মশলাদার খাবারগুলির একটি ভালবাসা আপনার ব্যক্তিত্ব সম্পর্কে কী বলে

কল্পনা করুন আপনি কোনও ইতালীয় রেস্তোরাঁয় ডেটে রয়েছেন। একে অপরের প্রতি স্নেহ পোষণকারী সমস্ত লোকের মতো, আপনি উভয়ই আপনার সাধারণ জিনিসগুলি আবিষ্কার করতে আনন্দিত হন, যেমন একই মদের জন্য পছন্দ বা একটি নির্দিষ্ট চলচ্চিত্রের আবেগ। তবে হঠাৎ করে পরিস্থিতি আরও খারাপ হয়ে যায়। আপনার তারিখ তার পিজ্জা আরববিটাতে ট্যাবাসকো সসের আধা বোতল pেলে দেয়, আপনাকে সসে সিক্ত একটি টুকরো সরবরাহ করে, এবং তার প্রিয় মেক্সিকান রেস্তোঁরায় বিভিন্ন মশলাদার খাবারের প্রতি আকৃষ্ট করে যা আপনাকে "শীঘ্রই চেষ্টা করতে হবে।" এখনও অবধি আপনি রেস্তোরাঁর পছন্দ নিয়ে বেশ খুশি হয়েছিলেন, এবং আপনার প্লেটে স্প্যাগেটি কার্বনারা আপনার পছন্দ মতোই। আপনি আপনার প্রিয় মিষ্টি, পান্না কোট্টা অর্ডার করতে চলেছেন, তবে ভবিষ্যতে এই লোকটির সাথে মশলাদার খাবার ভাগ করে নেওয়ার সম্ভাবনা আপনাকে ছাড়িয়ে দিয়েছে

এই বিপরীত খাবারের পছন্দগুলি আবিষ্কার করার ক্ষেত্রে যদি আপনার উদ্বেগ ভিত্তিহীন না হয় তবে কী হবে? ? দার্শনিক লুডভিগ ফেবারবাচ লিখেছিলেন, "কারণ আমি যা খাই, আমি যা পান করি তা নিজেই আমার সত্তার দ্বিতীয়" ’ আপনি কীভাবে আপনার তারিখটি দেখেন তার অর্থ কী?

চিলি পছন্দকারীরা অ্যাডভেঞ্চারার। চিলি ইনজেশন সম্পর্কিত প্রথম পদ্ধতিগত গবেষণার মূল্যায়ন করার পরে পেনসিলভেনিয়া বিশ্ববিদ্যালয়ের পল রোজিন এবং দেবোরা শিলারের কাছ থেকে এই সিদ্ধান্তে উপনীত হয়েছিল। উদাহরণস্বরূপ মেক্সিকোতে চিলি মরিচ খাওয়া শক্তি, বীরত্ব এবং পুংলিঙ্গ বৈশিষ্ট্যের চিহ্ন হিসাবে বিবেচিত হয়। দেখা গেছে যে আমেরিকান শিক্ষার্থীদের চিলসের ঝোঁক রয়েছে তাদের মধ্যে দ্রুত চালনা, প্যারাসুটিং বা বরফের সাঁতার কাটা সহ সাহসী এবং সম্ভাব্য ঝুঁকিপূর্ণ কার্যকলাপের অনুরাগ ছিল। এই অভিজ্ঞতাগুলির প্রত্যেকটির প্রাথমিকভাবে একজনের ভয়কে জয় করার জন্য একটি নির্দিষ্ট মানসিক প্রচেষ্টা প্রয়োজন তবে চিলি মরিচ খাওয়ার সাথে সাথেই একজন সময়ের সাথে সাথে ঝুঁকির মূল্যায়ন করতে শেখে। রোজিন বলেন, এই জটিল ঝুঁকি কেবল চিলিকেই কারও কারও কাছে আকর্ষণীয় করে তোলে

প্রযুক্তিগতভাবে বলতে গেলে, তীব্রতা স্বাদ নয়; এটি মিষ্টি, নোনতা, তেতো, টক বা উমামির নয়। হট মানে ব্যথা, এ কারণেই আপনি, সাবধানতার ধরণটি স্বয়ংক্রিয়ভাবে প্রস্তাবিত পিজ্জা স্লাইস থেকে ফিরে আসেন। সাধারণ ব্যথার প্রতিক্রিয়াটি ক্যাপসাইসিন হিসাবে ট্রিগার করা হয়, চিলি মরিচে পাওয়া একটি রাসায়নিক যৌগ, জিহ্বায় ব্যথা রিসেপ্টরগুলিতে আঘাত করে। যদি এটি আপনার চোখে পড়ে বা আপনার নাকের সংবেদনশীল আস্তরণের স্পর্শ করে, যেমন ক্যাপসাইকিনযুক্ত মরিচ স্প্রে করে, আপনি দ্বিগুণ হয়ে যাবেন এবং ব্যথায় চিৎকার করবেন। সুতরাং, কেউ কীভাবে রাসায়নিক অস্ত্র দিয়ে তাদের জিহ্বার মতো শরীরের একটি সংবেদনশীল অংশকে গালি দেয় এবং স্বতঃস্ফূর্ত জ্বলন, রিপার, মেগা ডেথ সস (জীবিত মনে হয়!), এবং ব্যথা 85%, 95% এর মতো পণ্যগুলিতে পৌঁছায়? , এবং 100%? এগুলি ডেথ মেটাল ব্যান্ডের নামের মতো শোনাতে পারে তবে তারা প্রকৃত অফ শেল্ফ হট সস ces

