এই 5 টি টাটকা রেসিপি সহ আপনার গুয়াকামোল গেমটি আপ করুন

অস্বীকৃত অ্যাভোকাডোগুলি হ'ল উত্পাদনের আইল (এবং হ্যাঁ, তারা ফল) এর সর্বাধিক বহুমুখী ফল। আপনি এগুলিকে ব্রাউন, আইসক্রিম ব্যবহার করতে পারেন বা কিছু সামুদ্রিক লবণ এবং লাল মরিচের ফ্লেক্সের সাহায্যে পুরো গম টোস্টের টুকরো দিয়ে এগুলি ম্যাস করতে পারেন। তবে আপনি অ্যাভোকাডো কেটে কাটা এবং পাতলা করতে পারেন এমন অনেক উপায় সত্ত্বেও, ভাল ওল ’গাক সবসময় আমাদের হৃদয়ে (এবং পেটে) একটি বিশেষ জায়গা রাখে। এখানে ক্লাসিক থেকে টকিলা-আক্রান্তে সুস্বাদু ডিপের পাঁচটি প্রকার রয়েছে। আপনাকে স্বাগত জানাই>

পরিবেশন করুন: 6

4 টি পাকা অ্যাভোকাডো অর্ধেক, পিটড এবং খোসার
2 চামচ। চুনের রস তাজা চিপে নিন - 2 চামচ। পেঁয়াজ কুচি
2 চামচ। জলপেও কিমা বানানো
tsp। নুন

একটি ছোট পাত্রে, কাঁটাচামচ দিয়ে অ্যাভোকাডো (বা আলু মাশার) দিয়ে খানিকটা চুনযুক্ত মিশ্রণ তৈরি করুন। চুনের রস, পেঁয়াজ, জ্যালাপিও এবং নুনের মধ্যে নাড়ুন

পরিবেশন করুন: 8

3 পাকা অ্যাভোকাডো খোসানো, পিট করা এবং কাটা
3/4 তাজা আনারস, ডাইসড
1/3 লাল পেঁয়াজ, সূক্ষ্ম ডাইস
1/4 সিলান্ট্রো, কাটা
2 টি রোমা টমেটো বীজযুক্ত, কাটা
1 জালাপিও বীজযুক্ত, সূক্ষ্ম ডাইস
1 চুনযুক্ত, লবণ এবং মরিচ স্বাদে

আলু মাশার বা কাঁটাচামচ দিয়ে অ্যাভোকাডোগুলিকে ম্যাশ করুন। অ্যাভোকাডো ছড়িয়ে দেওয়ার পরে, চুনের রস যোগ করুন এবং নাড়ুন। এরপরে টমেটো, পেঁয়াজ, জ্যালাপেও এবং ধনেপাতা যুক্ত করুন; নুন এবং গোলমরিচ স্বাদ জন্য মরসুম। ২৪ ঘন্টার মধ্যে ফ্রিজ এবং ব্যবহার করুন। একটি ফাঁকা আউট আনারস (alচ্ছিক) মধ্যে গুয়াকামোল পরিবেশন করুন। বোনাস: আনারসের মাংসে থাকা অ্যাসিডগুলি আপনার ডুবিকে উজ্জ্বল এবং সবুজ করে রাখে

পরিবেশন: 6

2 পাকা অ্যাভোকাডো অর্ধেক, পিটড, খোসা এবং ডাইস
1/4 কাপ সাদা পেঁয়াজ কাটা
1/3 কাপ সিলান্ট্রো মোটামুটি কাটা
2 চামচ। চুনের রস টাটকা সংকুচিত - লবণ স্বাদ 2 টেবিল চামচ। অ্যাডোবো সসে চিপটল চাইলস, বীজযুক্ত এবং কাটা
8 ওজ মেক্সিকান chorizo ​​টাটকা, রান্না করা, ক্যাসিং সরানো, মোটামুটি কাটা
চিপস বা উদ্ভিজ্জ লাঠিগুলি (alচ্ছিক)

