিএ গ্রাস করেছেন তাদের মধ্যে কমপক্ষে সেবনকারী মহিলাদের তুলনায় টাইপ 2 ডায়াবেটিসে আক্রান্ত হওয়ার 45% বেশি সম্ভাবনা রয়েছে। বেশি ওজনের মহিলাদের ক্ষেত্রে, ঝুঁকিটি 54% এ পৌঁছে যায়। এই মহিলাদের ডায়েটে, মাংসই ডিপিএর শীর্ষস্থানীয় উত্স ছিল

অন্য কথায়: এটি আপনার সম্পূর্ণ ডায়েট যা কেবল একটি পুষ্টিকর নয়, গুরুত্বপূর্ণ। এ কারণেই আমি একটি ভূমধ্যসাগরীয় খাদ্যের ধরণের অংশ হিসাবে সামুদ্রিক খাবার এবং ওমেগা -3 এর অন্যান্য উত্সগুলি খাওয়ার পরামর্শ দিচ্ছি, যা শাকসব্জী, ফলমূল, গোটা শস্য, উদ্ভিদ-ভিত্তিক চর্বি এবং ভেষজ এবং মশলা সমৃদ্ধ anti সমস্ত অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলির উত্স

এই ডায়েটে ওমেগা -3 গ্রহণ করা aতিহ্যবাহী আমেরিকান ডায়েটে এগুলি খাওয়ার চেয়ে অনেক বেশি সুরক্ষিত হওয়ার সম্ভাবনা রয়েছে যা সাধারণত উদ্ভিদ জাতীয় খাবারে কম এবং প্রক্রিয়াজাত শস্য, চিনি এবং প্রাণিজজাতীয় খাবারে খুব বেশি।

সুতরাং যতক্ষণ না আমরা সম্ভাব্য ওমেগা -3-ডায়াবেটিস লিঙ্কটি সম্পর্কে আরও জানতে পারি, আপনার অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট গ্রহণের পরিমাণ বাড়িয়ে তুলতে এবং আপনার ডায়েটে ভারসাম্য তৈরি করতে এই আটটি মূল স্বাস্থ্যকর খাওয়ার কৌশলগুলিতে মনোনিবেশ করুন

তবে এটি স্বাস্থ্যকর অবস্থায় রান্না করুন উপায় (আমার টিপস জন্য এখানে ক্লিক করুন)। এবং আপনার সামগ্রিক খাওয়ার ধরণ সম্পর্কে সচেতন হন

বিশেষত এমন খাবারে যা প্রাণী-ভিত্তিক খাবার থাকে। একটি মসৃণতায় সবুজ চাবুক, বা প্রাতঃরাশের জন্য ওমেলেটগুলিতে যুক্ত করুন। মধ্যাহ্নভোজে স্যান্ডউইচের উপরে সালাদ বেছে নিন। রাতের খাবারের সময় আপনার প্লেটের অর্ধেক ভেজির সাথে ভরাট করার লক্ষ্য রাখুন, সেগুলি চুলা ভুনা, কড়া, ভাজা ভাজা, বা সালাদে থাকে

আপনি যদি ফল-ভিত্তিক নাস্তায় ক্লান্ত হয়ে পড়ে থাকেন, তবে গুটি গুটি গুটি করে দিন on ভেজিগুলি হিউমাস, তাহিনী, জলপাই তপেনাদ বা গুয়াকামোলে জুড়ে। আরও স্মার্ট বিকল্প: বাদাম, বীজ এবং জলপাই

প্রাতঃরাশে নাস্তা বা দই পারফেটে টাটকা গ্রেটেড আদা, দারচিনি বা পুদিনা যুক্ত করুন। ডিমগুলিতে হলুদ ও কালো মরিচ যোগ করুন। সালাদে তুলসির মতো তাজা গুল্ম ছিটিয়ে দিন। রসুন, পাশাপাশি ওরেগানো, রোজমেরি, লবঙ্গ এবং জিরা সহ তাজা বা শুকনো গুল্ম এবং মশলা দিয়ে রান্না করুন

বা কমপক্ষে অর্ধেক যেতে হবে। আপনি শস্যের জায়গায় ডাল (মটরশুটি, মসুর, এবং মটর, ছোলা জাতীয়) ব্যবহার করতে পারেন। উদাহরণস্বরূপ, আপনি ভাতের পরিবর্তে মসুর ডালের উপরে সামুদ্রিক খাবার পরিবেশন করতে পারেন

এগুলি প্রদাহবিরোধী এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস পূর্ণ। অ্যাভোকাডো, অতিরিক্ত কুমারী জলপাইয়ের তেল, বাদাম, বীজ এবং বাদাম এবং বীজ মাখনগুলি ভাবেন। উদাহরণস্বরূপ, আপনি পাকা অ্যাভোকাডো বা মাখনের পরিবর্তে বাদাম মাখন দিয়ে পুরো শস্যের টোস্ট ছড়িয়ে দিতে পারেন। ক্রিমযুক্ত ড্রেসিংয়ের জায়গায় অলিভ অয়েল-ভিত্তিক ভিনিগ্রেটের সাথে সালাদ পোষাক করুন। ভেজিগুলিকে স্যুট করতে মাখনের চেয়ে ইভিও ব্যবহার করুন। এবং শীর্ষে রান্না করা মাছ, মাংস বা কাটা আভোকাডো বা কাটা বাদামযুক্ত ডিম

এতে সাদা আটার রুটি এবং সাদা ভাত, চিনি ভরা পানীয়, ক্যান্ডি এবং মিষ্টান্নের মতো মিহি শস্য অন্তর্ভুক্ত রয়েছে

এই পণ্যগুলির স্বাস্থ্যকর ফ্যাট প্রোফাইল রয়েছে এবং হরমোন এবং অ্যান্টিবায়োটিকের অভাব রয়েছে, এগুলি আপনার সুস্থতার জন্য আরও ভাল বিকল্প তৈরি করে। আরও জানতে, ঘাস খাওয়ানো এবং প্রচলিত গরুর মাংসের মধ্যে পুষ্টির পার্থক্যের বিষয়ে আমার পোস্টটি দেখুন