কাটাহিয়া প্রদেশ

• তুর্কি নিবন্ধটির একটি মেশিন-অনুবাদিত সংস্করণ দেখুন
• ডিপিএল বা গুগল অনুবাদ মত মেশিন অনুবাদ অনুবাদগুলির জন্য একটি কার্যকর সূচনা পয়েন্ট, তবে অনুবাদকগণ অবশ্যই ত্রুটিগুলি প্রয়োজনীয় হিসাবে সংশোধন করতে হবে এবং নিশ্চিত করতে হবে যে ইংরেজী উইকিপিডিয়ায় কেবল মেশিন-অনুবাদিত পাঠ্য অনুলিপি করার চেয়ে অনুবাদটি সঠিক।
• অবিশ্বাস্য বা নিম্ন-মানের প্রদর্শিত পাঠ্যের অনুবাদ করবেন না। যদি সম্ভব হয় তবে বিদেশী ভাষার নিবন্ধে প্রদত্ত রেফারেন্স সহ পাঠ্যটি যাচাই করুন
• আপনার অনুবাদটির উত্সের সাথে একটি ইন্টারলেঞ্জ লিংক সরবরাহ করে আপনার অনুবাদ সহ আপনার সম্পাদনা সংক্ষিপ্তসারগুলিতে অবশ্যই কপিরাইট বিশিষ্টতা সরবরাহ করতে হবে। একটি মডেল অ্যাট্রিবিউশন সম্পাদনা সংক্ষিপ্তসার এই সম্পাদনায় সামগ্রীটি বিদ্যমান তুর্কি উইকিপিডিয়া নিবন্ধ থেকে অনুবাদ করা হয়েছে]; বৈশিষ্ট্যের জন্য এর ইতিহাস দেখুন।
• আপনার আলাপ পৃষ্ঠায় the {অনুবাদকৃত | ট্রাঃ কত্তাহিয়া (আইল) the the টেম্পলেটটি যুক্ত করা উচিত

কাতাহিয়া প্রদেশ (তুর্কি: কাতাহিয়া ইল ) তুরস্কের এজিয়ান অঞ্চলের একটি প্রদেশ। এটি আকারে 11,875 কিমি 2, এবং জনসংখ্যা 571,554 (2014)। ১৯৯০ সালে, কাতাহিয়ার জনসংখ্যা ৫ 57৮,০০০ জন ছিল।

পার্শ্ববর্তী প্রদেশগুলি হ'ল উত্তর-পশ্চিমে বুরসা, পূর্বে ইসাইলিহির, দক্ষিণে আফিয়ন, দক্ষিণে উসাক, দক্ষিণ-পশ্চিমে মনিসা এবং পশ্চিমে বালকসীর।

সূচি

• 1 ইতিহাস
  • 1.1 কাটাহিয়া যাযাবর উপজাতি
  • 2 দুর্দান্ত চীনামাটির বাসন এবং সিরামিকস
    • ২.১ প্রাথমিক ইতিহাস
    • ২.২ অটোমান সাম্রাজ্যের সময় চমৎকার চীনামাটির বাসন
  • 3 খাদ্য সংস্কৃতি এবং রান্না
  • 4 টি জেলা
  • 5 তথ্যসূত্র
  • ternal বাহ্যিক লিঙ্ক
  • ১.১ কাটাহিয়ার যাযাবর উপজাতি
  • ২.১ প্রাথমিক ইতিহাস
  • ২.২ অটোমান সাম্রাজ্যের সময় চমৎকার চীনামাটির বাসন উত্পাদন

