এই মা তার বাচ্চা খাওয়া বন্ধ করার পরে আমেরিকাতে খাদ্য সংস্কৃতি সম্পর্কে কী শিখেছে

আপনি খাওয়ার প্রবৃত্তি: খাদ্য সংস্কৃতি, বডি ইমেজ এবং আমেরিকার অপরাধবোধ তে ডুব দেওয়ার সময় টিস্যুগুলি আপনার হাতে রাখতে চাইবেন। যদিও ভার্জিনিয়া সোল-স্মিথের নতুন বইটি প্রথমে নারীবাদী বা দেহ-পজিটিভিটি বইয়ের মতো লজ্জাজনক মনে হতে পারে - এটি উভয়ই — এটি গভীরভাবে ব্যক্তিগত, হৃদয় বিদারক গল্পও রয়েছে।

সোলে-স্মিথের বড় মেয়ে ভায়োলেট নয় সপ্তাহ বয়সে মুখ দিয়ে খাওয়া ছেড়ে দিয়েছিলেন, এবং প্রায় 16 মাস বয়স না হওয়া পর্যন্ত আবার শুরু করেননি। বিরল জন্মগত হার্টের ত্রুটিগুলি ভায়োলেটকে তার ক্ষুদ্র জীবনের চার সপ্তাহে হাসপাতালে নামিয়ে দেয় এবং তিনি মেডিক্যালি যাকে মৌখিক বিপর্যয় বা শিশুর ক্ষুধা হিসাবে পরিচিত বলে আত্মপ্রকাশ করেছিলেন। এটি "যখন কোনও শিশু নিজেকে অনুভূত ট্রমা থেকে রক্ষা করার উপায় হিসাবে খেতে অস্বীকার করে," সোল-স্মিথ লিখেছেন। ভায়োলেট তার শৈশবকালীন বেশিরভাগ সময়ই টিউবগুলি খাওয়ানোর মধ্যে সীমাবদ্ধ ছিল, তার মা তার উপর চাপড়ে পড়েছিলেন, ভীত হয়েছিলেন এবং ভাবছিলেন যে, "এমন এক পৃথিবীতে যা খেতে না বলে আমাদের খেতে শেখার অর্থ কী?"

একজন সাংবাদিক যিনি স্বাস্থ্য, প্যারেন্টিং, জীবনধারা এবং সংস্কৃতি coversেকে রাখেন, একক-স্মিথ বিশেষজ্ঞদের সাথে কথা বলার জন্য এক প্রতিবেদকের উত্সাহ নিয়ে এই বিষয়টিতে কবুতর। তিনি ডায়েটিশিয়ানদের (তাদের নিজস্ব খাওয়ার ব্যাধি সহ কিছু), দারিদ্র্যপীড়িত মায়েদের কোকেন আসক্তি থেকে উদ্ধার, "প্রতিটি আকারের স্বাস্থ্য" কর্মী, অ্যান্টি-ফ্যাট ডাক্তার এবং প্রচুর গবেষকদের সাক্ষাত্কার নিয়েছিলেন। ফলাফলটি একটি ডেটা-প্যাকড বই যা একটি ছোট্ট ভায়োলেট পুনরায় শেখার মহাকাব্যটি জুড়ে থ্রেডযুক্ত থ্রেড খাওয়া শুরু করেছে

এখানে, সোল-স্মিথ তার বইটিতে যে বিষয়গুলি অন্তর্ভুক্ত করেছিলেন তার কয়েকটি গভীরভাবে আবিষ্কার করেছে <

আপনার বইটি আপনার ছোট মেয়েকে মুখ দিয়ে খাওয়ানোর আপনার ইচ্ছা দিয়ে শেষ হয়েছে। এটি কি কাজ করেছে?

বিয়াত্রিক্স 10 মাস বয়সী এবং খুব সাধারণ খাওয়ার; তিনি সাঁতার কাটিয়ে স্তন্যপান করানো এবং বোতল খাওয়ান। আমি সত্যিই আমার দ্বিতীয় নম্বর ভেবে শিশুর নম্বরে গেলাম আমার লক্ষ্য এক লক্ষ্য এমন একটি শিশু যা মুখ খায়। আমি পিক না। আমি ভায়োলেট এবং বুকের দুধ খাওয়ানোর ধ্বংসাত্মক অভিজ্ঞতার পরেও জানতাম যে আমি আমার কাঁধে থাকা সমস্ত চাপ চাই না

