গবেষকরা কেন প্রতিদিন অ্যাভোকাডো খাওয়ার পরামর্শ দেন (ইয়ে!)

গুয়াকামোলে প্রেমীদের জন্য এখানে বেশ কয়েকটি সুসংবাদ: বৈজ্ঞানিক সাহিত্যের একটি নতুন পর্যালোচনা থেকে জানা যায় যে অ্যাভোকাডো খাওয়া বিপাক সিনড্রোম প্রতিরোধের একটি সহজ (এবং সুস্বাদু!) উপায়। 'নতুন নীরব ঘাতক,' ডাবড শব্দটি হ'ল ডিজিজ এবং ডায়াবেটিসের জন্য তিন বা ততোধিক ঝুঁকিপূর্ণ কারণগুলির সংমিশ্রণ বর্ণনা করার জন্য ব্যবহৃত শব্দটি (উদাহরণস্বরূপ উচ্চ রক্তচাপ, উচ্চ ট্রাইগ্লিসারাইড এবং বৃহত কোমরের পরিধি বিবেচনা করুন)

ইরানী গবেষকরা দ্বারা পরিচালিত এবং ফাইটোথেরাপি রিসার্চ জার্নালে প্রকাশিত এই পর্যালোচনাটি 129 পূর্বে প্রকাশিত গবেষণায় বিপাকীয় সিনড্রোমের বিভিন্ন উপাদানগুলির অ্যাভোকাডো সেবনের প্রভাবগুলি পরীক্ষা করে দেখেছিল। বেশিরভাগ গবেষণায় আপনি যে মাংসল অংশটি খাওয়ার জন্য অভ্যস্ত তা জড়িত ছিল তবে কয়েকটিতে অ্যাভোকাডো পাতা, খোসা, তেল এবং বীজ বা পিটসও অন্তর্ভুক্ত ছিল

গবেষকরা এই সিদ্ধান্তে পৌঁছেছেন যে অ্যাভোকাডোসের সবচেয়ে উপকারী প্রভাব রয়েছে কোলেস্টেরলের মাত্রা এবং ক্রিমযুক্ত ফলের ব্যবহারটি বিভিন্ন বিভিন্ন পরিমাপকে প্রভাবিত করতে পারে: এলডিএল (খারাপ) কোলেস্টেরল, এইচডিএল (ভাল) কোলেস্টেরল, ট্রাইগ্লিসারাইডস, মোট কোলেস্টেরল এবং ফসফোলিপিডস all

এগুলি সব কিছু নয়। লেখকরা লিখেছেন, 'লিপিড-হ্রাসকারী, অ্যান্টিহাইপারটেনসিভ, অ্যান্টিবায়াব্যাটিক, অ্যান্টি-ওবেসিটি, অ্যান্টিথ্রোম্বোটিক, অ্যান্টিথেরোস্লোটোটিক এবং কার্ডিওপ্রোটেক্টিভ প্রভাবগুলি বেশ কয়েকটি গবেষণায় প্রদর্শিত হয়েছে, "লেখকরা লিখেছেন এবং এই গবেষণাগুলির বেশিরভাগই প্রতিদিনের ভিত্তিতে ফল খাওয়ার পরামর্শ দেয়। অন্য কথায়, অ্যাভোকাডো বিপাক সিনড্রোমের প্রতিটি দিকের লড়াইয়ে অনেক বেশি সহায়তা করতে পারে

"আইভোকাডোস সত্যই সুপারফুডের মর্যাদার অধিকারী তা দেখানোর জন্য এটি আরও একটি গবেষণা," বলেছেন স্বাস্থ্য ' এর অবদান পুষ্টি সম্পাদক, সিন্থিয়া সাস, আরডি, এমপিএইচ। সাস পর্যালোচনাতে জড়িত ছিলেন না, তবে এটির মধ্যে একটি "চিত্তাকর্ষক বিস্তৃত স্ট্যান্ডার্ড" রয়েছে বলে জানিয়েছেন।

সাস উল্লেখ করেছেন যে অ্যাভোকাডোস পেটের চর্বি বহন করতে সহায়তা করতে পারে, এটি সবচেয়ে বিপজ্জনক ধরণের চর্বি বহন করতে পারে। এবং অন্যান্য ফলের তুলনায় এগুলিতে (স্বাস্থ্যকর) ফ্যাট উচ্চ থাকলেও ওভারবোর্ডে যাওয়া এবং খুব বেশি খাওয়া শক্ত। "ভাগ্যক্রমে অ্যাভোকাডো খুব তৃপ্ত হয়," তিনি বলে। "এগুলি প্রায় একটি বিল্ট-ইন স্টপ-গ্যাপের মতো এটি like" সামগ্রিকভাবে কম ক্যালোরি গ্রহণ করুন। সাস বলেছেন, "কীভাবে সমস্ত ক্যালোরি সমানভাবে তৈরি হয় না তার এটি আরও একটি উদাহরণ।"

প্লাস, অ্যাভোকাডোগুলি হৃদ্‌-স্বাস্থ্যকর ছাড়াও অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস, ফাইবার, ভিটামিন এবং খনিজগুলির একটি ভাল উত্স are মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট এবং, পর্যালোচনা নোট হিসাবে, এগুলি কৃত্রিম ওষুধের চেয়ে সাধারণত নিরাপদ এবং আরও ভাল সহ্য করা হয়

আপনার নিয়মিত ডায়েটে আরও অ্যাভোকাডো যুক্ত করতে চান? গুয়াকামোল এবং সুপার ট্রেন্ডি অ্যাভোকাডো টোস্ট তৈরি করতে ফলটি ব্যবহার করার পাশাপাশি, আপনি এটিকে মসৃণতায় চাবুক করতে পারেন, ওমেলেট এবং সালাদে যোগ করতে পারেন, এবং — কিছুটা মজাদার — এটিকে স্যান্ডউইচ, স্যুপ, মাছ, মুরগির জন্য শীর্ষ হিসাবে ব্যবহার করতে পারেন, পিজ্জা, আপনি নাম দিন অ্যাভোকাডো এমনকি বেকিং রেসিপিগুলিতে মাখনের প্রতিস্থাপন হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে এবং এর ক্রিমনেস এটি আইসক্রিম এবং পুডিংয়ের মতো মিষ্টান্নগুলির জন্য একটি ভাল বেস তৈরি করে। (আরও ধারণাগুলির জন্য, অ্যাভ-অবসেসসডের জন্য 25 টি আশ্চর্যজনক অ্যাভোকাডো রেসিপিগুলি দেখুন)

"আপনি যদি কখনও এইভাবে অ্যাভোকাডো চেষ্টা করেন না, তবে বিশ্বাস করুন, আপনি এটি পছন্দ করবেন") সাস বলেছেন। "অ্যাভোকাডো মিষ্টি এবং মজাদার উভয় উপাদানের সাথে ভালভাবে মিশ্রিত করে এবং তৃপ্তি ফ্যাক্টর সরবরাহ করে যা থালা - বাসনকে ক্রমহ্রাসমান করে তোলে। আপনার ডায়েটে আরও অ্যাভাকাডো অন্তর্ভুক্ত করা আপনার কেক খাওয়া এবং এটিও খাওয়ার মতো! "

ওহ, এবং গবেষণাটি যখন গাছটির বেশ কয়েকটি অংশের দিকে চেয়েছিল, সাস আপাতত মাংসের সাথে লেগে থাকার পরামর্শ দিয়েছেন। তিনি বলেন, "আমরা এখনও পিট এবং খোসা খাওয়ার সুরক্ষা সম্পর্কে পর্যাপ্ত পরিমাণে জানি না