  ইতিহাস

  কাটাহিয়ার ইতিহাস খ্রিস্টপূর্ব 3000 বছর অবধি প্রসারিত, যদিও এর প্রতিষ্ঠার নির্দিষ্ট তারিখটি অজানা। পুরানো উত্স অনুসারে, প্রাচীন যুগের সময় কাতাহিয়ের নামটি কোটিয়িয়ন, কোটিয়িয়াম এবং কোটি হিসাবে লিপিবদ্ধ ছিল। ফ্রিগিয়ানরা প্রদেশের জমিতে স্থায়ীভাবে বসবাসকারী মানুষের মধ্যে প্রাচীনতম দল। 1200 এর খ্রিস্টপূর্বাব্দে আনাতোলিয়ায় আসা ফ্রিগিয়ানরা হিট্টাইটের রাজ্যে প্রবেশ করে এবং তাদেরকে একটি সরকারে সংগঠিত করেছিল। খ্রিস্টপূর্ব 6 676 সালে, ফ্রিগিয়ান রাজা তৃতীয় মিডাডাসকে পরাজিত করে চিম্মেরীয়রা কাতাহিয়া এবং তার চারপাশের নিয়ন্ত্রণ নিয়েছিল।

  এলিয়াত্তেস লিডিয়ার রাজা থাকাকালীন লিডিয়ানরা সিমেরিয়ান শাসনভার গ্রহণ করেছিলেন। খ্রিস্টপূর্ব 546 সালে, পার্সিয়ানরা লিডিয়ান সেনাবাহিনীকে পরাস্ত করে এবং আনাতোলিয়ায় আক্রমণ করেছিল। বিসি ৩৩৪ খ্রিস্টাব্দে বিগা স্ট্রিমের নিকটবর্তী পার্সীদের পরাজিত করার পরে, আলেকজান্ডার গ্রেট অঞ্চলটিতে আধিপত্য প্রতিষ্ঠা করেছিল। কাতাহ্য এবং তার অঞ্চলগুলি খ্রিস্টপূর্ব 323 সালে তাঁর মৃত্যুর পরে আলেকজান্ডার গ্রেট-এর জেনারেল অ্যান্টিগনোসে চলে গিয়েছিল। খ্রিস্টপূর্ব ১৩৩ সালে এটি রোমান সাম্রাজ্যের শাসনের অধীনে যোগদান করেছিল। এরপরে এটি একটি এপিসোপাল কেন্দ্র তৈরি করা হয়েছিল।

  1078 সালে রুম সুলায়মান ইবনে কুতালামিশের সেলজুক সুলতানির প্রতিষ্ঠাতা কাটাহ্যাকে দখল করেছিলেন। এটি 1097 সালে ক্রুসেডারদের দ্বারা আক্রমণ করা হয়েছিল। দ্বিতীয় কিলিজ আরসলান অন্যান্য হারিয়ে যাওয়া জমি সহ কাতহিয়াকে আবার দখল করেন। দ্বিতীয় কিলিজ আরসলানের মৃত্যুর পরে সিংহাসনে লড়াইয়ের কারণে শহরটি আবার বাইজেন্টাইনদের কাছে হারিয়ে যায়। আলাদিন কায়কুবাদ আইয়ের শাসনামলে, এটি সেলজুকের অঞ্চলগুলির অংশ হয়ে যায়। 1277 সালে, গের্মিয়ানিয়ান্ডসের দ্বিতীয় গিয়াসেদ্দিন কাইখুসরেভ তার কন্যা দেলেট হ্যাটুনকে অটোমান সুলতান মুরাদ প্রথম পুত্র ইলদিরিম বায়েজিদের সাথে বিবাহের হাত দিয়েছিলেন। তাঁর যৌতুকের অংশ হিসাবে কাতাহ্য এবং তার আশেপাশের স্থানও অটোমানদের দেওয়া হয়েছিল। তবে, ১৪০২ সালে বায়েজিদ আঙ্কারার যুদ্ধে তৈমুরের কাছে পরাজিত হন এবং কাতাহিয়াকে তিমুরের কাছে পরাজিত করেন। তৈমুর প্রদেশটি জার্মিয়ানিডের দ্বিতীয় ইয়াকুপ বেয়াকে ফিরিয়ে দিয়েছিল। কাতাহিয়া পরবর্তীকালে অটোমান সাম্রাজ্যে যোগ দিয়েছিলেন এবং ১৪২৯ সালে সানজাক (জেলা) রাজধানীতে পরিণত হন।

