ওরাল অ্যালার্জি সিনড্রোম কী?

OAS এর ট্রিগার
লক্ষণ
চিকিত্সা
ঝুঁকির কারণগুলি
আউটলুক

ওরাল অ্যালার্জি সিন্ড্রোম

ওরাল অ্যালার্জি সিন্ড্রোম (ওএএস) একটি সাধারণ খাদ্য-সম্পর্কিত অ্যালার্জি অবস্থা যা প্রাপ্ত বয়স্কদের মধ্যে বিকাশ লাভ করে। ওএএস পরিবেশগত অ্যালার্জির সাথে সংযুক্ত, যেমন খড় জ্বর।

যখন আপনার মৌখিক অ্যালার্জি সিনড্রোম থাকে তখন পরাগের অনুরূপ কাঠামোযুক্ত প্রোটিনের কারণে মুখ এবং গলায় কিছু টাটকা ফল, বাদাম এবং শাকসবজি অ্যালার্জি প্রতিক্রিয়া সৃষ্টি করতে পারে।

অন্য কথায়, আপনার দেহ একটি পরাগযুক্ত প্রোটিনের সাথে একটি ফলের প্রোটিনকে বিভ্রান্ত করে। আপনার ইমিউন সিস্টেমের নির্দিষ্ট ইমিউনোগ্লোবিন ই অ্যান্টিবডিগুলি অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়া সৃষ্টি করে।

এই কারণে, অবস্থাকে কখনও কখনও পরাগ-ফল অ্যালার্জি সিনড্রোম বলে। পরাগের মাত্রা বেশি থাকাকালীন সময়ে লক্ষণগুলি আরও খারাপ হয়।

ওরাল অ্যালার্জি সিন্ড্রোম খাদ্য ট্রিগার তালিকা

বিভিন্ন খাবার বিভিন্ন খাবার দ্বারা ট্রিগার হয়। তবে ওএএস কেবলমাত্র নির্দিষ্ট ফলগুলিতে পরাগ এবং অনুরূপ কাঠামোগত প্রোটিনের মধ্যে ক্রস-প্রতিক্রিয়াশীলতার ফলস্বরূপ ঘটে।

ওএএস এর কয়েকটি সাধারণ ট্রিগারগুলির মধ্যে রয়েছে:

কলা
চেরি
কমলা
আপেল
পীচ
টমেটো
শসা
জুচিনিস
বেল মরিচ
সূর্যমুখী বীজ
গাজর
টাটকা গুল্ম, যেমন পার্সলে বা সিলান্ট্রো

আপনার যদি ওএএস থাকে, গাছ বাদাম, যেমন হ্যাজনেলট এবং বাদাম, আপনার ট্রিগার করতে পারে লক্ষণ. মৌখিক অ্যালার্জি সিন্ড্রোম সাধারণত মারাত্মক হতে পারে এমন বেশি সিস্টেমিক বাদামের অ্যালার্জির চেয়ে হালকা।

ওরাল অ্যালার্জি সিন্ড্রোমযুক্ত ব্যক্তিদের মধ্যে সাধারণত তীব্র অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়া থাকে না। প্রতিক্রিয়া সাধারণত মুখ এবং গলার জায়গার মধ্যে সীমাবদ্ধ থাকে তবে এটি 9 শতাংশ মানুষ পর্যন্ত সিস্টেমেটিক লক্ষণগুলিতে অগ্রসর হতে পারে। সত্য অ্যানাফিল্যাক্সিস এমনকি বিরল হলেও এটি প্রায় 2 শতাংশ লোকের মধ্যে দেখা দিতে পারে।

ওরাল অ্যালার্জি সিন্ড্রোমের লক্ষণগুলি

ওএএস লক্ষণগুলি পৃথক হতে পারে তবে এগুলি মুখ এবং গলার অংশে কেন্দ্রীভূত হয়। এগুলি শরীরের অন্যান্য অঞ্চলে খুব কমই প্রভাবিত করে। যখন আপনার ওএএস ট্রিগার হয় তখন আপনার এই লক্ষণগুলি দেখা দিতে পারে:

আপনার জিহ্বায় বা আপনার মুখের ছাদে চুলকানি বা টিঁক
ফোলা বা অসাড় ঠোঁট
ঘাচ্ছন্ন গলা
হাঁচি এবং অনুনাসিক ভিড়

লক্ষণগুলির চিকিত্সা ও পরিচালনা করা

ওএএস এর সর্বোত্তম চিকিত্সা সহজসাধ্য: আপনার ট্রিগার এড়ান খাবার।

ওএএস এর লক্ষণগুলি হ্রাস করার আরও কয়েকটি সহজ পদ্ধতির মধ্যে এই টিপস অন্তর্ভুক্ত রয়েছে:

