কোন সিরিয়াল আপনার জন্য স্বাস্থ্যকর?

ট্রাঙ্ক সংরক্ষণাগারভিত্তিকভাবে গত বছর 400 টি নতুন সিরিয়াল বাজারে এসেছিল। আপনি স্টোর আইলে দাঁড়িয়ে বিভ্রান্তি যুক্ত করছেন: ব্র্যান্ডগুলির মধ্যে পুষ্টিগত পার্থক্য প্রায় অন্য ধরণের খাবারের চেয়ে বেশি বিস্তৃত, বিশেষজ্ঞরা বলেছিলেন। এটাকে স্ন্যাপ, কর্কশ, হাহ বলুন ?!

'কিছু সিরিয়াল সালাদের মতো স্বাস্থ্যকর, অন্যরা চকোলেট এক্লায়ার স্কার্ফ দেওয়ার মতো,' ড্যান জ্যাকসন ব্লাটনার, আরডি বলেছেন, দ্য ফ্লেক্সিরিয় ডায়েট author । 'তবে প্রচুর পরিমাণে শর্করাযুক্ত সিরিয়াল থাকা সত্ত্বেও, সুখের সাথে সত্যিকারের পুষ্টিকর কোনও খুঁজে পাওয়া আগের চেয়ে সহজ' '

মূলত নাস্তার ছদ্মবেশে চিনির বাক্সটি কী রয়েছে তা জানতে পেরে আপনি বেছে নিতে চান আপনার শরীরের জন্য সঠিক ধরনের - পাশাপাশি আপনার স্বাদের কুঁড়ি। এটি সহজ, যদি আপনি কী সন্ধান করতে চান তবে। এবং এখন, আপনি যাবেন!

সিরিয়ায় নতুন স্বাস্থ্য অনুভূতি

আরও পুরো শস্য। কুইনোয়া, বানান, আমরণ এবং কামুত সিরিয়াল বক্সগুলিতে হিট করছে, পাশাপাশি প্রচলিত পুরো শস্য ওট, গম এবং বাদামি চাল। <আই এর সহ-লেখক ক্যারেন অ্যানসেল বলেছেন, 'যদিও বিভিন্ন ধরণের আপনার স্বাদে আবেদন করতে পারে বা কিছুটা আলাদা পুষ্টি সরবরাহ করতে পারে - উদাহরণস্বরূপ, কুইনো প্রোটিনের চেয়ে খানিকটা বেশি your আপনার বাটিতে কী ধরনের তা ঘামবেন না, "<আই এর সহ-লেখক ক্যারেন অ্যানসেল বলেছেন > তাড়াহুড়ো করে স্বাস্থ্যকর 'সিরিয়ালটিতে আপনার প্রতিদিনের প্রয়োজনের এক-তৃতীয়াংশ কমপক্ষে কমপক্ষে 16 গ্রাম দানা থাকা আরও গুরুত্বপূর্ণ' "

গবেষণা দেখায় যে প্রতিদিনের 48 গ্রাম ডাউন করা হয় পুরো শস্যগুলি আপনার ডায়াবেটিসের ঝুঁকিকে 25%, হৃদরোগকে প্রায় এক তৃতীয়াংশ এবং ক্যান্সারকে 40% পর্যন্ত হ্রাস করে। এই পরিমাণ আপনার ওজনকেও সহায়তা করে; আমেরিকান সোসাইটি ফর নিউট্রিশনের ১৩ টি সমীক্ষার পর্যালোচনাতে দেখা গেছে যে পুরো শস্যদানা খাওয়ার লোকদের বডি মাস ইনডেক্স থাকে। 'পুরো শস্য' স্ট্যাম্পের জন্য অনুসন্ধান করুন বা পুরো গ্র্যাগনসকোসন.অর্গ.এ ব্র্যান্ডগুলি পরীক্ষা করুন

অতিরিক্ত ফাইবার। সমস্ত গোটা দানাদার সিরিয়ালে কিছুটা ফাইবার থাকে, একটি দুর্দান্ত জিনিস: ওট, বার্লি এবং ব্রাউন রাইসে দ্রবণীয় ধরণের রোগটি আপনার দেহের বাইরে থেকে কোলেস্টেরল ছড়িয়ে দিতে পারে এবং হৃদরোগের ঝুঁকি হ্রাস করতে পারে

