সুক্র্লোস এবং ডায়াবেটিস সম্পর্কে আপনার কী জানা উচিত

• সুবিধাদি
• ঝুঁকিগুলি
• প্রভাব
• টিপস এবং কৌশল
• ঝুঁকি এবং সতর্কতা

মূল বিষয়গুলি

আপনার যদি ডায়াবেটিস থাকে তবে আপনি জানেন যে আপনি কী পরিমাণ চিনি খান বা খাবেন তা সীমাবদ্ধ করা কেন গুরুত্বপূর্ণ।

আপনার পানীয় এবং খাবারে প্রাকৃতিক শর্করা স্পোক করা সহজ। প্রক্রিয়াজাত শর্করাগুলি চিহ্নিত করতে কিছুটা চ্যালেঞ্জ হতে পারে

প্রক্রিয়াজাত সুইটেনার সুক্রোলোস এবং এটি কীভাবে আপনার রক্তে শর্করার মাত্রাকে প্রভাবিত করতে পারে সে সম্পর্কে আরও জানতে শিখুন Keep

কী কী সুবিধা রয়েছে? সুক্র্লোজ?

সুক্রলোজ বা স্প্লেন্ডা হ'ল প্রায়শই চিনির জায়গায় ব্যবহৃত একটি কৃত্রিম মিষ্টি।

সাক্রালোজের অন্যতম প্রধান সুবিধা হ'ল এতে শূন্য ক্যালোরি রয়েছে (1)। আপনি যদি আপনার প্রতিদিনের ক্যালোরি গ্রহণ বা ডায়েটিং পরিচালনা করার চেষ্টা করছেন তবে আপনি এই সহায়কটি পেতে পারেন

সুক্রোলোজ চিনির চেয়ে মিষ্টি (1), মূলত বিকল্পটির পক্ষে অনেক লোককে নেতৃত্ব দেয়। এ কারণে, আপনার খাবার বা পানীয়গুলিতে খুব মিষ্টি স্বাদ পেতে আপনার কেবলমাত্র অল্প পরিমাণে সুক্রোলজ প্রয়োজন

চিনির জন্য সুক্রোলজ স্থাপন করা আপনাকে ওজন হ্রাস করতে সহায়তা করতে পারে

একটি পর্যালোচনা এলোমেলোভাবে নিয়ন্ত্রিত পরীক্ষাগুলিতে দেখা গেছে যে সুক্রোলজের মতো কৃত্রিম মিষ্টিগুলি শরীরের ওজন গড়ে (২) প্রায় 1.7 পাউন্ড হ্রাস করতে পারে

অন্য কিছু মিষ্টিদের বিপরীতে, সুক্র্লোজ দাঁত ক্ষয়ে প্রচার করে না (3)

সুক্রোলজের সাথে যুক্ত ঝুঁকিগুলি

সুক্রলোজ আপনার অন্ত্রের স্বাস্থ্যের উপর প্রভাব ফেলতে পারে।

আপনার অন্ত্রে বন্ধুত্বপূর্ণ ব্যাকটিরিয়া আপনার সামগ্রিক স্বাস্থ্যের জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ, আপনার ইমিউন সিস্টেম, হার্ট, ওজন এবং অন্যান্য স্বাস্থ্যের দিকগুলিতে উপকৃত হন

রোডেন্ট অধ্যয়নগুলি ইঙ্গিত দেয় যে সুক্রোলজ অন্ত্রের মাইক্রোবায়োটা পরিবর্তন করতে পারে এবং এই ভাল ব্যাকটিরিয়াগুলির কিছুটা নির্মূল করতে পারে যা লিভারের মতো অভ্যন্তরীণ অঙ্গগুলির প্রদাহ সৃষ্টি করে (4)

ভিভো গবেষণায় দেখা গেছে যে সুক্রোজ আপনার পাচনতন্ত্রের হরমোনের মাত্রাকে পরিবর্তন করতে পারে, যার ফলে অস্বাভাবিকতা দেখা দিতে পারে স্থূলত্ব বা এমনকি টাইপ 2 ডায়াবেটিস (5) জাতীয় বিপাকজনিত ব্যাধিগুলিতে অবদান রাখে p

