কেন ডেইরি প্রকৃতপক্ষে স্বাচ্ছন্দ্য একজিমাতে সহায়তা করতে পারে

• বিতর্ক
• দুধের ধরণের
• ফার্মেন্টড ডেইরি
• আপনার ডায়েটে যোগ করুন
• নিজের তৈরি করুন
• টেকওয়ে

এটি একটি পরিচিত গল্প যা একজিমা আক্রান্ত ব্যক্তিরা শুনেছেন: আপনার একজিমা পরিচালনা করতে আপনাকে দুগ্ধ খাওয়া বন্ধ করতে হবে

এটি প্রায়শই হয় একজিমা চিকিত্সার জন্য যেতে পরামর্শ। সমস্যাটি হ'ল অনেকে খাদ্যতালিকা থেকে দুগ্ধ দূরীকরণ করার পরেও তাদের একজিমা লক্ষণগুলিতে কোনও পরিবর্তন অনুভব করেন না

কারণ পরামর্শটি অপ্রয়োজনীয়। সমস্ত দুগ্ধ এক রকম নয়

আসলে, নতুন গবেষণায় দেখা গেছে যে ফেরেন্টেড ডেইরি বাস্তবে একজিমা নিরাময়ে সহায়তা করতে পারে এবং শৈশবে একজিমা হওয়ার সম্ভাবনা হ্রাস করতে পারে, তর্কটির আরও একটি দিক যুক্ত করেছে <এইচ 2> দুগ্ধ / একজিমা বিতর্ক

দুগ্ধজাতীয় খাবারগুলি খাবারের অ্যালার্জির একটি সাধারণ উত্স এবং দুগ্ধ সেবন করা আপনার অ্যালার্জি হলে একজিমা লক্ষণগুলি আরও খারাপ করতে পারে।

ফলস্বরূপ, অনেকেই যারা একজিমা অনুভব করেন তারা ডাইরিগুলি খাদ্যতালিকা থেকে বাদ দেন। তবে গল্পটি এর চেয়ে জটিল।

দুগ্ধজাতীয় খাবারগুলি পুষ্টিকর সমৃদ্ধ যা স্বাস্থ্যকর ডায়েটের জন্য অতীব প্রয়োজনীয় ভিটামিন এবং খনিজ সরবরাহ করে। এর মধ্যে ভিটামিন ডি, পটাসিয়াম এবং ম্যাগনেসিয়াম রয়েছে।

উচ্চ-দুগ্ধযুক্ত খাদ্যও মধ্যবয়স্ক প্রাপ্ত বয়স্কদের নিম্ন রক্তচাপের সাথে যুক্ত হয়েছে

শিশু এবং কিশোর-কিশোরীদের জন্য ক্যালসিয়ামের মূল উত্স দুগ্ধ Dairy ২০১২ সালের একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে দুগ্ধ বাদ দিলে, অনেক লোক ক্ষতিপূরণ দেওয়ার জন্য অন্যান্য ক্যালসিয়াম সমৃদ্ধ খাবার গ্রহণ করে না

সর্বোপরি, কেবল দুগ্ধকে পুরোপুরি কাটানো সবচেয়ে বেশি নাও হতে পারে একজিমার চিকিত্সার কার্যকর উপায়

দুগ্ধ কিছু লোকের জন্য একজিমার লক্ষণগুলিকে বাড়িয়ে তুলতে পারে, তবে ২০১২ সালের একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে কিছু ধরণের ফেরেন্টড ডেইরি বাস্তবে একজিমাতে সহায়তা করতে পারে।

দইয়ের মতো ফেরেন্টেড দুগ্ধ হ'ল প্রোবায়োটিকের একটি গুরুত্বপূর্ণ উত্স, যা অন্ত্রে এবং ত্বকের মাইক্রোবায়োমকে উন্নত করে একজিমা রোগের চিকিত্সা করতে পারে। দইয়ের দৈনিক সেবনও কমে যাওয়া প্রদাহের সাথে যুক্ত করা হয়েছে

অতিরিক্ত গবেষণা এই তত্ত্বকে সমর্থন করে, যা দেখায় যে মায়েরা গর্ভাবস্থায় গাঁথানো দুগ্ধ গ্রহণ করেন তাদের শিশুদের মধ্যে একজিমা হওয়ার সম্ভাবনা কম থাকে