'কোনও ফাইবার- সমৃদ্ধ সিরিয়াল আপনাকে আরও দীর্ঘ সময়ের জন্য অনুভব করতে পারে, 'আনসেল যোগ করে। মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের এক কৃষি বিভাগের (ইউএসডিএ) সমীক্ষায় দেখা গেছে যে মহিলারা যারা প্রতিদিনের খাবারের পরিমাণ 12 থেকে 24 গ্রাম থেকে দ্বিগুণ করেন তাদের পক্ষে যারা 90% কম ক্যালোরি গ্রহণ করেছিলেন তাদের তুলনায় যারা বেশি খাবার খেয়েছে কিন্তু কম ফাইবার খাচ্ছে।

ব্র্যান্ডগুলি আরও যোগ করা; আপনি লেবেলে সিলিয়াম এবং ইনুলিন (a.k.a. চিকোরি রুট) দেখতে পাবেন। যদিও গবেষণায় পরামর্শ দেওয়া হয়েছে যে ইনুলিন আপনাকে জন্মগত ফাইবারের মতো একই সম্পূর্ণ অনুভূতি দেয় না, সাইকেলিয়ামের মতো এটি কোলেস্টেরল হ্রাস করতে পারে। আদর্শ পরিবেশন, পিরিয়ডের জন্য 5 গ্রাম ফাইবার। কম সঙ্গে এক ধরনের পছন্দ? ফল যুক্ত করুন

বোনাস পুষ্টি। ১৯৩৮ সালে, কেলোগ এর প্রথম সংস্থা হয়ে ওঠে যখন ক্যালোগের পেপ আত্মপ্রকাশ করার সময় সিরিয়ালে ভিটামিন এবং খনিজ যুক্ত করে। যখন আয়রন (শক্তির জন্য), ফলিক অ্যাসিড (আপনার হৃদয় এবং একটি স্বাস্থ্যকর গর্ভাবস্থার জন্য), এবং ম্যাগনেসিয়াম (আপনার হৃদয় এবং হাড়ের জন্য) এখন বেশিরভাগ ব্র্যান্ডের প্রধান হয়, প্রায় নতুন তৃতীয়াংশের মধ্যে তৃতীয়াংশও ভাল হার্টের স্বাস্থ্যের জন্য ওমেগা -3 থাকে । সমৃদ্ধ উত্স: প্রকৃতির পথ জৈবিক কিউইয়া সুপারফুড চিয়া, বাকওয়েট & amp; হ্যাম্প সিরিয়াল এবং আঙ্কেল স্যাম অরিজিনাল সিরিয়াল

বিশেষজ্ঞরা উদ্ভিদ স্টেরলগুলি সম্পর্কেও পুনরুদ্ধার করেছেন (হেলথ ভ্যালির হার্ট ওয়াইজ এবং ট্রেডার জোয়ের হার্ট স্বাস্থ্যকর পুরো দানা তাত্ক্ষণিক ওটমিল), যা উচ্চ কোলেস্টেরল কমিয়ে দিতে পারে। যদি এটি আপনার পক্ষে সমস্যা হয় তবে আমেরিকান হার্ট অ্যাসোসিয়েশন দিনে 2 গ্রাম প্ল্যান্ট স্টেরল প্রস্তাব দেয়

আপস্কেল অ্যাড-ইনগুলি। কিসমিস উপরের দিকে সরান। আজকের সিরিয়ালগুলি শণ, চিয়া এবং হ'ল শুকনো বেরিগুলিও প্যাক করে। স্বাদকে উন্নত করার পাশাপাশি এগুলি ফাইবার এবং প্রোটিনকে বাড়িয়ে দেয়