  কাটাহিয়া যাযাবর উপজাতি

  ভূগোলবিদ ইবনে সাইদের historicalতিহাসিক রেকর্ডের ভিত্তিতে, এখানে 30,000 জনসংখ্যা ছিল ১৩ শ শতাব্দীর দ্বিতীয়ার্ধে কাটাহিয়া অঞ্চলে যাযাবর বসবাস করছেন।

  ষোড়শ শতাব্দীতে, অটোম্যানদের সাথে বাঁধা যাযাবর উপজাতিরা হলেন আক্কিলি, ক্যালকান, বোজগু, ম্যাসেলম্যান-টোপলু, আক্কায়ুনলু, আভার, কাই এবং ওবানার। এছাড়াও বেশ কয়েকটি যাযাবর উপজাতি ছিল যারা স্বাধীনভাবে অভিনয় করেছিল।

  1571 সালে কাটাহায় যাযাবর জনসংখ্যার মোট 25,317 সৈন্য ছিল। তুলনা করে, একই বছরে কাতাহিয়ের জনবহুল জনসংখ্যার সংখ্যা ছিল 72,447 সৈন্য।

  যদিও এগুলি traditionতিহ্যগত যাযাবর লোক ছিল, তবে দেখা গেছে যে অনেকেই ষোড়শ শতাব্দীতে যাযাবর এবং স্থায়ী জীবনের মধ্যে পরিবর্তিত হয়েছিল। এটি এই শতাব্দীতে পশ্চিম আনাতোলিয়ার উপজাতির মধ্যে যাযাবর থেকে স্থায়ী জীবন যাপনের সাধারণ অনুশীলনের সাথে সমান। যদিও এই উপজাতি জনগোষ্ঠী বসতি স্থাপন করেছিল, তবুও তাদেরকে নথিগুলিতে "Yörüks" বা যাযাবর হিসাবে উল্লেখ করা হয়েছিল। এমনকি পরিস্থিতিগুলিতেও এটির পরিস্থিতি যেখানে স্পষ্টভাবে রেকর্ড করা হয়েছিল যে তারা বসতি স্থাপন করেছে

  সূক্ষ্ম চীনামাটির বাসন এবং সিরামিকস

  প্রাথমিক ইতিহাস

  orতিহাসিকরা বলেছেন যে সূক্ষ্ম চীনামাটির বাসন শিল্প কাতাহিয়ায় শুরু হয়েছিল চালকোলিথিক যুগ (বিসি 5500-3000) থেকে, যা খনিজ-প্রস্তর যুগ হিসাবেও পরিচিত। এর আশেপাশে সমৃদ্ধ কাদামাটির জমার উপস্থিতির কারণে ফিলগ্রিয়ান, হেলেনিক, রোমান এবং বাইজান্টিয়াম সময়কালে সিরামিকের উত্পাদনও তীব্র ছিল। এই শিল্প ফর্মটি এখনও প্রচলিতভাবে বর্তমান সময়ে চর্চা হয়

  অটোমান সাম্রাজ্যের সময় চমৎকার চীনামাটির বাসন

  অটোমান আমলে কাটাহ্য ইজনিকের পরে সূক্ষ্ম চীনামাটির জন্য দ্বিতীয় উত্পাদন কেন্দ্র ছিল। যখন চৌদ্দ শতাব্দীর শেষদিকে কাটাহিয়ায় প্রথম সূক্ষ্ম চীনামাটির বাসনগুলির নমুনা দেখা শুরু হয়েছিল, 16 তম শতাব্দীর দ্বিতীয়ার্ধের পরে যখন ইজনিক সূক্ষ্ম চীনামাটির শিল্পের শীর্ষে ছিল তখন আসল অগ্রগতি শুরু হয়েছিল। ইস্তাম্বুলের সূক্ষ্ম চীনামাটির বাসস্থানগুলির চাহিদা পূরণের জন্য কাটাহিয়ায় সূক্ষ্ম চীনামাটির বাসিন্দা স্থাপন করা হয়েছিল। এই সময়কালে, অটোমান সাম্রাজ্যের পতনের পাশাপাশি ইজনিকে সূক্ষ্ম চীনামাটির বাসন তৈরি একই গতিতে কমতে শুরু করে। আঠারো শতকে ইজনিকের সূক্ষ্ম চীনামাটির বাসন শিল্প অদৃশ্য হওয়ার সাথে সাথে কাতাহা এই ক্ষেত্রে একমাত্র স্থান পরিচালিত করে। অটোমান সাম্রাজ্যের সূক্ষ্ম চীনামাটির বাসনার সবচেয়ে সাম্প্রতিক উদাহরণ হস্তেজ মেহমেদ এমিন এফেন্দি তৈরি করেছিলেন, তিনি কাটহায়া সূক্ষ্ম চীনামাটির বাসিন্দা শিল্পের বিকাশে দুর্দান্ত অবদান রেখেছিলেন। [