বাটিতে, অ্যাভোকাডোস, পেঁয়াজ, সিলান্ট্রো, চুনের রস, নুন এবং চিপটল একত্রিত করুন; একত্রিত হওয়া পর্যন্ত এখনও ম্যাশ মাঝারি উচ্চ তাপের জন্য একটি মাঝারি আকারের প্যানটি গরম করুন। একটি কাঠের চামচ দিয়ে ছুরিজো যুক্ত করুন, রান্না হিসাবে ছুরিগুলি ছোট ছোট টুকরো টুকরো করুন। প্রায় 5 থেকে 6 মিনিট বাদামি এবং খাস্তা হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন এবং নাড়ুন। স্লটেড চামচ দিয়ে, চোরিজো গুয়াকামোলে স্থানান্তর করুন। চাইলে চিপস বা কাঁচা শাকসবজি লাঠি দিয়ে পরিষেবা দিন। যদি রেফ্রিজারেটরে coveredেকে এবং সংরক্ষণ করা হয় তবে 12 ঘন্টা অবধি প্রস্তুত করা যায়

পরিবেশন: 8

4 পাকা অ্যাভোকাডোগুলি অর্ধেক, পিটড এবং খোসা ছাড়ানো 2 ওজন। সাদা পেঁয়াজ জরিমানা কাটা 2 ওজে। আচারযুক্ত জালাপিওস, 2 কাঁচা আখরোটকে কেটে নিন। আচারযুক্ত গাজর, 2 কাঁচা টুকরো টুকরো টুকরো করে কাটা। আপনার পছন্দসই টকিলা
2 ওজ আচারযুক্ত জলপাইওস থেকে ভিনেগার
1 চামচ bsp জলপাই তেল
1/2 চুন, রসালো
শুকনো ওরেগানো স্বাদ নিতে
লবণ স্বাদ নিতে
চিপস বা টোস্টাডাস (alচ্ছিক)

একটি পাত্রে আচারযুক্ত জালাপেওস, গাজর মিশ্রিত করুন , পেঁয়াজ, চুনের রস, ওরেগানো, ভিনেগার এবং টকিলা; দুই মিনিটের জন্য মেরিনেট করুন। মোটামুটি একটি কাঁটাচামচ দিয়ে অ্যাভোকাডোগুলি ম্যাশ করুন। বাকি উপাদানগুলি যোগ করুন; নুন এবং জলপাই তেল দিয়ে সিজন। চিপস বা টোস্টাডাসে পরিবেশন করুন 8

পরিবেশন করুন: 8

Red কাপ লাল পেঁয়াজ কাটা, 1 টি রসুনের লবঙ্গ, টুকরো টুকরো করা বা চাপানো
1-2 জালাপেওস বা সেরানোস, বীজ optionচ্ছিকভাবে, সূক্ষ্মভাবে কাটা
½ কাপ তাজা পুদিনা, কাটা
fresh কাপ তাজা তুলসী, কাটা
1/4 কাপ লেবুর রস তাজা পিষে নিন - 3 চামচ। অতিরিক্ত কুমারী জলপাই তেল
1 চামচ কোশার বা সমুদ্রের লবণ (বা স্বাদে)
1/4 চামচ। সতেজ কাঁচা মরিচ
1 ক্যান (15.5 ওজ) ছোলা, প্রায় 2 কাপ, ধুয়ে ফেলুন এবং 2 শিশুর শসা, প্রায় 2 কাপ, ডাইসড
1/4 রৌদ্র-শুকনো টমেটো তেলে প্যাক করা, কেটে <বিআর> ১/৪ কাপ কালামাতা জলপাইয়ের টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো (বা স্বাদে)
পিটা চিপস বা পরিবেশন করার জন্য পিটা রুটি

একটি মিশ্রণ বাটি বা মোলকাজিতে লাল পেঁয়াজ, রসুন, জালাপিও, পুদিনা এবং তুলসী রাখুন; গাজোলোট, পেস্টেল বা কাঁটাচামচ দিয়ে একসাথে ম্যাশ করে মোটা পেস্ট তৈরি করুন। লেবুর রস, জলপাই তেল, লবণ এবং মরিচ আলোড়ন; ম্যাশ এবং আবার মেশান। বড় পাত্রে ছোলা, শসা, রোদে শুকনো টমেটো, জলপাই এবং অ্যাভোকাডো মিশিয়ে নিন। ভেষজ এবং লেবু মিশ্রণ যোগ করুন এবং ভাল টস। উপরে চূর্ণবিচূর্ণ ফেটা পনির যোগ করুন। পিটা রুটি, আপনার পছন্দের চিপস বা ভেজির স্টিকের সাথে পরিবেশন করুন