এই 25-সেন্ট, এক-উপাদান সস কেবলমাত্র আপনার অবশিষ্টাংশের পাস্তা উদ্ধার করার দরকার

বাচামেল। Velouté। এস্পাগনোল। হল্যান্ডাইজ সস টমেট।

এই পাঁচটি ফরাসী "মাদার সস"। বাচমেল একটি বিলাসবহুল, ক্রিমিযুক্ত জমিনকে গর্বিত করে এবং এটি তৈরি করে একটি মনোযোগী চোখ, একটি ঝাঁকুনি এবং একটি রাউক্স (একটি ময়দা-মাখনের মিশ্রণ) জড়িত। হল্যান্ডাইজ, কল্যাণকে ধন্যবাদ দিতে পারে, একটি ব্লেন্ডারে তৈরি করা যায়, তবে এতে ভাঙার প্রবণতা রয়েছে

আপনি জানেন যে এই অভিনব কনককশনগুলির চেয়ে সহজ কোনটি? একটি ডিম ভাজুন

আপনার নিজের পছন্দ মাখন, জলপাই তেল বা কিছুতেই স্যুটড না হওয়া, ভাজা ডিম সম্ভবত কোনও খাবারের মধ্যে প্রোটিনের কিক যোগ করার সহজতম উপায়। (এটি তার ভাইদের ক্ষেত্রেও সত্য, শক্তভাবে সেদ্ধ এবং নরম রান্না করা ডিমগুলি this এই সূক্ষ্ম দেশ জুড়ে মধ্যাহ্নভোজের সালাদগুলির বীরাঙ্গন)) এছাড়াও, ভাজা ডিমগুলি কখনও কখনও দেখেনি এমন কিছু মতো বাঁচানো পাস্তা উদ্ধার করতে পারে

এটি ব্যবহার করে দেখতে, উচ্চ তাপের জন্য একটি মাঝারি স্কিললেট সেট করুন। (চাইলে কিছুটা মাখন বা জলপাইয়ের তেল ব্যবহার করুন)) প্যান গরম হওয়ার সময় আপনার বাম পাশের পাস্তা ফ্রিজে থেকে সরান; খুব গরম হলে প্যানে ডিম ফাটিয়ে দিন। প্যানের অর্ধেক অংশে পাস্তা পরিবেশন করুন, নুডলগুলি ছড়িয়ে দিন যাতে তারা উত্তাপিত হয়। তাত্ক্ষণিকভাবে তাপটি কম করে নিন এবং স্কিললেটটি coverেকে দিন। সাদা না হওয়া পর্যন্ত ডিমটি রান্না করুন তবে কুসুমটি এখনও গলে গেছে

সাবধানে এখনকার গরম পাস্তাটিকে একটি বাটিতে সরিয়ে নিন, লবণ, মরিচ বা লাল মরিচের ফ্লেক্সগুলি - এটি যা প্রয়োজন তা দিয়ে সিজন করুন — এবং সিজনে সমুদ্রের লবণ দিয়ে ডিম। সাবধানে ভাজা ডিমটি বাটিতে সরিয়ে নিন। (ইনস্টাগ্রাম। স্পষ্টতই।)

বাটিটি স্থাপন করার সাথে কি কুসুমটি ভেঙে গেছে? মোটেই কোনও সমস্যা নেই, কারণ আপনি যেভাবেই যাচ্ছেন সেটিই। আপনি এটি একটি কাঁটাচামচ দিয়ে ছুরিকাঘাত করতে চলেছেন, নুডলসের মধ্য দিয়ে সেই লাক্সির কুসুমটি ঘুরিয়ে ফেলবেন এবং সেই জ্যামি সোনার সদ্ব্যবহার থেকে তাত্ক্ষণিক সস তৈরি করবেন

এই কৌশলটির সেরা অংশ? এটি প্রায় কোনও কিছুতে ব্যবহার করা যেতে পারে। বাম ভাতে ভাত বিবেচনা করুন, যা পুনরায় গরম এবং রূপান্তর করা যায়, তারপরে সসের জন্য একটি ডিমের সাথে শীর্ষে থাকে। বাষ্পযুক্ত বা sautéed কালে বা কলার্ডগুলি এগুলিও খুব ভাল করে। এবং মনে রাখবেন যে ডিমগুলি প্রচুর পরিমাণে প্রোটিন প্যাক করে; তাদের মধ্যে দু'একজন জমে থাকা রোস্ট ফুলকপি বা ব্রোকলিতে খাবার তৈরি করতে পারে

সন্দেহজনক? ঠিক আছে, আপনি কার্বনরা পছন্দ করেন, সম্ভাবনা আপনি কি ইতিমধ্যে এই ধরণের জিনিস পছন্দ করেন। কিছু রেস্তোঁরাগুলি কেবল কাঁচা ডিমের কুসুমকে গরম নুডলসগুলিতে ডুবিয়ে দেবে আপনার জন্য সেগুলিতে ঘুরতে। কার্বনারাতে ভাজা ডিম জড়িত থাকার জন্য এখানে অবশ্যই শর্টকাটের রেসিপি রয়েছে