গবেষণা আরও দেখায় যে সাক্রালোজ দ্বারা সৃষ্ট বিপাকীয় পরিবর্তনগুলি গ্লুকোজ অসহিষ্ণুতার দিকে নিয়ে যেতে পারে, যা ডায়াবেটিসের ঝুঁকি বাড়ায় (6) <

আরও বেশি মানুষের অধ্যয়ন সহ সুক্রোলোজ এবং অন্ত্রে স্বাস্থ্যের মধ্যে যে লিঙ্ক রয়েছে তা পুরোপুরি বুঝতে আরও গবেষণা করা দরকার necessary

তবে এটি সম্পূর্ণরূপে ক্ষতিকারক নয়

সাক্রালোজের সাথে রান্না করাও হতে পারে বিপজ্জনক হতে পারে

উচ্চ তাপমাত্রায় - যেমন রান্না বা বেকিংয়ের সময় - সুক্রলোজ ডিসি করতে পারে ntegrate, সম্ভাব্য বিষাক্ত ক্লোরিনযুক্ত যৌগগুলি (7) গঠন করে।

উপলভ্য তথ্যের উপর ভিত্তি করে, সুক্রোলোজের সাথে রান্নার সাথে সম্পর্কিত সম্ভাব্য স্বাস্থ্য ঝুঁকিগুলি পুরোপুরি বোঝা যায় না। সাক্রালোজ দিয়ে রান্না করার আগে আপনি দুবার ভাবতে চাইতে পারেন

সুক্র্লোজ ডায়াবেটিসে আক্রান্ত লোকগুলিকে কীভাবে প্রভাবিত করে?

সুক্র্লোজের মতো কৃত্রিম সুইটেনারগুলি চিনির বিকল্প হিসাবে বাজারজাত করা হয় যা রক্তে শর্করার মাত্রা বাড়ায় না don't , ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য তাদের নিরাপদ পছন্দ হিসাবে তৈরি করা।

যদিও এই দাবিগুলি আশাব্যঞ্জক বলে মনে হচ্ছে, তবুও এগুলি একাধিক বৃহত অধ্যয়ন (8) দ্বারা নিশ্চিত হওয়া যায়নি

পূর্ববর্তী গবেষণাগুলিতে রক্ত ​​শর্করার মাত্রায় কোনও প্রভাব ফেলেনি বলে পূর্ববর্তী গবেষণায় সাফল্য পাওয়া গেছে in গড় ওজনের ব্যক্তিরা যারা নিয়মিত সাক্রালোজ ব্যবহার করেন (9)

তবে সাম্প্রতিক গবেষণায় দেখা গেছে যে এটি রক্তে শর্করার মাত্রা অন্যান্য জনগোষ্ঠীর মধ্যে বৃদ্ধি পেতে পারে

একটি ছোট্ট গবেষণায় দেখা গেছে যে সুক্র্লোজ গুরুতর স্থূলতায় আক্রান্ত ব্যক্তিরা নিয়মিত কৃত্রিম মিষ্টি (10) গ্রাস করেননি এমন 17 জনের মধ্যে রক্তে শর্করার মাত্রা 14% এবং ইনসুলিনের মাত্রা 20% বৃদ্ধি পেয়েছে

এই ফলাফলগুলি সূচিত করে যে সুক্রোলোজ নতুনতে রক্তে শর্করার মাত্রা বাড়িয়ে তুলতে পারে ব্যবহারকারীরা তবে নিয়মিত গ্রাহকদের উপর খুব কম প্রভাব ফেলেন।

ডায়াবেটিসে আক্রান্ত ব্যক্তিদের ক্ষেত্রে যারা ইনসুলিন উত্পাদন করেন না বা হরমোনের সঠিকভাবে প্রতিক্রিয়া ব্যক্ত করেন না, রক্তে শর্করার মাত্রা বৃদ্ধির কারণে মারাত্মক স্বাস্থ্য সমস্যা দেখা দিতে পারে

আপনার যদি ডায়াবেটিস হয়, তবে আপনি নিজের সাক্রালোজ গ্রহণ খাতে সীমাবদ্ধ রাখতে চাইতে পারেন

আপনার ডায়েটে সুক্র্লোজ যুক্ত করা উচিত?

