সোয়াঙ্ক এমএস ডায়েট: আপনার কী জানা উচিত

• গাইডলাইন
• সম্ভাব্য সুবিধাদি
• ত্রুটিগুলি
• গ্রহণযোগ্য

একাধিক স্ক্লেরোসিসের জন্য সোয়াঙ্ক ডায়েট ( এমএস), পিএইচডি নিউরোলজিস্ট ডাঃ রায় সোয়ঙ্ক দ্বারা ডিজাইন করা এবং অধ্যয়ন করা হয়েছে, মূলত 1990 সালে জনপ্রিয় হয়েছিল, যখন তিনি এবং তাঁর দল জরিপ দ্য ল্যানসেটে খাওয়ার পরিকল্পনার উপর একটি গবেষণা প্রকাশ করেছিলেন।

গবেষণাটি 144 টি পরীক্ষা করেছে এমএস সহ ব্যক্তিরা 34 বছরেরও বেশি সময় ধরে কম চর্বিযুক্ত ডায়েট অনুসরণ করেন। এটিতে দেখা গেছে যে প্রতিদিন 20 গ্রামের চেয়ে কম স্যাচুরেটেড ফ্যাটযুক্ত ডায়েটগুলি এই অবস্থার কম পুনরাবৃত্তি এবং অগ্রগতি দেখিয়েছে এবং তাদের মৃত্যুর হারও কম ছিল

ফলাফল প্রতিশ্রুতি দেওয়ার সময়, বিশেষজ্ঞরা বলেছিলেন কিছু অসুবিধা রয়েছে ডায়েটে এবং আরও গবেষণা করা দরকার needed

সোয়াঙ্ক এমএস ডায়েট সম্পর্কে আপনার যা জানা দরকার তা এখানে।

সোয়াঙ্ক এমএস ডায়েটের নিয়ম কী?

সোয়াঙ্ক ডায়েট এই বিধিনিষেধগুলির সাথে মূলত ফ্যাটকে কেন্দ্র করে:

• প্রতিদিন 3 চা চামচ বা 15 গ্রাম, বেশি পরিমাণে স্যাচুরেটেড ফ্যাট থাকে না
• সর্বনিম্ন 4 চা চামচ, বা 20 গ্রাম, অসম্পৃক্ত ফ্যাট (তেল) এবং সর্বাধিক 10 চা চামচ, বা 50 গ্রাম

সোয়াঙ্ক ডায়েটে আপনি যে তেলগুলি গ্রহণ করতে সক্ষম হবেন সেগুলির মধ্যে রয়েছে:

• সূর্যমুখী বীজ
• জলপাই
• জাফর
• তিলের বীজ
• আঙ্গুরযুক্ত বা ক্যানোলা
• তুলো বিচি
• তিসি
• সয়াবিন
• পেঁয়াজ
• ফ্লেক্সসিড

সোয়াঙ্ক এমএস ডায়েটেও জোর দেওয়া হয়েছে ফল, ভেজি এবং পুরো শস্য গ্রহণের উপর। এটি খাওয়ার পরামর্শ দিচ্ছে:

• দিনে 2 টি ফল, পছন্দমতো তাজা ফল
• দিনে 2 কাপ শাকসব্জি
• যতটা সম্ভব শস্যের দানা তবে পরিশোধিত শস্যগুলি অনুমোদিত

সোয়াঙ্ক ডায়েটও কফিটিকে দিনে 3 কাপের মধ্যে সীমাবদ্ধ করে, মাঝে মাঝে গ্লাস ওয়াইনের অনুমতি দেয় এবং নির্দিষ্ট ভিটামিন এবং খনিজ পরিপূরক গ্রহণের পরামর্শ দেয়।

এটি প্রোটিনের জন্য কয়েকটি বিধিও সরবরাহ করে:

• প্রথম বছরে শুয়োরের মাংস সহ কোনও লাল মাংস
• 3 আউন্স পর্যন্ত লাল প্রথম সপ্তাহের পরে প্রতি সপ্তাহে মাংস
• 4 আউন্স পর্যন্ত সাদা মুরগি বা টার্কি প্রতিদিন
• সব সাদা মাছ এবং শেলফিশ অনুমোদিত, যদিও চর্বিযুক্ত মাছ সীমাবদ্ধ
<লি> প্রতি সপ্তাহে 3 টি ডিম, তবে পরিবেশনের জন্য 1 এর বেশি নয়
• প্রতিদিন ননফ্যাট দুগ্ধজাত পণ্য বা পরিবেশন প্রতি 1 গ্রামের চেয়ে বেশি স্যাচুরেটেড ফ্যাট নয়, প্রতিদিন 2 টি পরিবেশন সাথে

সোয়াঙ্ক ডায়েট অনুসরণ করার সম্ভাব্য সুবিধাগুলি কী কী?

