এই কঠোর ডায়েট চেঞ্জ ভেনাস উইলিয়ামস তার অটোইমিউন অবস্থার সাথে লড়াই করতে সহায়তা করেছে

ভেনাস উইলিয়ামস যখন ২০১১ সালে সজাগ্রেন সিন্ড্রোম সনাক্ত করেছিলেন, তখন তার টেনিস ক্যারিয়ার প্রায় এক দমন স্থবির হয়ে পড়েছিল। আঘাত ও ম্যাচ প্রত্যাহারের এক মোটামুটি মৌসুমের পরে, তিনি ঘোষণা করেছিলেন যে তিনি মোটামুটি সাধারণ অটোইমিউন রোগে ভুগছেন যা চোখের শুকনো মুখ এবং শুষ্ক মুখের কারণ হিসাবে রয়েছে, পাশাপাশি জয়েন্টে ব্যথা এবং ক্লান্তি কাটাচ্ছে। শর্তটি অ্যাথলেটিক পারফরম্যান্সকে মারাত্মকভাবে বাধাগ্রস্থ করেছিল, শেষ পর্যন্ত তাকে দ্বিতীয় দফায় ২০১১ মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের ওপেন থেকে সরিয়ে নেওয়ার কারণ হয়। তবে সময় নেওয়ার পরে, যথাযথ চিকিত্সা এবং কঠোর ডায়েট পরিবর্তনের জন্য উইলিয়ামস নতুন শক্তি দিয়ে আদালতে ফিরে যেতে সক্ষম হন। তিনি কাঁচা নিরামিষ খাবার গ্রহণ শুরু করেছিলেন, যার মধ্যে সাধারণত 118 ডিগ্রি ফারেনহাইটের উপরে রান্না করা সমস্ত প্রাণী পণ্য এবং খাবারগুলি অন্তর্ভুক্ত করা হয়

সিল্ক সয়া দুধের জন্য একটি ইভেন্টে স্বাস্থ্যের সাথে একটি সাক্ষাত্কারে, উইলিয়ামস একটি কাঁচা ডায়েটে স্যুইচ, তার সর্বোত্তম পুষ্টির টিপস এবং কীভাবে সে নিজেকে ভালভাবে খেতে উত্সাহিত করে about আমি একটি অটোইমিউন রোগ ধরা পড়েছিলাম এবং আমি আদালতে আমার অভিনয় বজায় রাখতে চেয়েছিলাম। একবার আমি শুরু করলে আমি আপনার দেহটিকে সর্বোত্তমভাবে জ্বালানীর ধারণার প্রেমে পড়ি। এটি কেবল আদালতে আমাকে সহায়তা করে না, তবে আমি মনে করি যে আমি আমার পক্ষে সঠিক জিনিসটি করছি

আমি আক্ষরিকভাবে আর টেনিস খেলতে পারিনি, তাই এটি সত্যিই আমার জীবনকে বদলে দিয়েছে। যেহেতু এটি আমার পছন্দসই জিনিসগুলি কেড়ে নিতে শুরু করেছিল, আমাকে কিছু পরিবর্তন আনতে হয়েছিল, আমাকে আমার জীবন পরিবর্তন করতে হয়েছিল। ধন্যবাদ, আমি এমন কিছু সন্ধান করতে সক্ষম হয়েছি যা আমাকে যা পছন্দ করেছিল তা ফিরে পেতে আমাকে সহায়তা করেছিল

এটি অবশ্যই আমার পুরো জীবনকে পরিবর্তন করে দিয়েছে। এটি আমার বেঁচে থাকার গতি পরিবর্তন করেছে। এটা সবকিছু বদলেছে। অবশ্যই চ্যালেঞ্জ রয়েছে, তবে আপনি কীভাবে তাদের মুখোমুখি হয়েছিলেন এবং কীভাবে শীর্ষে এসেছেন সে সম্পর্কে এটি আপনার পক্ষে গ্রহণযোগ্য way সুতরাং, আমি এখনও যা ভালবাসি তা করতে পেরে দুর্দান্ত লাগল। এবং যদিও আমার এখনও সমস্যা রয়েছে, এর অর্থ এই নয় যে তারা আমাকে থামিয়ে দেবে

আমি সর্বদা লোকদের বলি যে আপনি যা খাচ্ছেন তা উপভোগ করতে হবে। আপনি যদি উদ্ভিদ-ভিত্তিক ডায়েট বা একটির মিশ্রণ খাচ্ছেন তবে নিশ্চিত হয়ে নিন যে আপনি নিজের পছন্দ মতো কিছু খাচ্ছেন। একটি রেস্তোঁরা, রেসিপি বা কোনও সম্প্রদায়ে যোগদান করুন - এইভাবে আপনি নিজের খাবারটি শিখতে এবং উপভোগ করতে পারেন। আপনি যদি আপনার খাওয়া উপভোগ করতে না পারেন তবে আমি জানি না জীবনটি কেমন মজাদার হবে!

