উই গেইনথ প্যাল্ট্রোর 2017 গোপ ডিটক্স এবং এখন আমরা খুব ক্ষুধার্ত হয়েছি

আমরা এখানে স্বাস্থ্যে 'ডিটক্স' শব্দের বিশাল অনুরাগী নই। আমাদের দেহগুলি প্রাকৃতিকভাবে নিজেরাই টক্সিনগুলি সরিয়ে ফেলতে সক্ষম হয় এবং এগুলি করার জন্য তাদের বিশেষ কোনও ডায়েট বা রস থেকে অতিরিক্ত সাহায্যের প্রয়োজন হয় না। এটি বলেছিল, যখন গোপ (গুইনথ প্যাল্ট্রোর লাইফস্টাইল ওয়েবসাইট) এই মাসের শুরুতে এর বার্ষিক ডিটক্স পরিকল্পনা প্রকাশ করেছিল তখন আমার সহকর্মী, অ্যালিসন এবং আমি আগ্রহী হয়েছিলাম। ডিসেম্বরের ডায়েটের পরে যা বেশিরভাগ পনির প্লেট এবং চিনি কুকিজ সমন্বিত থাকে, আমাদের স্বাস্থ্যকর খাদ্যাভাসের উপর পুনরায় সেট করার ধারণাটি দুর্দান্ত লাগছিল sound এছাড়াও, পরিকল্পনাটি 'হালকা, সুখী, আপনি বিক্রি করেছেন' রিফ্রেশ প্রতিশ্রুতি দিয়েছেন

প্রথম নজরে, গোপ ডিটক্সটি আশ্চর্যরকমভাবে পৌঁছনীয় বলে মনে হয়; পিপলস ডটকম যেমন লিখেছেন, এটি 'মসৃণতা' এবং আপনি যে উপাদানগুলি কখনও শোনেন নি এমন 'ডায়েটভিত্তিক খাবার নয়' (গত বছরের সেইগুলি পূর্ণ ছিল)। তবে এটি এখনও ক্যাফিন, অ্যালকোহল, আঠালো, যোগ করা চিনি, প্রক্রিয়াজাত তেল এবং মাখন, উদ্ভিজ্জ তেল, নাইটশেডস, কর্ন, শেলফিশ, লাল মাংস, সয়া এবং দুগ্ধকে অপসারণ করে other অন্য কথায়, সমস্ত ভাল জিনিস। এবং যখন আমরা সিন্থিয়া সাস, এমপিএইচ, আরডি, স্বাস্থ্যের অবদানকারী পুষ্টি সম্পাদক দ্বারা পরিকল্পনাটি চালিয়েছিলাম, তিনি আমাদের সতর্ক করেছিলেন যে গোপ ডিটক্স কোনও তরল বিশুদ্ধ নয়, বেশিরভাগ খাবারের মধ্যে কার্বস, প্রোটিন এবং স্বাস্থ্যকর ফ্যাটগুলির আদর্শ ভারসাম্য নেই lack : 'এটি কোনও অনাহারের পরিকল্পনা নয়, তবে এটি কিছু লোকের বয়স, উচ্চতা, কার্যকলাপের স্তর এবং তাদের কতটা ওজন হারাতে হবে তার উপর নির্ভর করে ক্ষুধার্ত বোধ করতে পারে'

আমরা ছিলাম না ' সরাসরি পাঁচ দিন ধরে ক্ষুধার্ত বোধ করার ধারণায় রোমাঞ্চিত না হলেও আরও দুটি বিষয় আমাদেরকে এর থেকেও বেশি ভয় পেয়েছিল। প্রথমত, এই পরিকল্পনার জন্য প্রচুর খাবারের প্রস্তুতি নেওয়া দরকার much এত বেশি এমনকি সিনথিয়া বলেছিলেন যে এটি তার অনেক ক্লায়েন্টের জন্য 'ব্যবহারিক হবে না'। দ্বিতীয়, কফি। আমরা দু'জনই গড়ে গড়ে দুই থেকে তিন কাপ, এবং ঠাণ্ডা টার্কি যাচ্ছিলাম নির্যাতনের মতো, বিশেষত যখন আমরা কফির বৈজ্ঞানিকভাবে প্রমাণিত স্বাস্থ্যগত সুবিধার কথা ভেবেছিলাম। সুতরাং আমরা আপোস করলাম: আমরা দুপুরের খাবার বাদে গোপের সমস্ত রেসিপি তৈরি করেছি, কারণ এর পরিবর্তে ডিটক্স-অনুমোদিত উপাদানগুলির সাথে খাবার কেনা সহজ। আমরা সম্পূর্ণরূপে এড়াতে না পেরে আমাদের কফির গ্রহণ বন্ধ করতে সম্মত হয়েছি