গরুর দুধ বনাম অন্যান্য দুধ

কিছু ধরণের দুগ্ধ অন্যের তুলনায় একজিমা নিরাময়ের ক্ষেত্রে আরও কার্যকর হতে পারে। ২০২০ সালের এক গবেষণায় বলা হয়েছে যে ছাগলের দুধ গরুর দুধের চেয়ে হজম করা সহজ এবং শিশুদের মধ্যে অ্যালার্জিজনিত রোগের হ্রাস হওয়ার সম্ভাবনার সাথে যুক্ত হতে পারে।

তুরস্কের গবেষকরা দেখতে পেয়েছেন যে বাচ্চারা একটি গরুর দুধের অ্যালার্জি এবং অ্যাটোপিক নিয়ে বাস করে ছাগল ও ভেড়ার দুধের জন্যও ডার্মাটাইটিস সংবেদনশীল ছিল তবে উটের দুধের কোনও প্রতিক্রিয়া ছিল না।

পোলিশ এক গবেষণায় দেখা গেছে যে ঘোড়ার দুধ পান করা একজিমার মতো দীর্ঘস্থায়ী পরিস্থিতিতেও উপকারী হতে পারে। এর মধ্যে রয়েছে তাজা গাঁয়ের দুধ বা খাঁটি গাঁয়ের দুধ পান করা, মধ্য এশিয়ার traditionalতিহ্যবাহী পানীয় কুমিস নামে পরিচিত। সর্বাধিক অধ্যয়ন করা হয়েছে যে গাঁজানো দুগ্ধ।

কড়া খাঁটি খাবার না থাকলেও একজিমা নিরাময়ের জন্য কাঁচা দুধ উপকারী হতে পারে তার প্রমাণও রয়েছে

অনেক ধরণের traditionalতিহ্যবাহী গাঁথানো দুগ্ধজাত খাবার এবং পানীয় রয়েছে যা অবিচ্ছেদ্য অঙ্গ বিশ্বজুড়ে লোক চিকিত্সা সহ:

• আলজেরিয়াতে সিমেন
• তিব্বতে কুরুট
• দাদিহ ইন্দোনেশিয়ার
• আমাসি জিম্বাবুয়ে এবং দক্ষিণ আফ্রিকা

এই খাবারগুলিতে খুব বেশি বৈজ্ঞানিক মনোযোগ পাওয়া যায় নি। ফলস্বরূপ, একজিমাতে তাদের প্রভাবের প্রমাণ কেবল সন্ধান করা শুরু।

বেশিরভাগ আধুনিক পশ্চিমা ডায়েটে খাঁটিযুক্ত দুগ্ধজাত পণ্যগুলির সীমিত বোঝার প্রবণতা রয়েছে। বেশিরভাগ লোকই দই এবং কেফিরের সাথে পরিচিত, তবে সেখানে বাইরে বের করে আনা পুরোপুরি ফেরেন্টেড ডেইরি পণ্য রয়েছে

এই খাবারগুলি এবং পানীয়গুলির বেশিরভাগই আপনি সন্ধান করতে পারেন এমন বেশিরভাগ পণ্যগুলির জন্য সম্পূর্ণ আলাদা জমিন এবং গন্ধ রয়েছে have আপনার স্থানীয় দোকানে

এমন কিছু গাঁজন দুগ্ধজাত পণ্য যা আপনার স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী হতে পারে এবং আপনার একজিমা অন্তর্ভুক্ত রয়েছে:

• সংস্কৃতিযুক্ত ছানা
• ফিল্মজলিক
• সংস্কৃত টক ক্রিম
• কোয়ার্ক
• রাইঝেঙ্কা
• ভিলি
• আকাশে
• গরু, ছাগল, ভেড়া সহ গাঁজানো চিজ এবং মহিষের দুধের পনির

আপনার ডায়েটে ফেরেন্ট ডেইরি অন্তর্ভুক্ত

আমি আমার প্রথম কলেজের একজিমা তৈরি করেছি, তবে সময়ের সাথে সাথে আমি কীভাবে আমার লক্ষণগুলি পরিচালনা করতে শিখেছি আমার ডায়েটের মাধ্যমে আমি দুগ্ধ না কাটানোর সিদ্ধান্ত নিয়েছি, তবে আমি নিশ্চিত হয়েছি যে আমার খাওয়া বেশিরভাগ দুগ্ধ খাঁটি হয়।

আপনি যদি আপনার ডায়েটে গাঁটিযুক্ত দুগ্ধের পরিমাণ বাড়ানোর দিকে তাকিয়ে থাকেন তবে আমি প্রস্তাব দিচ্ছি যে কিছু বিস্ময়িত ফেরেন্টযুক্ত পণ্যগুলি অনুসন্ধান করা উচিত। প্রতিটি খাবারের সাথে দই খাওয়া অবশ্যই বিরক্তিকর হয়ে উঠবে!