আমরা প্রথম থেকেই মিশ্রণ খাওয়ানো করেছি। তার প্রথম রাত্রে চাপ বন্ধ করতে সাহায্য করার জন্য তার একটি সূত্র ছিল। আমার দুধ আসতে কয়েক দিন সময় নিয়েছে।… তারপরে আমরা যা কাজ করেছি তা করেছি। আমি ছিলাম, "আমি এবার কারও কথা শুনছি না। সবাইকে চুপ করে থাকতে বলুন। আমি বাচ্চাকে যেভাবে বোধগম্য করে খাওয়াতে যাচ্ছি। "

মা'রা যে স্তন খাওয়ানোর" স্তনটি সর্বোত্তম "স্তন্যদানের চাপের জিনিস; এটি কি অনেকটা হামোড় হয়েছে?

কয়েক বছর আগে আমার যখন ভায়োলেট হয়েছিল তখন সত্যিই মনে হয়েছিল যে এই বাচ্চাকে আমার বুকের দুধ খাওয়াতে হবে বা আমি মা হিসাবে ব্যর্থ হয়েছি। আমি মনে করি না যে এটি এখন আর আছে। আমি এখনও যা দেখছি তা হ'ল "অনুমোদিত" পরিস্থিতির একটি সেট যেখানে আপনি বুকের দুধ খাওয়াতে পারেন তবে আপনার এতে ব্যর্থ হয়েছে। … “আপনার যদি মানসিক আঘাতের জন্ম হয় তবে সূত্র ব্যবহার করা ঠিক হবে। যদি এর কারণগুলি থাকে ... কারণ XYZ হয়েছিল। "

আমরা এখনও এমন জায়গায় যাইনি যেখানে লোকেরা সাধারণত আমার কাজটি করতে পারে, যার অর্থ," আমি যা কাজ করি তা করতে যাচ্ছি এবং খারাপ লাগবে না going এটি সম্পর্কে। আমি মজা করা বন্ধ করে দিলে আমি বুকের দুধ খাওয়ানো বন্ধ করব ”"

স্তন্যপান করানোও কি মহিলাদের প্রতি বড় সময়ের প্রতিশ্রুতি নয়?

এটি একটি বিশাল সময়ের প্রতিশ্রুতি। যে কেউ বলে, ‘ওহ, বুকের দুধ খাওয়ানো নিখরচায়,’ ভাবেনা যে কোনও মহিলার সময়ই মূল্যবান worth আমার বিলিয়াল ঘন্টাগুলি সূত্রের ক্যানের চেয়ে অনেক বেশি। এটি আমাদের সংস্কৃতি বলার অপেক্ষা রাখে না, "আমরা মহিলাদের দেহকে নিয়ন্ত্রণ করি; আমরা মহিলা এবং খাদ্য নিয়ন্ত্রণ করি। " বইটিতে আমি এর বিরুদ্ধে বিতর্ক করছি। ডায়েট সংস্কৃতি বার্তা এবং একচেটিয়া স্তন্যপান বার্তাগুলির মধ্যে প্রচুর ওভারল্যাপ রয়েছে। আমার মনে হয় দু'জনেই বেশ খারাপ হয়ে গেছে। স্বাস্থ্যকর পছন্দটি কী তা নিয়ে সাহিত্যগুলি কাটা-শুকনো হয় না। অনেক পরিস্থিতিতে আছে যেখানে সূত্রটি শিশুর জন্য স্বাস্থ্যকর পছন্দ। আমরা এটি উদযাপন করি না। আমরা কেবল বলি, "মহিলাদের শরীরের বাচ্চাদের হাতে ফেলা দরকার," যেমনটি আমরা বাকী সময় বলে থাকি, "মহিলাদের যতটা সম্ভব পাতলা হতে হবে।" এটি আমার মনে এক টুকরো টুকরো।

ভায়োলেট মুখ দিয়ে খেতে চেষ্টা করে আপনি "দায়িত্বের বিভাগ" তত্ত্বটি ব্যবহার করেছিলেন। আপনি কি এটি ব্যাখ্যা করতে পারেন?