  খাদ্য সংস্কৃতি এবং রান্না

  কাটাহিয়ের পুষ্টি এবং খাদ্য সংস্কৃতির একটি বড় অংশ গমের পণ্য, ময়দার পণ্য এবং দুগ্ধজাতীয় স্থানীয় খাবারের ভিত্তি তৈরির সাথে ঘরের পণ্যগুলির উপর নির্ভর করে। এই অঞ্চলে সর্বাধিক গ্রহণযোগ্য খাবারগুলি হ'ল এরিট, এক প্রকারের ঘরে তৈরি পাস্তা, বুলগুর এবং তারহানা, বিশেষত কাজ্জালিক তরহানাস ı বুলগুর এবং তারানা স্থানীয় খাবারগুলিতে একটি বিশিষ্ট স্থান ধারণ করে কারণ এটি এমন পণ্য যা প্রতিদিনের খাওয়া হয় med কাটাহ্যার কুকিনের একটি বড় অংশও ময়দার মাল। উদাহরণস্বরূপ, কাতাহিয়ের সুপরিচিত স্থানীয় থালা - বাসন হ'ল সিমিক, এক ধরণের পাস্তা, হাশালালি পিড, ইবিট এবং গজলেমে

  কিতাহার খাদ্য সংস্কৃতি মূলত গৃহস্থালীর সামগ্রীর উপর ভিত্তি করে ছিল। স্থানীয় জনসংখ্যা তারা বাড়িতে যা উত্পাদিত তার উপর নির্ভর করে এবং বাইরের বিক্রেতাদের যেমন বাজারের কাছ থেকে খুব কমই কেনে। তবে জনসংখ্যা আরও নগরায়িত হওয়ায় সাম্প্রতিক সময়ে এটি পরিবর্তিত হয়েছে। এখন, বেশি সংখ্যক লোক বাজার বা বেকারি থেকে প্রতিদিনের খাবারের প্রয়োজনীয় জিনিস যেমন রুটি কিনে থাকে। তবুও, জনসংখ্যার প্রধান খাদ্য traditionsতিহ্যগুলি অনুশীলন করে চলেছে। উদাহরণস্বরূপ, শাকসবজি, যেমন মরিচ, মটরশুটি এবং বেগুনগুলি গ্রীষ্মের সময়গুলি এখনও কাটা হয় এবং শীতের প্রস্তুতিতে শুকানো হয়। একইভাবে, স্থানীয় জনগণ ঘরে বসে টমেটো পেস্ট, এরিট, টারহানা এবং আচারের মতো প্রতিদিন খাওয়া হয় এমন খাবারের পণ্য প্রস্তুত করে চলেছে ""

  > ইতিহাস

  বিভাগসমূহ
  <প্রদেশটি ১৩ টি জেলায় বিভক্ত (সাহসীভাবে রাজধানী জেলা):
  • আলতাঙ্কা
  • আসলানাপা
  • dবাদদারিস্বর
  • দোমানী
  • দমলুপনার
  • এমেট
  • গেদিজ
  • হিসারিক
  • কাতাহ্য
  • পাজারার
  • Şফান
  • সিমাভ
  • টাভানালı