এদিকে, চিনি ম্যাপাল সিরাপ, মধু এবং গুড়ের ফ্যানসিয়ার আকারে উপস্থিত হচ্ছে। এই অপরিশোধিত চিনির বিকল্পগুলি প্রক্রিয়াজাতকরণের ধরণের ক্ষেত্রে একটি সুবিধা রয়েছে: এগুলি ক্যান্সার এবং হৃদরোগের বিরুদ্ধে লড়াইয়ে সহায়তা করতে পারে। ভার্জিনিয়া টেক বিশ্ববিদ্যালয়ের এক গবেষণায় দেখা গেছে যে বিকল্প মিষ্টান্নকারীদের কাছে স্যুইচ করা হ'ল অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমতুল্য হ'ল প্রতিদিন অন্য বেরি খাওয়ার সমান। কেবল মনে রাখবেন: যে কোনও মিষ্টান্নের যোগ চিনি হিসাবে একই পরিমাণে ক্যালোরি এবং গণনা রয়েছে — তাই পরিবেশক হিসাবে প্রতি 8 গ্রামেরও কম থাকুন

পরবর্তী পৃষ্ঠা: আপনার জন্য সঠিক সিরিয়াল
আপনার জন্য সঠিক সিরিয়াল

আপনার যদি একটি মিষ্টি দাঁত থাকে ... আপনার নিজের স্বাস্থ্যকর মিষ্টি জিনিসগুলিতে যুক্ত করুন, 1,000 লো-ক্যালোরি রেসিপি র লেখক, আরডি বলেছেন জ্যাকি নিউজেন্ট। একটি নো-চিনি (কাটা গম) বা স্বল্প চিনির সিরিয়াল (কাশী 7 পুরো শস্যের নাগেটস) দিয়ে শুরু করুন এবং ডালিমের বীজে ছিটিয়ে দিন। অথবা অর্ধ কলা এবং আধা কাপ দুধ মিশিয়ে pourেলে দিন del delালুন: 1 চামচ মিনি চকোলেট চিপস (চিনি 4 গ্রাম)

আপনি যদি ওজন হ্রাস করার চেষ্টা করছেন ... একটি চয়ন করুন প্রতি পরিসেবা প্রতি 150 ক্যালরির নিচে সিরিয়াল (এগুলি 60 থেকে 350 অবধি)। ডেট্রয়েটের হেনরি ফোর্ড হেলথ সিস্টেমের সুস্থতা কর্মসূচির পরিচালক এবং আরডিআইয়ের পরিচালক, আরডি বলেছেন, 'আপনি প্রাতঃরাশের জন্য 600০০ ক্যালোরি খেতে চান না এবং আপনার সারা দিন মাত্র 900 টি বেশি থাকতে চান' says আপনি যদি গলিত গম বা বাদামি চালের সিরিয়াল পছন্দ করেন (পরিবেশনায় প্রায় 70 ক্যালোরি), ভরাট করতে আপনাকে একটি উচ্চ ফাইবার সিরিয়াল 2 টেবিল চামচ টস করুন

আপনি যদি অল্প পরিমাণে বা লাল মাংস খান না ... সম্ভাবনা রয়েছে, আপনি লোহার স্বল্প on ইউএসডিএর এক সমীক্ষায় দেখা গেছে যে বেশিরভাগ মহিলারা প্রতিদিন প্রায় ১৩ মিলিগ্রাম ব্যবহার করেন, পরামর্শ দেওয়া 18 মিলিগ্রামের লজ্জা পান। কেলোগের স্মার্ট স্টার্ট এবং পোস্টের গ্রেপ-বাদামগুলির আপনার দিনের প্রয়োজনের কমপক্ষে অর্ধেক রয়েছে। অ্যানসেল বলে, 'খনিজ শোষণে সহায়তা করার জন্য ভিটামিন সি – সমৃদ্ধ ফল স্ট্রবেরির মতো লোহা-সুরক্ষিত সিরিয়ালে রেখে দিন' এটা। 'সুরক্ষিত পুষ্টিগুলিকে সিরিয়ালে স্প্রে করা হয়, তাই তারা দুধে দ্রবীভূত হয়। আপনি যদি এই সমস্ত কিছু না নামেন, তবে আপনি সেগুলি মিস করবেন, 'থায়ার বলেছেন। যদি আপনি দুধ দাঁড়াতে না পারেন তবে এক কাপ গ্রীক দই বা স্বল্প ফ্যাটযুক্ত কুটির পনিরের উপর চাপ দিন। বা সিরিয়াল একক খান — এবং অন্যান্য খাবারগুলিতে আপনার ক্যালসিয়াম পান