সুপার কার্ব ডায়েট হ'ল সর্বশেষ খাওয়ার প্রবণতা — আপনার যা জানা দরকার তা এখানে

কার্বস একটি খারাপ রেপ পেয়েছে। লোকেরা বিশ্বাস করে বলে মনে হয় যে এগুলি খাওয়া ওজন বাড়ার সমান-এবং লো-কার্বের অনুগামী, উচ্চ চর্বিযুক্ত পরিকল্পনার মতো কেটো তাদের সমস্ত কিছু একসাথে না করে বলে মনে হয়। তবে শহরে একটি নতুন ডায়েট রয়েছে, এবং এটি কার্ব ফোবিয়ার এই উত্থানের পক্ষে রুটি প্রেমিকের জবাব: সুপার কার্ব ডায়েট

না, ডায়েট আপনাকে কেবল কার্বস খাওয়ার পরামর্শ দেয় না (আমরা ইচ্ছা করি)। প্রাক্তন সবচেয়ে বড় হারানো প্রশিক্ষক বব হার্পার দ্বারা নির্মিত, সুপার কার্ব সমস্ত ম্যাক্রোনিউট্রিয়েন্টস — প্রোটিন, চর্বি এবং কার্বস জুড়ে ভারসাম্যকে অগ্রাধিকার দেয়। হার্পার বলেছেন যে আপনার খাওয়া প্রতিটি খাবার বা জলখাবার 40% প্রোটিন, 30% চর্বি এবং 30% কার্বস দিয়ে তৈরি হওয়া উচিত

সেই অনুপাত অনুসারে, আপনি আসলে পাগলের পরিমাণে খাচ্ছেন না। তবে আপনি যে কার্বগুলি খাচ্ছেন সেগুলি 'ফাইবার' হওয়া উচিত এই অর্থে যে তারা ফাইবার-ঘন, তাই তারা দেহকে জ্বালানী দেয় এবং ধীরে ধীরে হজম হয়। এর মধ্যে ১০০% পুরো শস্যের রুটি এবং পাস্তা বা তাজা ফলের মতো জিনিস রয়েছে

"আমি এমন একটি জীবনযাপন করতে চাইনি যা এতটা বঞ্চিত হতে চলেছিল যে আমি জটিল শর্করা যুক্ত করতে পারিনি into আমার ডায়েট, "হার্পার স্বাস্থ্যকে বলে। ফেব্রুয়ারী 2017 সালে তার হার্ট অ্যাটাক হওয়ার পরে, তিনি নিজের ওজন বজায় রাখতে এবং পুনরুদ্ধারের জন্য প্রয়োজনীয় পুষ্টি গ্রহণ করছেন কিনা তা নিশ্চিত করার জন্য তিনি সুপার কার্ব ডায়েট তৈরি করেছিলেন, তিনি ব্যাখ্যা করেন

হার্পারের জন্য, একটি সাধারণ দিন ডায়েটে তিনটি স্ট্যান্ডার্ড খাবার এবং একটি নাস্তা থাকে, বা যেমন সে এটি বলে, "ফুলের খাবার"। প্রাতঃরাশের জন্য, তিনি এজেকিয়েল রুটি দিয়ে একটি ডিমের স্যান্ডউইচ তৈরি করবেন এবং দুপুরের খাবারের চারপাশে ঘুরে বেড়ানোর সময়, তিনি ভাজাভুজি এবং ব্রাউন রাইসের এক চতুর্থাংশ অ্যাভোকাডো, একটি গ্রিলড মুরগির স্তন বেত্রাঘাত করবেন। দিনের শেষ খাবারের জন্য, হার্পার ব্রাউন রাইস বা কুইনো পাস্তা এবং আরও বেশিরভাগের সাথে একটি পাতলা লাল মাংস বা মাছ পছন্দ করবে

কখনও কখনও, যদি তার মিষ্টি দাঁত তার নাম ধরে ডাকে, হার্পার বলে যে সে ' তার ডিনার প্লেট থেকে চর্বি ছেড়ে দেব এবং এর পরিবর্তে মিষ্টান্নের জন্য চিনাবাদাম মাখন রাখবেন। সামগ্রিকভাবে, তার প্রথম এক নির্দেশিকাটি যতটা সম্ভব কম প্রক্রিয়াজাত খাবারগুলিতে আটকে রয়েছে। হার্পার বলেছেন, 'লোকেরা কী খাচ্ছে তা নিয়ে ভাবতে শুরু করার এক উপায়, যাতে তারা কেবল নির্বোধভাবেই খাচ্ছে না

দেখা যাচ্ছে, হার্পারের পদ্ধতিটি মনে হয় ঠিক তেমন নতুন নয় । আরডি, এমপিএইচ, স্বাস্থ্য অবদান পুষ্টি সম্পাদক সিন্থিয়া সাস বলেছেন, "ডায়েটিয়ানরা কয়েক দশক ধরে এই সুষম পদ্ধতির পরামর্শ দিচ্ছেন।" সাস বলেছেন হার্পার ঠিক বলেছেন, কার্বস সহজাতভাবে মোটাতাজাকরণ নয়। ওজনকে যেভাবে প্রভাবিত করে সেগুলি গুণমান, অংশের আকার এবং সময় দ্বারা নির্ধারিত হয়

তাহলে লো লো কার্ব ডায়েটে লোকেরা কেন এত বেশি ওজন হারাবে? তিনি বলেন, গুরুতর ফলাফল যারা দেখেন তারা সম্ভবত সম্পূর্ণ প্রক্রিয়াজাত করার আগে অত্যধিক প্রক্রিয়াজাত কার্বগুলিকে অত্যধিক খাওয়াচ্ছেন, তিনি বলেছেন। সাস ব্যাখ্যা করেন, "সমাধানটি সম্পূর্ণরূপে কার্বসগুলিকে অপসারণ নয়, বরং আপনার ক্রিয়াকলাপের স্তর এবং জ্বালানির চাহিদার ভিত্তিতে পুষ্টিগুণসমৃদ্ধ, অপ্রসারণযুক্ত কার্বসগুলি পরিমাণ মতো দেহ দ্বারা পোড়া ও ব্যবহার করা হবে, তা বেছে নেওয়া উচিত নয়।" >

যদিও এই খাওয়ার পরিকল্পনাটি পুষ্টির জগতে বৈপ্লবিক নাও হতে পারে, সাস বলেছেন যে এটি মানুষের খাদ্যতালিকাগুলি সুষম উপায়ে দেখতে উত্সাহিত করছে এবং এটি অবশ্যই উপকারী। যদি কোনও ব্যক্তির প্রয়োজনের ভিত্তিতে অংশগুলি যথাযথ হয় তবে সুপার কার্ব ওজন হ্রাসকে উত্সাহিত করতে পারে, তিনি বিশ্বাস করেন