এটি 803 এর দশকে ফিরে আসা একটি পরিবার থেরাপিস্ট এবং পুষ্টিবিদ এলিন স্যাটারের দ্বারা তৈরি একটি তত্ত্ব। তিনি এ সম্পর্কে বেশ কয়েকটি বই লিখেছেন তবে আমি বাচ্চাদের চারপাশে মূলধারার কথোপকথনে এটি আরও বেশি করে দেখছি, যা সত্যিই উত্তেজনাপূর্ণ। এর ভিত্তি হ'ল বাচ্চারা স্বায়ত্তশাসিত প্রাণি যাদের তাদের দেহের উপর সংস্থা হওয়া উচিত এবং তাদের দেহে কী goesুকে পড়ে। পিতামাতার প্রত্যেকটি খাবারের দংশনের দায়িত্বে থাকা এবং সাবধানতার সাথে অংশগুলি এবং সমস্ত কিছু গণনা করার পরিবর্তে বলা হয়েছে, "না, বাবা-মা এবং বাচ্চার একটি খাওয়ানোর সম্পর্ক রয়েছে এবং তাদের প্রত্যেকেরই কিছু নির্দিষ্ট ভূমিকা রয়েছে” "

পিতামাতারা কোন খাবারটি দেওয়া হয়, যেখানে এটি দেওয়া হয় (টিভির সামনে নয়, বাড়ির আশেপাশে নির্বোধভাবে চারণ করে না) এবং যখন দেওয়া হয় তখন তার দায়িত্বে থাকেন। তারা বাচ্চাদের সময়সূচীতে রাখার চেষ্টা করে যাতে বাচ্চাদের ক্ষুধার্ত হওয়ার এবং ক্ষুধার্ত হয়ে টেবিলে আসতে পারে। তারপরে - তারা বলার পরে, "ঠিক আছে, আমরা এই সময়ে এবং এই জায়গাটিতে রাতের খাবার খাচ্ছি এবং আপনার পছন্দগুলি কী তা এখানেই রয়েছে," পিতামাতার কাজ শেষ হয়েছে

বাচ্চারা কী পরিমাণ খাবার খায়, আপনি যে খাবার খান সেগুলি কোন খাবার খায়, এমনকি তারা সেই খাবারে খান কিনা তার দায়িত্বে। তারা তাদের দেহ শোনার দায়িত্বে আছেন, ক্ষুধা ও পূর্ণতা এবং শর্তাবলী, "আপনি যে খাবারগুলি আমাকে সরবরাহ করছেন তার মধ্যে এখনই আমার কী প্রয়োজন? সম্ভবত এই খাবারে আমার কোনও টুকরো মুরগির দরকার নেই; আমি কেবল পাস্তার জন্য খিদে পেয়েছি। " সেটা ঠিক আছে. বাচ্চাদের তাদের দেহ শুনতে এবং তারা কীসের জন্য সত্যই ক্ষুধার্ত রয়েছে তা আমরা জানার জন্য আমরা এক ধরনের আস্থাভাজন। বিতর্কিত হতে। এটা কি?

দায়িত্ব কে দায়িত্বের বিভাগ করার জন্য; আমরা একটি চরম পরিস্থিতিতে ছিল। আমি যেসব বাবা-মাকে আরও সাধারণ পরিস্থিতিতে বাচ্চাদের খাওয়াতাম তাদের সাথে যা দেখছি তা হ'ল তারা যখন দায়িত্ব বিভাজন অনুশীলন করছেন না, আপনার বাচ্চার মেজাজের উপর নির্ভর করে এটি সম্ভবত কিছুক্ষণের জন্য ঠিক আছে। প্রচুর বাচ্চাদের মতো, "হ্যাঁ, আমার কাছে ব্রোকোলির আরও একটি কামড় থাকবে, যাই হোক না কেন। আমার মা সত্যিই যত্নশীল যে আমি এই সমস্ত ব্লুবেরি শেষ করেছি, তাই আমি কেবল এটি করব ”" … সেটা ঠিক আছে. প্রতিটি পরিবার সেই কৌশলটিকে কমপক্ষে স্বল্পমেয়াদে সমস্যা হিসাবে দেখতে পাবে না

তবে সময়ের সাথে কী ঘটবে তা হল সেই শিশুটিকে এই বার্তা দেওয়া হচ্ছে যে আমরা অনেকেই "শিশুদের মতো" পেয়েছি আমার শরীরের জন্য সেরা কি তা জানেন না। আমি জানি না যে আমি ক্ষুধার্ত এবং পূর্ণ। যখন আমি পূর্ণ বোধ করি, তখন আমি এটি বিশ্বাস করতে পারি না, কারণ অন্য কেউ — এই প্রাপ্তবয়স্ক যেটি আমি পছন্দ করি এবং আমি বিশ্বাস করি saying তিনি বলছেন, 'না, না, না। আমি জানি আপনার শরীরের কী প্রয়োজন। এটির জন্য কুকির দরকার নেই। আপনি কুকি চাইবেন না। আপনার ব্রোকলির উচিত। '"এটি বাচ্চাদের সাথে মেলে না। বাচ্চাদের কাছে পাঠানোর জন্য এটি একটি বিভ্রান্তিকর বার্তা