আমরা পাঁচ দিনের শক্তিমান, স্বাস্থ্যকর খেতে অনুপ্রাণিত হয়ে very এবং খুব ক্ষুধার্ত বোধ করে চলে গেলাম। এটি ঠিক কীভাবে চলেছে তা এখানে।

আমি সপ্তাহের শুরুতে বেশিরভাগ ডিটক্স সরবরাহ সরবরাহ করেছিলাম তবে আমার কাছে কিনতে কিছু জিনিস বাকি ছিল। তাই আমি আমার স্থানীয় স্বাস্থ্য খাদ্য দোকানে গিয়ে বাদাম, কুমড়োর বীজ, সূর্যমুখী মাখন এবং নারকেল অমৃতের জন্য প্রচুর পরিমাণে অর্থ ব্যয় করতে গিয়েছিলাম। (অবিচ্ছিন্নভাবে, নারকেল অমৃতটি মধুর আরও ব্যয়বহুল এবং কম সুস্বাদু কাজিনের মতো)) এর পরে, গ্যাইনথের ডিটক্স গ্রানোলা বারকে বেক করার সময় হয়েছিল, এটি পরবর্তী পাঁচ দিনের জন্য আমার প্রাতঃরাশ হবে <পি> ডিটক্স গ্রানোলা বারের জন্য সমস্ত উপাদান

এগুলি তৈরি করা যথেষ্ট সহজ: আপনি আখরোট এবং আঠালো মুক্ত ওটগুলিকে একটি সূক্ষ্ম, ময়দার মতো গুঁড়ো হিসাবে পরিণত করার জন্য একটি ব্লেন্ডার ব্যবহার করেন, তারপরে সমস্তগুলি একত্রিত করুন একটি পাত্রে উপাদান এবং একটি শীট প্যানে মিশ্রণটি ছড়িয়ে দিন। ফলাফল? স্বাদযুক্ত, তারা সমগ্র বিশ্বের সবচেয়ে শুকনো এবং crumbly গ্রানোলা বার ছিল (আমি কখনও আমার রান্নাঘর সম্পূর্ণরূপে ডি-ক্র্যাম্ব করব বলে মনে করি না)। তবে কমপক্ষে আমি এগুলিতে স্ন্যাকিং সম্পর্কে ভালই বোধ করতে পারলাম - বাদাম, শ্লেষের বীজ, আখরোট এবং কুমড়োর বীজ দিয়ে তারা প্রোটিন এবং স্বাস্থ্যকর ফ্যাটগুলির একটি গুরুতর ডোজ সরবরাহ করে

পরবর্তী: গুইনেথের ওয়ার্মিং মর্নিং ল্যাট, যা আমি সিদ্ধান্ত নিয়েছিলাম যদিও এটি প্রযুক্তিগতভাবে বিকেল ছিল। দ্বিতীয়টি সূর্যমুখী মাখন, নারকেল অমৃত, নারকেল তেল এবং সান পশন নামে পরিচিত একটি ব্র্যান্ডের 'ট্রান্সফরমেশনাল' পাউডার সহ ১৩ টি বিভিন্ন উপাদানের জন্য আহ্বান জানায় যা পুরোপুরি শীতল $ 125 এর জন্য খুচরা। আমি সান পশনটির ভাল লোকদের জিজ্ঞাসা করেছি যে তারা যদি আমাদের কাছে প্রেসের নমুনা প্রেরণ করতে পারে (আমি আমার কাজটি পছন্দ করি তবে কিছু সন্দেহজনক গুঁড়োয় যে এত পরিমাণ টাকা ফেলেছিল তা ডিউটির ডাকের ওপরে এবং অজানা মনে হয়েছিল) তবে তারা এখনও পৌঁছায় নি। সুতরাং আমি অন্যান্য 10 টি উপাদান দিয়ে ল্যাটটি তৈরি করেছি

