ক্লোরোফিল ট্রেন্ড সম্পর্কে আপনার কী জানা উচিত

ক্লোরোফিল বড়ি থেকে শুরু করে কলরফিল শক্তি বারগুলিতে, সবুজ রঙ্গকটি ইদানীং সব ধরণের পণ্যগুলিতে প্রদর্শিত হচ্ছে। আপনি উচ্চ বিদ্যালয়ের জীববিজ্ঞান থেকে মনে রাখতে পারেন যে সালোকসংশ্লেষণের জন্য ক্লোরোফিল অপরিহার্য, প্রক্রিয়া গাছগুলি সূর্যের আলোকে শক্তিতে রূপান্তর করতে ব্যবহার করে। তাহলে হঠাৎ কেন এটি আমাদের খাবারগুলিতে প্রদর্শিত হচ্ছে? এটি কি সত্যিই একটি সুপার পুষ্টির সন্ধান করা - বা কেবল একটি উত্তীর্ণ ফ্যাড? ক্লোরোফিলের ক্রেজ সম্পর্কে জানতে কয়েকটি জিনিস এখানে রয়েছে

প্রবক্তারা বলছেন এটি শরীরকে বিশৃঙ্খলাবদ্ধ করে, নিরাময়ের উত্সাহ দেয়, বিপাককে বাড়ায়, দুর্গন্ধে বাতাসে, হারপিস ও ক্যান্সারে লড়াই করে the এবং তালিকাটি আরও চলছে। যদিও এই দাবির পিছনে প্রমাণগুলি বেশিরভাগ ক্ষেত্রেই উপকৃত, সেখানে ক্লোরোফিলের উপকারিতা নিয়ে কিছু গবেষণা রয়েছে। উদাহরণস্বরূপ, ২০১৪ সালের এক সমীক্ষায় দেখা গেছে যে 38 ওজন বেশি ওজনের মহিলাদের যারা ওজন-হ্রাস পরিকল্পনা অনুসরণ করেছিলেন at গবেষকরা আবিষ্কার করেছেন যে 12 সপ্তাহের মধ্যে, যারা একবারে ক্লোরোফিল পরিপূরক গ্রহণ করেছিলেন তারা প্লাসেবো গ্রহণকারীদের তুলনায় গড়ে গড়ে তিনটি অতিরিক্ত পাউন্ড হারিয়েছিলেন। ক্লোরোফিল গ্রুপের মহিলারাও এলডিএল (বা 'খারাপ') কোলেস্টেরল আরও বেশি হ্রাস এবং মিষ্টি অভ্যাস হ্রাস অনুভূত। অন্যান্য গবেষণায় পরামর্শ দেওয়া হয়েছে যে ক্লোরোফিলটিতে অ্যান্টিঅক্সিড্যান্টের বৈশিষ্ট্য থাকতে পারে।

এটি লক্ষ্য করার বিষয় যে আজ অবধি অন্যান্য গবেষণাগুলির মধ্যে অনেকগুলি অন্তঃসত্ত্বা বা টপিকাল ক্লোরোফিল জড়িত।

যেহেতু ক্লোরোফিল অধ্যয়ন করা হয়নি ব্যাপকভাবে, কোনও প্রতিষ্ঠিত অনুকূল ডোজ, বা এটি গ্রহণ করার প্রস্তাবিত উপায় নেই। কিছু গবেষণা সম্পূর্ণ রূপে রঙ্গক ছাড়াই যৌগিক সংশ্লেষগুলির সাথে পরিচালিত হয়েছে - যার অর্থ একইরকম ফলাফল হতে পারে বা না হতে পারে যদি আপনার প্রাকৃতিক আকারে ক্লোরোফিল থাকে।

ক্লোরোফিল পরিপূরক হিসাবে মোটামুটি নিরাপদ হিসাবে বিবেচিত হয়, কয়েকটি ইন্টারঅ্যাকশন আপনার সচেতন হওয়া উচিত। উদাহরণস্বরূপ, তারা সূর্যের আলোতে আপনার সংবেদনশীলতা বাড়িয়ে তুলতে পারে। সুতরাং আপনি যদি একই রকম প্রভাবযুক্ত কোনও ওষুধ গ্রহণ করেন তবে সম্ভবত এগুলি এড়িয়ে যাওয়া উচিত (যেমন নির্দিষ্ট কিছু অ্যান্টিডিপ্রেসেন্টস, অ্যান্টিবায়োটিকস, অ্যান্টিহিস্টামাইনস, রক্তচাপ এবং কোলেস্টেরল মেড)। বমি বমি ভাব, হজমজনিত সমস্যা এবং অ্যালার্জিজনিত প্রতিক্রিয়াগুলিরও কয়েকটি প্রতিবেদন রয়েছে

ক্লোরোফিল গা leaf় সবুজ পাতাযুক্ত শাকসব্জীগুলিতে (পালং শাক, ক্যাল এবং সরিষার শাকগুলি ভাবেন) পাশাপাশি ব্রাসেলসের মতো অন্যান্য সবুজ শাকসবজির মধ্যে রয়েছে lor স্প্রাউটস, ব্রোকলি, সবুজ বেল মরিচ, অ্যাস্পারাগাস, সবুজ বাঁধাকপি, কিউই, সবুজ আপেল এবং পার্সলেয়ের মতো গুল্মগুলি। অন্য কথায়, আপনার ডায়েটে ক্লোরোফিল অন্তর্ভুক্ত করার জন্য আপনার বিশেষ পরিপূরকের দরকার নেই। আপনার খাবারে কেবল আরও সবুজ গাছপালা যুক্ত করা নিশ্চিত করবে যে আপনি প্রচুর পরিমাণে ক্লোরোফিল পাচ্ছেন

ক্লোরোফিল সমৃদ্ধ খাবার রান্না করা, বিশেষত দীর্ঘ সময় ধরে, তাদের ক্লোরোফিলের মাত্রা কমতে দেখা যায় them এগুলি ফ্রিজে রেখে বেশ কয়েক মাস ধরে একই রকম প্রভাব ফেলতে পারে। সুতরাং আপনার শাকসব্জির ক্লোরোফিল সামগ্রীকে সর্বোত্তমভাবে সংরক্ষণ করার জন্য, এগুলি কাঁচা খাওয়া বা স্টিমিং বা কম-তাপ sautéing মত স্বল্প, হালকা রান্না পদ্ধতি ব্যবহার করুন

আপনি যদি কোনও নতুন ক্লোরোফিল পণ্য চেষ্টা করার সিদ্ধান্ত নেন তবে নিশ্চিত হন উপাদান তালিকাটি পড়তে, এবং কৃত্রিম সংযোজনগুলি, এবং সম্ভাব্য ঝুঁকিপূর্ণ orষধিগুলি বা উদ্দীপকগুলি পরিষ্কার করার চেষ্টা করুন ut তবে সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ, আপনার শাকগুলি খাওয়া এবং পান করা চালিয়ে যান!