বিপাকটি ঠিক কী এবং কী আপনি আপনার গতি বাড়িয়ে তুলতে পারেন?

"বিপাক" শব্দটি প্রায়শই "ডায়েট," "অনুশীলন" এবং "ওজন হ্রাস" এর মতো পদগুলির সাথে যুক্ত হয়। তবে খুব কমই বুজওয়ার্ডটি পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ব্যাখ্যা করা হয়েছে। ফলস্বরূপ, প্রচুর পরিমাণে বিপাকের ভুল তথ্য সেখানে ভাসমান?

বিপাকের চিকিত্সা সংজ্ঞা? মায়ো ক্লিনিক অনুসারে, "জীবন বজায় রাখার জন্য শারীরিক প্রক্রিয়াগুলির প্রয়োজন।" “বিপাক প্রক্রিয়াটির মধ্য দিয়ে, আপনার দেহ আপনার খাওয়া খাবারগুলিকে প্রয়োজনীয় শক্তিতে পরিণত করে। এটি কেবলমাত্র মানব নয়, সমস্ত জীবের জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ প্রক্রিয়া ”" শব্দটি সমস্ত ক্রমাগত রাসায়নিক প্রক্রিয়াগুলিকে ধারণ করে যা আপনাকে বাঁচিয়ে রাখে, শ্বাস প্রশ্বাস, খাদ্য হজম এবং কোষগুলি মেরামত সহ।

অন্য কথায়, আপনার বিপাক ছাড়া আপনি খাবার খাওয়ার ফলে যে শক্তি অর্জন করবেন তা বোধ করবেন না would । স্বাস্থ্য এই দিনগুলিতে প্রায় ছড়িয়ে ছিটিয়ে থাকা বিপাক সম্পর্কে বেশ কয়েকটি জনপ্রিয় দাবির উপর সোজা রেকর্ড গড়ার জন্য, পুষ্টি ও ডায়েটিক্স একাডেমির এক মুখপাত্র নিবন্ধিত ডায়েটিশিয়ান পুষ্টিবিদ ন্যান্সি ফারেল অ্যালেনের সাথে কথা বলেছেন।

বিপাকের ক্ষেত্রে শরীরের আকারের চেয়ে দেহের গঠনের বিষয়টি আরও বেশি, অ্যালেন বলে। "আপনার যে প্রোটিন ভর রয়েছে তার গঠনের উপর নির্ভর করে depends পেশী আরও বিপাকক্রমে সক্রিয় হয়," তিনি বলেন, আপনার বিশ্রামের সময় যত বেশি পেশী থাকবেন, তত বেশি ক্যালোরি বারান burn এটি সত্য নয় যে আপনি যত পাতলা, আপনার বিপাক তত দ্রুত। পরিবর্তে এটি আপনি কতটা পেশীবহুল তা নীচে নেমে আসে

এই কারণেই আপনার বিপাককে গতিময় করার জন্য ওয়েট উত্তোলন সর্বোত্তম উপায়গুলির মধ্যে একটি। অ্যালেন বলে, "আপনার নিজের উপর আরও বেশি পেশী রাখবেন" এবং পেশী আরও ক্যালরি পোড়ায়। একমাত্র কার্ডিওতে ফোকাস করা একই প্রভাব ফেলবে না

আপনার জিনগুলি আপনার বিপাককে প্রভাবিত করে — তবে অ্যালেনের মতে আপনার জীবনযাত্রার অভ্যাসের মতো তারা এটিকে প্রভাবিত করে না। আপনি নিজের খাওয়ানোর সময় আপনি যে পরিমাণ অনুশীলন পান এবং আপনি যে পছন্দগুলি করেন তা আরও গুরুত্বপূর্ণ কারণ এবং আপনি (সৌভাগ্যক্রমে) এগুলি নিয়ন্ত্রণে রাখেন

তবে কিছু জিনগত পরিস্থিতি আপনার বিপাককে প্রভাবিত করতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, ক্লিভল্যান্ড ক্লিনিক অনুসারে, হাশিমোটোর রোগ, একটি প্রায়শ বংশগত পরিস্থিতি যা অপ্রচলিত থাইরয়েড গ্রন্থির ফলে আপনার বিপাককে ধীর করতে পারে এবং ওজন বাড়তে পারে

এটি সত্য, অ্যালেন বলেছেন says এই কারণ: আপনার বিপাকটি যদি ধীর গতিতে থাকে তবে আপনার যে ক্যালোরিগুলি গ্রহণ করছেন তা আপনার শরীরটি তত দ্রুত জ্বলতে পারে না

তবে আপনার বিপাকটি কেবল আপনি যখন বিবেচনা করবেন তখনই তা নয় ' আবার কয়েকটি অতিরিক্ত পাউন্ড বয়ে দেওয়ার চেষ্টা করছি। মেয়ো ক্লিনিকের মতে, "সাধারণ বিশ্বাসের বিপরীতে, ধীরে ধীরে বিপাক খুব কম ওজন বাড়ানোর কারণ হতে পারে।" "যদিও আপনার বিপাক আপনার দেহের প্রাথমিক শক্তির প্রয়োজনগুলিকে প্রভাবিত করে, আপনি কতটা শারীরিক ক্রিয়াকলাপের পাশাপাশি কী পরিমাণে খান এবং পান করেন তা হ'ল চূড়ান্তভাবে আপনার ওজন নির্ধারণ করে।" অন্য কথায়, আপনার যদি ধীরে ধীরে বিপাক হয় তবে আপনি (শুকরিয়া) এখনও পরিষ্কার খাওয়া এবং কাজ করে নিজের ওজন নিয়ন্ত্রণ করতে পারেন