জিপির ওয়ার্মিং মর্নিং ল্যাট, সান পোটিয়েন্সকে সান করেছে

এটি আসলে বেশ ভালো ছিল। অবশ্যই কোনও কফির প্রতিস্থাপন নয়, নারকেল তেলের জন্য পানীয়টি শীর্ষে ক্রিমিযুক্ত এবং ফেনাযুক্ত ছিল। এবং গ্রাউন্ড জায়ফল, লবঙ্গ এবং দারুচিনি জাতীয় মশলা দিয়ে এটি ক্রিসমাস-ওয়াই এবং কিছুটা বাদামের স্বাদ গ্রহণ করেছিল।

রাতের খাবার ছিল সানমন এবং গ্রিলড র্যাডিচিয়োর সাথে মসুর ডাল, যা আমার সমস্ত রেসিপিগুলির মধ্যে সবচেয়ে কম প্রিয় বলে প্রমাণিত হয়েছিল Din । স্যামন এবং মসুর ডালগুলি ভাল ছিল, তবে আমি তিক্ত শাকসব্জের ভক্ত নই এবং গ্রিলড রেডিকিও অত্যন্ত তিক্ত, এমনকি উপরে বালসমিক ভিনেগারও রয়েছে

আমি বিভাজনযুক্ত মাথা ব্যাথা এবং মুদি ব্যাগগুলি যথেষ্ট ভারী নিয়ে বাড়িতে পৌঁছেছি got আমার পিঠ ভাঙ্গতে তাই আনপ্যাকিংয়ের আগে আমি একটি কফি চুষে খেয়ে রান্নায় উঠলাম। আমি তুরস্ক তৈরি করে শুরু করেছি & amp; মিষ্টি আলু মরিচ। এটি নিউ ইয়র্ক সিটির একটি শীতের সপ্তাহান্তে ছিল, এবং এটি আমার রবিবার রাতে উপযুক্ত বলে মনে হয়েছিল। রেসিপিটি তৈরি করা যথেষ্ট সহজ ছিল, এমনকি রান্নাঘরে নিরাশাহীন কারও পক্ষে এটি আশ্চর্যজনকভাবে সুস্বাদু (এবং ভরাট) ছিল। আমি ডিটক্স গ্রানোলা বারগুলিও প্রস্তুত করেছি

অ্যালিসন মিথ্যা বলছিলেন না, মরিচটি দুর্দান্ত ছিল এবং রেসিপিটি এটির একটি টোন তৈরি করে। আমার লাল মাংসপ্রেমী বাগদত্তা, যিনি একরকম আমার সাথে এটি করার জন্য দৃ convinced় বিশ্বাস করেছিলেন, এমনকি তিনি বলেছিলেন যে তিনি আবার এই নৈশভোজের জন্য থাকবেন

সব মিলিয়ে আজকের খাবারটি দুর্দান্ত ছিল, তবে আমি সর্বত্র ভয়ানক অনুভব করেছি felt দিনটি, এবং আমি অনুভব করেছি যে এটি সম্ভবত কফির অভাবের কারণ হতে পারে

খুব হালকা — আমি রাতের খাবারের পরেও ক্ষুধার্ত ছিলাম, তাই আমার আরও একটি গ্রানোলা বার ছিল এবং একটি উষ্ণতর ল্যাট তৈরি হয়েছিল। এটি বেশ ভালই ছিল, তবে তা খুব ভাল, কেবলমাত্র একটি সামান্য পানীয়ের জন্য সমস্ত বিভিন্ন মশলা মাপার জন্য ব্যথা।

এই মুহুর্তে, আমার নিজের সাথে চেক ইন করা দরকার। আমি সীমাবদ্ধ বোধ করিনি, যদিও আমি আমার প্রতিদিনের চকোলেট ফিক্সটি মিস করেছি এবং আমি অবশ্যই পনির মিস করেছি। তবে শারীরিকভাবে, আমার ভাল লাগছে না — আমি ব্যথা পেয়েছিলাম, যেমন আমি একটি বাসের ধাক্কায় পড়েছি। আবহাওয়া এবং খারাপ ঘুমের কারণে আমি এটিকে সরিয়ে নিয়েছি

