চা তাপমাত্রার ট্রিক যা আপনাকে প্রতিবার একটি পারফেক্ট কাপ দেবে

যখন একটি সহজ প্রাতঃরাশের সাথে একসাথে ছড়িয়ে পড়ার কথা আসে, চা তৈরি করা তালিকায় শীর্ষে থাকে। কাপ প্রস্তুত করা আপাতদৃষ্টিতে গণ্ডগোল to জল ফোটানো, একটি চা ব্যাগ যুক্ত করা এবং চুমুক দেওয়া আপাতদৃষ্টিতে শক্ত। "কেবল জল যোগ করুন" মানসিকতা মানুষকে ভাবতে পারে যে চা কোনও পানীয়ের নন-ব্রেইনার। তবুও, যখন সত্যিকারের চা বানানো চা বানান, তারা ভাল করেই জানেন যে একটি কঠিন কাপ তৈরি করা বিশদটি যত্ন সহকারে বিবেচনার উপর নির্ভর করে। এটি সমস্তই চা পানির তাপমাত্রা দিয়ে শুরু হয়; সর্বোপরি জল পানীয়র প্রধান বাহন। এই ধারণাটি নিশ্চিত করে যে চায়ের তাপমাত্রা ঠিক আছে তা জল এবং কফির বিজ্ঞানের সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ।

গরম জল ভাল, গরম জল ছাড়া আর কিছুই মনে হতে পারে। তবে এর চেয়ে আরও কিছু আছে। ক্যালিফোর্নিয়ার বার্কলে-তে চা ক্যাফে, ফার টি পাতাদের সহ-প্রতিষ্ঠাতা ডোনা লো বলেন, "ফুটন্ত জল অক্সিজেনিয়েট করার জন্য দায়ী” " যদিও একটি উত্সাহিত ফোঁড়া সেরা কাপ উত্পাদন করবে, যদিও। লো বলছে যে এটি আসলে জলকে ক্লান্ত করে দেবে, যার ফলে আপনার চাটি সমতল বা নিস্তেজ স্বাদ পাবে। মৃদু ফোঁড়ায় আটকে থাকা সবচেয়ে ভাল, যা কেবল পর্যাপ্ত পরিমাণ অক্সিজেন এনে দেয়

তাপমাত্রাও গুরুত্বপূর্ণ, এবং এটি আপনি যে ধরণের চা পান করছেন তার উপর নির্ভর করে। সর্বোপরি, প্রাতঃরাশের মতো, সমস্ত চা সমানভাবে তৈরি হয় না। লো আঙ্গুলের একটি মজাদার নিয়ম অফার করে: ফোঁড়া থামার সময় হওয়ার সময় বুদবুদগুলির আকারের দিকে মনোযোগ দিন

"সূক্ষ্ম সবুজ চা জন্য, বুদবুদ কাঁকড়ার আকার হলে ফুটন্ত থামান stop "চোখ।" "ওওলং দ্বারা চাওয়া উষ্ণ জলগুলির জন্য, বুদবুদগুলি মাছের চোখের আকারে না হওয়া পর্যন্ত অপেক্ষা করুন।" গরম কালো চা সম্পর্কে কী বলা যায়, যা উচ্চ তাপমাত্রা নিতে পারে? "ইনফিউশন দেওয়ার আগে ড্রাগনের চোখের ঘূর্ণায়মান ফোড়ার জন্য অপেক্ষা করুন” "

হ্যাঁ, আপনি কেবল মাত্র একটি থার্মোমিটার ধরে নিতে পারেন এবং চায়ের জন্য পানির তাপমাত্রা চরম নির্ভুলতার সাথে পরিমাপ করতে পারেন। সাদা এবং সবুজ চা জন্য জল সাধারণত 170 এবং 185 ডিগ্রি ফারেনহাইটের মধ্যে হওয়া উচিত। ওলং 180 এবং 190 এর মধ্যে বীজ তৈরি করতে হবে black এবং কালো এবং ভেষজ চা 208 থেকে 212 ডিগ্রির মধ্যে বীজ করা উচিত। যাইহোক, কিছু আমাকে বলেছে যে চোখের উপমাগুলি আরও আকর্ষণীয় সকালে তৈরি করবে

শীতল করার সময়টি ঠিক ততটাই গুরুত্বপূর্ণ। লো উল্লেখ করেছে যে শক্তিশালী কালো চাগুলি ফুটন্ত পয়েন্টের নিকটে জলের সাথে কাজ করতে পারে তবে ওলংস এবং শাকগুলি আরও শীতল করার জন্য সময় প্রয়োজন। ধৈর্য কী, আগ্রহী চা পানকারী।

এই সহজ টিপস এবং কৌশলগুলির সাহায্যে আপনি আপনার প্রতিদিনের চায়ের সর্বাধিক উপকার করতে পারেন। আপনার কাছে একবারে এবং সকলের জন্য এই কফি স্নোবসগুলিকে আউটশিਾਈਨ করার জন্য একটি অজুহাত রয়েছে