অ্যালেন নোট করেছেন যে গ্রাভস ডিজিজ নামে একটি শর্তযুক্ত লোকদের অত্যধিক চর্বিযুক্ত বিপাক আছে এবং প্রায়শই এমনকি তারা একটি সাধারণ ডায়েট অনুসরণ করলেও ওজন হ্রাস করুন।

যদিও এটি সত্য যে দ্রুত বিপাকের লোকেরা ধীরে ধীরে বিপাকযুক্তদের মতো দ্রুত ওজন বাড়িয়ে তোলে না, দ্রুত বিপাকটি কোনও অজুহাত নয় অ্যালেন বলে, traditionalতিহ্যবাহী ডায়েট পরামর্শগুলি জানালার বাইরে ফেলে দিন। ভারসাম্যহীন ডায়েটের সাথে ওজন রক্ষণাবেক্ষণের সাথে সম্পর্কিত নয়, সুস্বাস্থ্যের স্বাস্থ্য এবং নির্দিষ্ট ক্যান্সার প্রতিরোধের সাথে সম্পর্কিত গুরুতর পরিণতিযুক্ত স্বাস্থ্য উপকারগুলি আসে

আপনার পছন্দের মশলা মরিচ মরিচ বা আদা হোক না কেন, "কিছু আকর্ষণীয় ধারণা রয়েছে যে তারা অ্যালেন বলেছেন, আমাদের দেহে তাপের উত্পাদন বাড়িয়ে তুলতে পারে এবং আরও ক্যালোরি পোড়া হয়,

প্রভাব স্বল্পমেয়াদী, এবং এটি কতটা তাৎপর্যপূর্ণ তা নির্ভর করে "মরিচগুলি কতটা গরম," তার উপর বলে। তিনি আরও বলেন, "অনেক সময় এটি অস্বস্তিকর"

আপনার দুপুরের খাবার বা রাতের খাবারে কাটা সবুজ বা লাল মরিচ মাত্র এক চামচ যোগ করা আপনার বিপাককে গতি বাড়িয়ে তুলতে পারে। মঞ্জুর, প্রভাব চিরকাল স্থায়ী হয় না, তবে এটি সেই অতিরিক্ত উপাদানটির জন্য মূল্যবান হতে পারে

"আমরা লোককে দিনে পাঁচ বা ছয়টি ছোট খাবার খেতে বলি, তবে কিছু গবেষণা বেরিয়ে আসছে there's বলছে হয়তো দিনে দু'তিনটা পরিমিত খাবার খাওয়া ভাল। লোকেরা যখন শুনবে যে তারা পাঁচ বা ছয়টি ছোট খাবার খেতে পারে তারা ছোট খাবার খাচ্ছে না, "অ্যালেন বলে। তিনি ব্যাখ্যা করেছেন যে প্রায়শই লোকেরা কোনও নির্দিষ্ট দিনে তারা কতটা খরচ করে সে সম্পর্কে নজর রাখে না

এইটির নীচের লাইনটি, তিনি উল্লেখ করেছেন যে আপনাকে অবশ্যই কতটা মনে রাখা উচিত আপনি খাচ্ছেন এবং আপনি কি খাচ্ছেন। তিনি কেবলমাত্র ক্যালোরির ক্ষেত্রে ভাবেন না, সে সাবধান করে দেয়। "এটি অগত্যা একটি সাধারণ ক্যালোরি সমীকরণ নয়। আপনি কি জলখাবারের জন্য 250-ক্যালোরি ডোনাট, বা 250-ক্যালোরি প্রোটিন খাচ্ছেন এবং জলখাবার তৈরি করছেন? "

ওভার-দ্য কাউন্টার পণ্যগুলি যা বিপাককে উত্সাহ দেওয়ার দাবি করে তারা হতাশ হতে বাধ্য। অ্যালেন বলেছেন, “তাদের কাছে শক্তি বা ক্যালোরি নেই।” তারা সরাসরি আপনার বিপাককে প্রভাবিত করবে না। পরিপূরকগুলির সম্ভাব্য বিপজ্জনক পার্শ্ব প্রতিক্রিয়াগুলি ভালভাবে নথিভুক্ত করা হয়েছে, এবং আপনার মনে রাখা উচিত যে পরিপূরকগুলি সর্বদা প্রেসক্রিপশন ড্রাগগুলির সাথে ভাল খেলেন না

যদিও এটি বার্ধক্যজনিত এক দুঃখজনক সত্য, তবে খবরটি ' সব কিছু খারাপ: কিছু লোকেরা ভাবতে পারে এমনভাবে 30 বছর বয়সে আপনার বিপাকটি তখন কোনও দেয়ালে আঘাত করে না। "আপনি এটিকে কিছুটা নিয়ন্ত্রণ করতে পারেন," অ্যালেন একই জীবনধারার অভ্যাসের সাথে বলেন যা সর্বদা বিপাক সমীকরণের কারণ হয়

আপনার বিপাকটি কম হওয়া আপনার পঞ্চাশের দশকে মেনোপজের চারপাশে সবচেয়ে লক্ষণীয় হতে পারে। "একবার তারা মেনোপজ হয়ে গেলে, সবচেয়ে বেশি অসুবিধা হওয়ার ঝোঁক থাকে," অ্যালেন ব্যাখ্যা করে। মহিলাদের মেনোপজ হয়ে যাওয়ার সময় হরমোনাল পরিবর্তনগুলি তাদের পেটে, নিতম্ব এবং উরুর চারপাশে ওজন রাখার সম্ভাবনা বাড়িয়ে তুলতে পারে