রাতের খাবারের জন্য, আমি পোচযুক্ত চিকেন & ক্রিম দিয়ে ক্রঞ্চি ভেজি সালাদ তৈরি করেছি; গার্লিকি সানবুটার ড্রেসিং, এটি মরিচের পরে আমার দ্বিতীয় প্রিয় রেসিপি। গ্যুইনথ যদি কিছু ভাল জানেন তবে এটি অ্যারোমেটিক্স: মুরগিটি সিলান্টোর ডালপালা, ছোলা, রসুন এবং আদা দিয়ে রান্না করা হয় এবং আমি তৈরি করা অন্য পোচযুক্ত মুরগির চেয়ে বেশ স্বাদযুক্ত ছিল। আমি গার্লিক সানবুটার ড্রেসিংয়ের প্রতিও আচ্ছন্ন, যা মূলত খুব ক্রিমযুক্ত চিনাবাদামের সসের মতোই স্বাদযুক্ত।

এবং কিছু উত্তেজনাপূর্ণ সংবাদ: সান পোটিয়েন্স এসেছিল! গুইনথে যে তিনটি উষ্ণায়নের জন্য প্রস্তাবিত তা হ'ল সান পশন অ্যাস্ট্রাগালাস, সান পশন টোকোস এবং সান পশন রিশি। যেহেতু তাদের সামগ্রিকভাবে 125 ডলার ব্যয় হয়েছে, তাই আমি বিশ্বাস করতে চেয়েছিলাম যে এই পাউডারগুলি মূলত আমার জীবনকে বদলে দেবে। তবে তারা আসলে কী তা সম্পর্কে কোনও ধারণা না পেয়ে আমি সিনথিয়াকে তার গ্রহণের জন্য জিজ্ঞাসা করি। টোকাস সম্পর্কে তিনি বলেন, 'চালানোর ব্রান কোলেস্টেরল কমাতে সহায়তা করতে পারে এমন কিছু গবেষণা রয়েছে। 'এটি দ্রবণীয় ফাইবার সরবরাহ করে যাতে এটি পূর্ণতা বাড়াতে পারে' ' তিনি আরও যোগ করেছেন যে এস্ট্রালাগাস অ্যাথলেটিকের পারফরম্যান্সের উন্নতি করতে পারে এবং টাইপ 2 ডায়াবেটিসে আক্রান্ত ব্যক্তিদের রক্তে গ্লুকোজ এবং ইনসুলিনের মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করতে পারে বলেও কিছু গবেষণা রয়েছে

তবে তিনি আমাকে ishষি থেকে দূরে সরিয়ে দিয়েছিলেন: 'এটি উত্সাহিত করার কথা ভাবা হয় প্রতিরোধ ক্ষমতা এবং জ্বলন হ্রাস করতে পারে, 'তিনি বলেছিলেন, কিন্তু উল্লেখ করেছেন যে পূর্ণাঙ্গ হেপাটাইটিসের মারাত্মক ঘটনা ঘটেছিল যখন এক মাসেরও বেশি সময় ধরে গুঁড়া রিশি মাশরুম মুখে মুখে নেওয়া হয়। 'এটি কিছু ওষুধের সাথে ইন্টারঅ্যাক্ট বা হস্তক্ষেপও করতে পারে'

হ্যাঁ, না। আমি আমার ডেস্কে রিশিটি ছেড়ে আমার সন্ধ্যা উষ্ণতার জন্য টেরো এবং অ্যাস্ট্রালাগাস নিয়েছিলাম took আমার মনে হয়েছে যে গুঁড়োগুলি পানীয়টি কিছুটা উপড়ে ফেলেছে, এটি আরও ফিলিং এবং প্রোটিন শেকের মতো করে তোলে। তবে তা ছাড়া, আমি স্বাদে বড় পার্থক্য ছিল তা নিশ্চিত নই। (অন্য কথায়, সম্ভবত আপনার 125 ডলার সাশ্রয় করুন))