আপনি এটি উপলব্ধি করতে পারে না, তবে সুক্র্লোস সম্ভবত আপনার ডায়েটের একটি অংশ already আপনি যদি কম-ক্যালোরিযুক্ত সফট ড্রিঙ্কস এবং জুস খেতে চান, ডায়েট স্ন্যাকস খান বা চাম গাম খান তবে সুক্র্লোজ সম্ভবত আপনার স্বাদযুক্ত মিষ্টি er

আপনি ইতিমধ্যে সুক্র্লোজ গ্রহন করেছেন বা এটি আপনার ডায়েটে যুক্ত করার কথা ভাবছেন কিনা , আপনার ডায়েটে চিনির জন্য সুক্রোলজ প্রতিস্থাপন করা আপনার পক্ষে সঠিক পদক্ষেপ কিনা তা দেখতে আপনার ডাক্তারের সাথে কথা বলুন

যদি আপনার চিকিত্সক অনুমোদিত হয়ে থাকেন তবে প্রথমে আপনি বর্তমানে যা খাচ্ছেন এবং খাচ্ছেন তার সবকিছু বিবেচনা করা উচিত এবং তার সন্ধান করা উচিত সুক্রোজস দিয়ে চিনির বিকল্পী করার ক্ষেত্রগুলি।

আপনি খেয়াল করতে পারেন যে আপনার চিনি যতটা সফল হয়েছে তার দরকার নেই don't

একবার সুক্রোলজের স্বাদে অভ্যস্ত হয়ে গেলে আপনি এটিকে আরও বড় রেসিপিগুলিতে অন্তর্ভুক্ত করতে চাইতে পারেন - তবে সচেতন থাকুন যে সাক্রালোজ দিয়ে রান্না করা অনিরাপদ হতে পারে

এফডিএ অনুসারে, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে সুক্রলোজের জন্য গ্রহণযোগ্য দৈনিক ইনটেক (এডিআই) স্তর প্রতি কেজি (কেজি) প্রতি 5 মিলিগ্রাম (মিলিগ্রাম) হয় প্রতিদিন শরীরের ওজন (11)

যে ব্যক্তির দৈর্ঘ্য 150 পাউন্ড, তার জন্য প্রতিদিন প্রায় 28 প্যাকেট স্প্লেন্ডা আসে

এর অর্থ এই নয় যে আপনার অগত্যা এত স্প্লেন্ডা গ্রাস করা উচিত।

আপনি মডারেশন অনুশীলন করতে চাইতে পারেন, বিশেষত যদি আপনার ডায়াবেটিস থাকে

নীচের লাইন

সুক্রোলাস শূন্য-ক্যালোরি চিনির বিকল্প হতে পারে যা আপনাকে সহায়তা করতে পারে ওজন হ্রাস করুন, তবে এটি রক্তে শর্করার মাত্রা বাড়িয়ে তুলতে পারে এবং আপনার অন্ত্রে স্বাস্থ্যের ক্ষতি করতে পারে।

এটি স্বাস্থ্যের পরিণতি ঘটাতে পারে, বিশেষত যদি আপনার ডায়াবেটিস থাকে

আপনার ডায়েটে সুক্র্লোজ যুক্ত করার আগে, এটি আপনার পক্ষে সঠিক পছন্দ এবং তারা বিশ্বাস করেন তা নিশ্চিত করার জন্য আপনার ডাক্তারের সাথে যোগাযোগ করুন check আপনার ডায়াবেটিস পরিচালনা।

আপনি যদি সাকরোলোজ ব্যবহার করার সিদ্ধান্ত নেন, আপনি খাওয়ার পরে সংযম অনুশীলন করতে এবং রক্তে শর্করার মাত্রা পর্যবেক্ষণ করতে চাইতে পারেন

আপনি তার ব্র্যান্ড নাম স্প্লেন্ডা দ্বারা সুক্রোলোজ কিনতে পারেন আপনার স্থানীয় মুদি দোকান।