আপনার খাবার রান্না করুন বা গরম করুন। উত্তাপের সাথে খাবার প্রস্তুত করে খাবারের প্রোটিনের সংমিশ্রণকে পরিবর্তন করে। অনেক সময় এটি অ্যালার্জির ট্রিগারটিকে সরিয়ে দেয়
ক্যানড শাকসব্জী বা ফল কিনুন
শাক-সবজি বা ফল খোসা ছাড়ুন। ওএএস-সৃষ্টিকারী প্রোটিন প্রায়শই উত্পাদনের ত্বকে পাওয়া যায়

ওভার-দ্য কাউন্টার (ওটিসি) চিকিত্সা

ওটিসি হিস্টামাইন ব্লকার বা অ্যান্টিহিস্টামাইনস ব্যবহৃত হয় ১৯৯১ সালের এক গবেষণায় দেখা গেছে, খড় জ্বর মুখের অ্যালার্জির লক্ষণগুলির জন্য কাজ করতে পারে

এই খাবারগুলি খাওয়ার আগে অ্যান্টিহিস্টামিনগুলির সাথে প্রাক-ওষুধ খাওয়ানো পুরোপুরি কার্যকর হিসাবে দেখা যায় নি।

ইমিউনোথেরাপি

ওএসের জন্য ইমিউনোথেরাপির মাধ্যমে চিকিত্সা করা লোকেরা মিশ্র ফলাফল ছিল। 2004 এর ক্লিনিকাল স্টাডিতে, অংশগ্রহণকারীরা ইমিউনোথেরাপির পরে সামান্য পরিমাণে বার্চ পরাগ ট্রিগার সহ্য করতে পারে। তবে তারা ওএএস এর লক্ষণগুলি পুরোপুরি কাটিয়ে উঠতে পারেনি।

কৃপণ অ্যালার্জি সিন্ড্রোম কারা পায়?

বার্চ পরাগ, ঘাসের পরাগ এবং রাগবিড পরাগজনিত এলার্জিযুক্ত লোকদের ওএএস হওয়ার সম্ভাবনা থাকে আমেরিকান কলেজ অ্যালার্জি অনুসারে, অ্যাজমা , এবং ইমিউনোলজি।

ছোট বাচ্চারা সাধারণত ওরাল অ্যালার্জি সিনড্রোমে আক্রান্ত হয় না। প্রায়শই, অল্প বয়স্কদের কোনও সমস্যা ছাড়াই বছরের পর বছর ধরে ট্রিগার খাবার খাওয়ার পরে প্রথমবার ওএএসের লক্ষণ দেখা যায়।

বৃক্ষ এবং ঘাসের পরাগময় মরসুম - এপ্রিল থেকে জুনের মধ্যে - ওএএসের জন্য শীর্ষ সময় হিসাবে দেখা যায়। আগাছা থেকে পরাগায়নের ফলে সেপ্টেম্বর এবং অক্টোবর আবার লক্ষণগুলি আনতে পারে

আপনার ডাক্তারকে কখন ফোন করবেন

9 শতাংশ লোকের মধ্যে মুখের অ্যালার্জি সিনড্রোমে, লক্ষণগুলি আরও গুরুতর হয়ে উঠতে পারে এবং চিকিত্সার প্রয়োজন হতে পারে সহায়তা আপনার যদি পরাগভিত্তিক খাবারের প্রতিক্রিয়া থাকে যা মুখের অঞ্চল ছাড়িয়ে যায় তবে আপনার চিকিত্সা নেওয়া উচিত।

কিছু খুব বিরল ক্ষেত্রে ওএএস এনাফিল্যাক্সিস ট্রিগার করতে পারে। অন্যান্য ক্ষেত্রে, লোকেরা তাদের গুরুতর বাদাম বা লেবু এলার্জিগুলিকে ওরাল অ্যালার্জি সিনড্রোমের সাথে বিভ্রান্ত করতে পারে।

নিশ্চিত হয়ে নিন যে আপনি আপনার লক্ষণগুলির তীব্রতা এবং তীব্রতা সম্পর্কে আপনার ডাক্তারের সাথে কথা বলেছেন। আপনার লক্ষণগুলি ওএসের কারণে ঘটেছিল তা নিশ্চিত হওয়ার জন্য আপনাকে অ্যালার্জিস্টের কাছে উল্লেখ করতে হতে পারে।