আমি পরিষ্কার হতে চাই: এটি পিতামাতাকে লজ্জা দেওয়ার বিষয়ে নয় that এটি কেবল দীর্ঘমেয়াদী চিন্তাভাবনা সম্পর্কে। আমরা স্বল্প মেয়াদে ভাবছি, "আমি এই বাচ্চাকে কোনও মেল্টডাউন ছাড়াই খাওয়ার মাধ্যমে পেয়ে যাব” আমি তার জন্য বিশ্বের সমস্ত সহানুভূতি আছে। এই স্বল্প-মেয়াদী সিদ্ধান্তগুলি এড়ানো শক্ত। … আপনি দীর্ঘমেয়াদী যা চান তা সবসময় আপনি স্বল্প-মেয়াদী চান না

কেউ কেউ বলবেন, "বাচ্চাদের ভুল আছে যে তাদের কুকিগুলির দরকার। আমি তাদের চেয়ে বেশি জানি ”"

আমি যা বলব তা হ'ল আমি মনে করি না যে আমাদের মধ্যে কেউ পুষ্টি সম্পর্কে আমাদের যতটুকু জানি know পুষ্টির পরামর্শ সর্বদা পরিবর্তিত হয়। আমি যখন ৮০-এর দশকে ছোট ছিলাম তখন এটি ছিল চর্বি, এবং কম চর্বিযুক্ত এবং চর্বি মুক্ত সম্পর্কে এবং এখন আমরা সবাই, "অ্যাভোকাডোস এবং নারকেল তেল দিয়ে আরও!" এ সম্পর্কিত বিজ্ঞান কোনওভাবেই নিষ্পত্তি করা যায় না

আমার বাচ্চাদের তাদের নিজের শরীরের শোনার পরিবর্তে আমি পুষ্টি অনুসরণ করব, আপনি আরও কাট-শুকনো সত্য গ্রহণ করছেন না যে কোনও উপায়ে ভিত্তিক পদ্ধতির। দায়িত্বের বিভাগকে সমর্থনকারী ভাল ডেটা রয়েছে। এটি আমার মতো ততটা শক্তিশালী নয়, তবে আমরা আরও ডেটা সমর্থন করতে শুরু করছি যে বাচ্চাদের ক্ষুধা এবং পূর্ণতা সম্মান করতে শেখানো একটি উপায় যা তাদের খাদ্যের সাথে স্বাস্থ্যকর সম্পর্কের দিকে রাখে। পিতা-মাতার এখনও কী বেছে নেওয়ার দায়িত্বে রয়েছেন। আপনি এখনও পুষ্টি চয়ন করছেন। তবে আমরা স্বৈরশাসক নই। আমরা আরও সৌম্য নেতা।

রাতের খাবারের টেবিলে আমাদের সর্বদা কলা থাকে; এটি আমার মেয়ের নিরাপদ খাবার। তিনি যদি বাকী খাবার খান না, তবে আমি জানি সে কলা খাবে, এবং আমি তাকে সেভাবেই স্থান দিয়েছি

আপনার বইয়ের উপসংহারে, আপনি স্বপ্নের দুনিয়ার স্বপ্ন দেখেছেন- বিনামূল্যে, অপরাধবোধ মুক্ত খাওয়া। আপনি কি স্বজ্ঞাত খাদ্যের প্রবক্তা?

হ্যাঁ। আমি কোনওভাবেই এতে বিশেষজ্ঞ নই। আমি ডায়েটিশিয়ান বা এমন কেউ নই যা আপনি কীভাবে এটি শিখেন তার সুনির্দিষ্ট অফার দিতে পারে। এটি এমন কিছু যা আমি নিজে অনুভব করতে এবং অনুশীলন করি, আমি আমার বাচ্চাদের সাথে এটি উত্সাহিত করার চেষ্টা করি এবং সবকিছুর মতোই আমি লেবেলটি ব্যবহার করতে সর্বদা অতিরিক্ত দ্বিধা বোধ করি, কারণ স্বজ্ঞাত খাওয়ার আশেপাশে প্রচুর ডায়েট পরিকল্পনা বিপণন করা হয় যা সত্যই না. আমি সত্য স্বজ্ঞাত খাওয়ার, ওজন হ্রাস করার লক্ষ্য নিয়ে স্বজ্ঞাত খাওয়ার পক্ষে নয় এমন ক্যাভেট। এটি কেবলমাত্র আমি খুঁজে পেয়েছি যা বোধগম্য।