কাজের পরে, আমি একটি সোলসাইকেলের ক্লাসে চলে গেলাম। পোস্ট-ওয়ার্ক ওয়ার্কআউটগুলি আমার পক্ষে শক্ত — ক্লান্তি setsোকার আগে সাধারণত সকালে আমি এগুলি থেকে বেরিয়ে আসতে চাই I আমি চিন্তিত ছিলাম যে আমি 45 মিনিটের স্পিন ক্লাসের মধ্য দিয়ে ভুগছি, তবে আমি আনন্দিতভাবে অবাক হয়েছি যে আমি সীমাহীন শক্তি ছিল। এটি গোপ ডিটক্স হতে পারে তবে হেই, এটি দুর্দান্ত প্লেলিস্টও হতে পারে (ধন্যবাদ, এলে!)। আমি বাড়িতে পৌঁছে, আমি পাশের দিকে একটি মিসো মিষ্টি আলু দিয়ে ডিটক্স নিনয়েস সালাদটি চেপে ধরলাম। এই খাবারের পরে আমি বেশ পরিপূর্ণ অনুভব করেছি এবং এটি এই ডায়েটে আমি যে পরিমাণ প্রোটিন পাচ্ছি তা সম্পর্কে ভাবতে পেরেছিলাম। সালাদে ডিম এবং টুনা ছিল, মরিচের তিন ধরণের মটরশুটি এবং টার্কি ছিল had সাধারণত, আমি আমার খাবারের প্রোটিনের উপর বেশ হালকা, তাই আমি ভাবছি যে ডিটক্সের পরে আমার খাবারগুলিতে আরও প্রোটিন যুক্ত করা উচিত।

তবে আমি মনে করি যে আমার স্বাভাবিকের চেয়ে বেশি শক্তি ছিল, যেমনটি আমি ক্যাফিনের পিছনে ফেলেছিলাম। এবং অস্থায়ীভাবে চিনি এবং দুগ্ধকে অপসারণ করা একটি ভাল অনুশীলন ছিল — আমি স্বীকার করেছি যে সম্ভবত এই জাতীয় খাবারগুলির চেয়ে আদর্শ খাবারের চেয়ে বেশি খাওয়া এবং এগুলি দেওয়া আমাকে স্বাস্থ্যকর বিকল্পগুলির উপর চাপিয়ে দিতে বাধ্য করেছে (উদাহরণস্বরূপ, আমার গোড়ার পরিবর্তে আমার সালাদে অ্যাভোকাডো যুক্ত করা) to feta)। আমি এটিও পছন্দ করি যে আমি প্রচুর শাকযুক্ত শাকসব্জী খাচ্ছি, এবং রেসিপিগুলি বোগ ছয়ের মতো আমি সাধারণত সুপার মার্কেটে না পৌঁছানোর জন্য ভিজি চেষ্টা করে দেখতে পেলাম

এই গত পাঁচদিনেও রয়েছে আমাকে উপলব্ধি করিয়েছে যে আমি নিজেকে একটি সাধারণ স্বাস্থ্যকর খাওয়ার হিসাবে বিবেচনা করি, তবুও আমি একটি ভরাট খাবার তৈরির জন্য কার্বসের উপর কিছুটা খুব বেশি ভরসা করি। আমি আমার অফিসে ফ্রি গোল্ডফিশ এবং এম & এমপি; মিসেস এর আগেও স্বীকার করেছি তার চেয়ে অনেক বেশিবার স্ন্যাক করি। এগিয়ে যেতে, আমি সম্ভবত কম সংশোধিত কার্বস এবং কম লাল মাংস এবং চিনি খাওয়ার চেষ্টা করব (খুব বেশি চিনি এবং লাল মাংস উচ্চ কোলেস্টেরল বাড়ে এবং হৃদরোগের ঝুঁকি বাড়ায়)) তবে আমি আনন্দের সাথে পুরো শস্যগুলি (তারা ফাইবার পূরণের একটি ভাল উত্স), শেলফিশ (ক্ল্যাম এবং ঝিনুকগুলি ভিটামিন বি 12 দ্বারা ভরাট করা) এবং সয়া (আমি কেবল এটি ছাড়া একটি সুশীল রোল রাখতে পারি না) যুক্ত করব।