"জীবনযাত্রার পরিবর্তনের প্রভাব সম্পর্কে প্রচুর পরিমাণে বৈজ্ঞানিক তথ্য নেই," ডাঃএনপি-র নার্স প্র্যাকটিশনার ক্যারি সামারকো বলেছেন এনওয়াইইউ ল্যাঙ্গোনের একাধিক স্ক্লেরোসিস সমন্বিত যত্ন কেন্দ্র। "ডায়েটার অভ্যাসগুলি অধ্যয়ন করা অবিশ্বাস্যরূপে চ্যালেঞ্জ।"

কারণ এটি, এই ক্ষেত্রে গবেষণাটি অন্ধ ছিল না, যেখানে বিষয় এবং চিকিত্সকরা জানেন না কে কী চিকিত্সা করছে। পরিবর্তে, চিকিত্সক এবং বিষয় উভয়ই জানতেন যে তারা তাদের দেহে কী রাখছেন, যা ফলাফলের দিকে পক্ষপাতিত্বের দিকে নিয়ে যেতে পারে

ন্যাশনাল মাল্টিপল স্ক্লেরোসিস সোসাইটিতে স্বাস্থ্যসেবার অ্যাক্সেসের সহযোগী সহ-সভাপতি ক্যাথলিন কস্টেলো, আরও গবেষণার প্রয়োজনীয়তার কথা উল্লেখ করেছেন, যেহেতু সোঙ্কের ডায়েটে কোনও নিয়ন্ত্রণ গ্রুপ জড়িত ছিল না।

"গবেষণাটি সমালোচনার মুখে পড়েছে কারণ এটি নিয়ন্ত্রণহীন, পর্যবেক্ষণমূলক ছিল এবং অগ্রগতি পরিমাপ করার মতো অনেকগুলি আনুষ্ঠানিক পরীক্ষার কৌশল ছিল না, যেমন আমাদের এখন রয়েছে।"

সুতরাং, সুইঙ্ক এমএস ডায়েট এই নির্দিষ্ট লক্ষণগুলির সমাধান করতে সহায়তা করার সম্ভাবনা রয়েছে, তবে এটি চিকিত্সা করা সহজ নয়

সামার্কো এবং কোস্টেলো দুজনেই বলেছেন যে সোয়াঙ্ক ডায়েটের সবচেয়ে বড় সুবিধা হতে পারে যে এটি উচ্চ ফ্যাটযুক্ত খাবার সীমাবদ্ধ করে এবং আরও বেশি ফল, ভিজি এবং পুরো শস্য গ্রহণ করে সামগ্রিক স্বাস্থ্যকর খাওয়ার পরিকল্পনাকে উত্সাহ দেয়। তবে, তারা আরও বলেছে যে ভূমধ্যসাগরীয় ডায়েট অনুসরণ করা, যা ভাল হৃদয়ের স্বাস্থ্যের সাথে যুক্ত হয়েছে, এটি আরও ভাল পছন্দ হতে পারে।

রোগ-সংশোধনকারী চিকিত্সার পাশাপাশি সামগ্রিক স্বাস্থ্যকর অভ্যাসগুলি পুনরায় বিলম্ব হতে পারে এবং লক্ষণগুলির তীব্রতা হ্রাস করতে পারে, কোস্টেলো বলেছেন, এ কারণেই জাতীয় একাধিক স্ক্লেরোসিস সোসাইটি বলেছে যে জীবনযাপনটি পরিস্থিতি নিয়ন্ত্রণের একটি গুরুত্বপূর্ণ অঙ্গ ।

সোয়াঙ্ক ডায়েটে কী কী ত্রুটি রয়েছে?

এই ডায়েটের সবচেয়ে বড় অবক্ষয় হ'ল বিধিনিষেধ।

সামার্কো বলেছেন, "অত্যন্ত বাধাজনক যে কোনও কিছু হতে পারে অবিশ্বাস্যভাবে চ্যালেঞ্জিং,"। "এটি লোককে ব্যর্থতার জন্য দাঁড় করিয়ে দিতে পারে, যা হতাশ হতে পারে।"

কস্টেলো একমত হন, উল্লেখ করে লোকদের যে কোনও ভিটামিনের ঘাটতি সম্পর্কে সচেতন হওয়া উচিত (এ কারণেই সোঙ্ক ডায়েটে পরিপূরক প্রস্তাব দেয়)। এটি একটি পুষ্টিবিদ এবং আপনার এমএস কেয়ার সরবরাহকারীর সহায়তায় সেরা ডায়েট।

নীচের লাইন

আপনার স্বাস্থ্য এবং এমএস উপসর্গ নিয়ন্ত্রণের জন্য আপনি সবচেয়ে ভাল কাজটি করতে পারেন আপনার স্বাস্থ্যসেবা সরবরাহকারীর সাথে একটি দৃ relationship় সম্পর্ক, সামারকো বলেছেন। এটি আপনার বর্তমান পরিস্থিতিতে আপনার পক্ষে সবচেয়ে ভাল কি তা নিয়ে কথোপকথনের সাথে শুরু হয়।

আপনি যদি সোয়াঙ্ক ডায়েট চেষ্টা করতে চান বা অন্যান্য ডায়েটরি পরিবর্তন করতে চান তবে প্রথমে আপনার স্বাস্থ্যসেবা সরবরাহকারীর সাথে কথা বলুন এবং ন্যাশনাল মাল্টিপল স্ক্লেরোসিস সোসাইটির ওয়েবসাইটে সংস্থানগুলি দেখুন

সম্পর্কিত গল্প

• এমএস এবং ডায়েট সম্পর্কে কী জানুন: ওয়াল, সোয়াঙ্ক, পালেও এবং গ্লুটেনমুক্ত
• এমএস সম্প্রদায়ের 7 টি স্যাভরি সুইঙ্ক ডায়েট রেসিপি
• ওয়ালস ডায়েট অটোইমিউন ডিসঅর্ডার: 5 স্বাদযুক্ত রেসিপি
• এমএস: এড়ানোর জন্য খাবারগুলি
• 12 এমএস ট্রিগার এবং কীভাবে এড়ানো উচিত