কিছু লোক আনন্দের জন্য এটি করে। রোজিনের মতে, এই নেতিবাচক শারীরিক অভিজ্ঞতা (ত্বকের হার্ট রেট, ঘাম, জ্বলন সংবেদন, চোখের জল, শ্বাসকষ্ট) প্ররোচিত করানো সৌম্য masochism এর প্রমাণ। তিনি এটিকে এমন একটি হরর মুভি দেখার সাথে তুলনা করেছেন যা আপনাকে কিছু হতে পারে তা জেনেও আপনাকে সত্যিকারের ভয় অনুভব করে।

আপনি প্রাণীজগতের সাথে তুলনীয় কিছুই দেখতে পাবেন না। এমনকি শূকররা, যারা সাধারণত ভোজ্য কিছু খায় (এবং যদি তারা মেক্সিকান উচ্চভূমিতে বাস করেন তবে লোকেরা মশলাদার বাকী খাবারের জন্য অভ্যস্ত হওয়া উচিত), মশলাদার সসের সাহায্যে টর্টিলাসকে প্রশস্ত বার্থ দেওয়ার ঝোঁক থাকে। তাদের ধারণা নেই যে অনুভূত তাপটি "আসল" নয় বরং তাদের মস্তিষ্কের দ্বারা কেবল একটি ভুল ব্যাখ্যা। আমরা তবে জানি যে চিলি আমাদের ভিতরে প্রবেশ করবে না। আমরা নির্দিষ্ট পরিমাণে সতর্কতা সংকেতকে অস্বীকার করতে যথেষ্ট বুদ্ধিমান। জার্মান ভাষায় প্রকাশিত তাঁর ব্যথা: একটি গল্পের গল্পে গ্রন্থে চিকিত্সক হারো অ্যালব্রেক্ট লিখেছেন যে এটি যেন আমাদের নিরাপদ দূরত্বে থেকে একটি মৌলিক প্রবৃত্তির উপর জয়লাভ করে এবং আমাদের মস্তিষ্ক একটি জৈব-রাসায়নিক দ্বারা পুরস্কৃত হয় এন্ডোরফিনস আকারে চিকিত্সা করুন। একই নীতিটি তথাকথিত রানারদের ম্যারাথন দৌড়কদের উচ্চতর ক্ষেত্রে প্রযোজ্য

চিলি প্রেমীরা নতুন জিনিস চেষ্টা করতে আগ্রহী; ঝুঁকি নিতে ইচ্ছুক; এবং বিভিন্ন, শক্তিশালী আবেগ এবং অ্যাডভেঞ্চারের ক্ষুধার্ত thr সমস্ত বৈশিষ্ট্য রোমাঞ্চকর প্রার্থীদের সাথে লিঙ্ক। একটি ভাল আলো রাখুন, এর অর্থ তাদের কৌতূহল একটি উচ্চ ডিগ্রী রয়েছে; কম বন্ধুত্বপূর্ণ শর্তাবলী এগুলি সহজেই বিরক্ত হয়

আপনার তারিখের ব্যক্তিত্ব সম্পর্কে এই জ্ঞানের যদি আপনি কেউ সুরক্ষিত খেলতে চান তবে যদি এটির সুরক্ষিত বাঞ্ছনীয় হয় তবে তা বাজানো উচিত। যে সমস্ত লোক উত্তেজনা, মূল্য ধারাবাহিকতা এড়ায় এবং সাধারণত চরম পরিস্থিতিতে নিজেকে প্রকাশ না করে পুরোপুরি ভাল পরিচালনা করে তাদের ভবিষ্যতে গরম মশলার জন্য নতুন পরিচিতজনের পছন্দকে আরও বেশি মনোযোগ দেওয়া উচিত — এমনকি চিলি আপনার স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী, আপনার বিপাককে বাড়িয়ে তোলে এবং একটি বেদনানাশক এবং অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল প্রভাব