আমি আমার নিজের দই, লাবনেহ, কেফির এবং নখর তৈরি করতে চাই। আমি হুই ব্যবহার করার প্রচুর উপায়ও পাই, স্ট্রেইন্ড দই এবং পনির তৈরির একটি উত্পাদন। আমি এটি বেকিং, মসৃণতা এবং সালাদ ড্রেসিংয়ের জন্য ব্যবহার করি

শিল্পকর্মের পণ্যগুলি যা পেস্টুরাইজ করা হয়নি তা সন্ধান করার চেষ্টা করুন। আপনি লেবেলটি পড়েছেন তা নিশ্চিত করুন যাতে আপনি কী কিনেছেন তা আপনি জানতে পারেন।

মিষ্টি এবং সুস্বাদু খাবার উভয়ই অন্তর্ভুক্ত করে কীভাবে আপনি গাঁজানো দুগ্ধ খান তা নিয়ে আপনি উদ্ভাবকও পেতে পারেন। কিছু ধারণার মধ্যে রয়েছে:

• দুধ বা দইয়ের পরিবর্তে গ্রানোলার সাথে কেফির
• নিয়মিত পনিরের পরিবর্তে গাঁজানো পনির
• লেবুতেড বা স্ট্রবেরি সোডা হিসাবে গাঁজনযুক্ত পানীয়
• দই-ভিত্তিক পানীয়গুলি, লাসিস এবং ডুগ সহ
• কোল্ডস্কল বা মিষ্টি লাবনেহ-এর মতো ফেরেন্টেড ডেইরি মিষ্টি

কেনার সময় এই বাক্যাংশগুলি দেখুন / এইচ 3>

• "কাঁচা"
• "লাইভ এবং সক্রিয় সংস্কৃতি"
• "প্রোবায়োটিক রয়েছে"

আপনার নিজের গাঁথানো দুগ্ধ

অনেক জনপ্রিয় খাবারগুলি খেতে হয়। তবে, উপকারী জীবাণুগুলি পাস্তুরাইজেশনের মাধ্যমে মারা যেতে পারে।

মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে, আপনি স্টোরগুলিতে সন্ধান করতে পারেন এমন বেশিরভাগ দুগ্ধ তাপের চিকিত্সা করা হয়েছে শেল্ফের আয়ু বাড়িয়ে তুলতে এবং সম্ভাব্য প্যাথোজেনিক ব্যাকটেরিয়ার ঝুঁকি দূর করতে।

এর ক্ষয়ক্ষতি হ'ল আপনার দেহ প্রাকৃতিকভাবে গাঁথানো দুগ্ধে দেখা দেয় এবং অন্ত্রে স্বাস্থ্যকে সহায়তা করতে সহায়তা করে এমন প্রোবায়োটিক ব্যাকটিরিয়া থেকে উপকৃত হয় না

আপনি কীভাবে এটিকে পেতে পারেন?

প্রারম্ভিকদের জন্য, আপনি ঘরে দই, কেফির এবং টক জাতীয় ক্রিম সহ নিজেরাই তৈরি করতে পারেন দুগ্ধজাত খাবার তৈরি করতে।

আপনি যা ভাবেন তার চেয়ে সহজ এটি!

আপনার দেহটি জানুন

প্রত্যেকের শরীর আলাদা এবং আপনার পক্ষে কাজ করে এমন একটি ডায়েট খুঁজে পাওয়া গুরুত্বপূর্ণ। যদি দুগ্ধজাত অ্যালার্জি বা অসহিষ্ণুতার সম্ভাবনা অস্বীকার করা হয় তবে সুষম ডায়েটের অংশ হিসাবে দুগ্ধ উপভোগ করা যায়।

আপনি দেখতে পাবেন যে আরও উত্তেজিত দুগ্ধ খাওয়া আপনার একজিমা নিরাময়ে সহায়তা করতে পারে।