আমি উত্সাহিত হই, কারণ মাঝে মাঝে আমি পছন্দ করি, "আমি রান্না করেছি!" এবং অন্যান্য সময় আমি চাই, "কে আমাকে খাইয়ে দেবে?" সুতরাং আমি বিভিন্ন স্তর আছে। আমার প্রিয় রেসিপিগুলির মধ্যে একটি হল সেলারি-রুট স্যুপ। আমি কিছুটা ঘন করার জন্য বেস হিসাবে মূল হিসাবে সেলারি মূল, টমেটো এবং কিছু সিল্ক বাদামের দুধ পেয়েছি এবং তারপরে সম্ভবত আমি উপরে প্যান-ভাজা রসুন যুক্ত করব, কিছুটা ট্রাফল তেল I আমার কাছে যা কিছু আছে তা আমি ' এটি ফেলে দেওয়া হবে It এটি কিছু আকর্ষণীয় খাবারের জন্য তৈরি করে!

আপনি যখন স্বাস্থ্যকর খাবার খাচ্ছেন তখন এমন কিছু আছে যা আপনাকে গর্বিত করে তোলে এবং এটি আপনাকে অনুভব করে যে আপনি সঠিক জিনিসটি করছেন। আপনি যখন অস্বাস্থ্যকর খাবার খান, তখন এ সম্পর্কে একটি নির্দিষ্ট অপরাধবোধ থাকে ... আপনি কেবল জানেন যে এটি ধরা পড়বে। সুতরাং, আমি যখন স্বাস্থ্যকর খাচ্ছি তার অনুভূতিটি আমি পছন্দ করি

তবে, এর অর্থ এই নয় যে আপনাকে নিখুঁত হতে হবে কারণ আপনাকে কিছুটা মজা করতে হবে। তবে যখন আপনি সঠিক জিনিসগুলি করছেন এবং আপনি উদ্ভিদ খাচ্ছেন, এবং আপনি লাইভ খাবার খাচ্ছেন, এটি আপনাকে আপনার জীবনে সহায়তা করে। আমি মনে করি আপনি আরও উত্সাহী বোধ করছেন এবং আপনি আরও ইতিবাচক বোধ করছেন

ভাল, সত্যি বলতে আমি জিনিসগুলিতে যাচ্ছি। আমি মিষ্টি জিনিস পছন্দ করি, তাই আমি এমন জিনিসগুলি সন্ধান করার চেষ্টা করেছি যা আমি পছন্দ করি যা মিষ্টি তবে এখনও স্বাস্থ্যবান are সুতরাং, আমার জন্য, এটি কখনও কখনও রস বা একটি মিষ্টি স্মুদি হবে। একটি মসৃণতা রয়েছে যা আমি ‘কমলা ক্রিমসিক্যাল’ বলেছি, তাই আমি সিল্কের দুধ, কমলা, কিছুটা কলা, ভ্যানিলা স্বাদ এবং কখনও কখনও একটি ছোট নারকেল তেল ll এটি কেবলমাত্র আমার যা আছে তার উপর নির্ভর করে। কমলা ক্রিমিকেল সম্পর্কে সর্বোত্তম জিনিসটি হ'ল আপনার আইসক্রিম খাওয়ার মতো স্বাদ হয়, তাই এটি আমাকে সত্যিই আনন্দিত করে তবে এটি এখনও স্বাস্থ্যকর। জাঙ্ক ফুড চাইলে আপনার চুলকানি সহজ করার জন্য বিভিন্ন উপায় রয়েছে are

নিজেকে খুব ক্ষুধার্ত হতে দেবেন না। কারণ যখন আপনি খুব ক্ষুধার্ত হন আপনি সরাসরি চিন্তা করতে পারেন না, এবং আপনি খারাপ সিদ্ধান্ত নেন এবং তারপরে হঠাৎ আপনি জেগে উঠে ভাবেন, "আপনি কী করেছেন ?!"

এছাড়াও, একটি লক্ষ্য নির্ধারণ করুন নিজেকে। এটি ভাজা খাবার ছাড়া 30 দিনের মতো কিছু হতে পারে। একটি লক্ষ্য থাকার এবং এর দিকে কাজ করার মতো কিছু রয়েছে যা আপনাকে ভাল বোধ করে। আপনি আপনার ফোনে এমন অ্যাপ্লিকেশনও পেতে পারেন যা আপনার জন্য ট্র্যাক করতে সহায়তা করে এবং কেবল এই সংখ্যাগুলি দেখে আপনার মনে হয়, "হ্যাঁ, আমি এটি করছি!" । তাহলে আপনি চিপস পছন্দ করেন? ক্যাল চিপ সন্ধান করুন বা আপনার নিজের চিপগুলি বেক করুন যা স্বাস্থ্যকর। কেবল একটি প্রতিস্থাপন সন্ধান করুন যাতে আপনি অনুভব করছেন না এমন মনে হয় না

আমি এটিকে 90/10, 80/20 বা 70/30 বিধি বলব — যা আপনার পক্ষে কাজ করে। বেশিরভাগ সময় ভাল থাকুন, এবং কখনও কখনও কেবল জিম যান না, বা চিপের ব্যাগটি রাখুন। তবে আপনি যদি বেশিরভাগ সময় সুস্থ থাকেন, তবে এটি ভারসাম্য বজায় রাখতে সহায়তা করে যাতে আপনার লক্ষ্যগুলি যা-ই হোক না কেন পূরণ করতে পারেন